ዛሬ፣ የቤተሰቤን የምንጊዜም ተወዳጅ የፓሲዮን የፍራፍሬ ኬክን፣ "ቦሎ ደ ማራኩጃ" እያጋራሁ ነው። በተፈጥሮ ስሜት ፍራፍሬ የተሰራ እና በሚያብረቀርቅ የበለጸገ ወተት እና የፓሲስ ፍራፍሬ ለድርብ ጣፋጭ ጣፋጮች ጥምረት።
የእኛ የፓሲስ ፍራፍሬ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት ቀላል, እርጥብ እና ጣፋጭ ነው; ይህ ከሚወዷቸው የፓሲስ የፍራፍሬ ኬኮች አንዱ ይሆናል! 🎂😋
የፓሽን የፍራፍሬ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያሞቁ። 12-ስኒ የBundt ድስት ያለበለጠ ቅቤ ይቀቡ። ዱቄቱን እና የዳቦ መጋገሪያውን ወደ መካከለኛ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
ዘይቱን እና የተከተፈ ስኳርን በአንድ ሳህን ውስጥ ከመቀላቀያ ጋር በመካከለኛ-ከፍተኛ ፍጥነት እስኪቀላቀሉ ድረስ ቢያንስ 3 ደቂቃዎችን ይምቱ፣ እንደ አስፈላጊነቱም የሳህኑን ጎኖቹን በጎማ ይቅቡት።
የመቀላቀያውን ፍጥነት ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ; እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይምቱ, ከዚያም ቫኒላውን ይምቱ. አንድ ሦስተኛ ያህል የዱቄት ድብልቅ እና ግማሽ የፓሲስ ፍሬ ይጨምሩ; እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ። ሌላ አንድ ሶስተኛውን የዱቄት ድብልቅ እና የተቀረው የፓሲስ ፍሬ ይጨምሩ.
ይምቱ, ልክ እስኪቀላቀለው ድረስ እንደ አስፈላጊነቱ የኩሱን ጎኖቹን ወደታች ይጥረጉ. የቀረውን ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና ለ 30 ሰከንድ ይምቱ. ከመጠን በላይ እንዳይቀላቀሉ ዱቄቱን በእጅ ማካተት ይጨርሱ።
ዱቄቱን በተዘጋጀው ፓን ውስጥ በደንብ ያፈስሱ; ከላይ ለስላሳ. ኬክ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ እና ወደ መሃል የገባው የጥርስ ሳሙና ከ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች ንጹህ ይወጣል.
ወደ መደርደሪያው ያስተላልፉ እና ለ 30 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ። ቂጣውን ለማላቀቅ ትንሽ ስለታም ቢላዋ በምጣዱ ጠርዝ ዙሪያ ያካሂዱ፣ ከዚያም ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ወደ መደርደሪያው ይለውጡት።
የፓሽን የፍራፍሬ ብርጭቆ እንዴት እንደሚሰራ
የተጨመቀውን ወተት እና 8 የሾርባ ማንኪያ የፓሲስ ፍራፍሬን በአንድ ሳህን ውስጥ ይንፏፉ; ብርጭቆው በጣም ወፍራም ከሆነ እስከ 1 ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ የፓሲስ ፍራፍሬ ጥራጥሬ በትንሹ በትንሹ ያንሱ።
ሙጫውን በኬኩ ላይ አፍስሱ ፣ ጎኖቹን እንዲንጠባጠብ ያድርጉት እና ለማጌጥ የማራኩጃ ዘሮችን ማንኪያ ያድርጉ። ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
- የቫኒላ ሉህ ኬክ
- የኮኮናት ሉህ ኬክ
- Nesquick Chocolate ኬክ ከ Brigadeiro ጋር
- የብራዚል ካሮት ኬክ “ቦሎ ዴ ሴኑራ ኮም ብሪጋዴሮ”
- በራስ የሚነሳ ኬክ
- የኮኮናት ኬክ
Recipe
ቀላል Passion የፍራፍሬ ኬክ
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
ለስሜታዊ የፍራፍሬ ኬክ;
- ¾ ሲኒ የአቮካዶ ዘይት ወይም 2 ዱላዎች ጨው የሌለው ቅቤ ፣ ለስላሳ
- 400 g (3 ኩባያ) ሁሉን አቀፍ ዱቄት ፣ የተጣራ
- 20 g (1 የሾርባ ማንኪያ መጋገር ዱቄት እና 1 ½ የሻይ ማንኪያ) መጋገር ዱቄት
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 400 g (2 ኩባያ) የተጣራ ስኳር
- 3 እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- 8 oz (1 ኩባያ) እንደ ጎያ ያለ ጣፋጭ ያልሆነ የፓሲስ ፍሬ
ለ Passion ፍሬ እና የተጨመቀ ወተት ግላይዝ፡
- 8 ሳንቲሞች የጎያ ስሜት ፍሬ ድፍን
- ½ ሲኒ የታሸገ ወተት (ሙሉ ስብ)
- 1 የመንፈስ ጭንቀት , ለጌጣጌጥ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያሞቁ። 12-ስኒ የBundt ድስት ያለበለጠ ቅቤ ይቀቡ። ዱቄቱን እና የዳቦ መጋገሪያውን በመካከለኛ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
- ዘይቱን እና የተከተፈ ስኳርን በአንድ ሳህን ውስጥ ከመቀላቀያ ጋር በመካከለኛ-ከፍተኛ ፍጥነት እስኪቀላቀሉ ድረስ ቢያንስ 3 ደቂቃዎችን ይምቱ፣ እንደ አስፈላጊነቱም የሳህኑን ጎኖቹን በጎማ ይቅቡት።
- የመቀላቀያውን ፍጥነት ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ; እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይምቱ, ከዚያም በቫኒላ ይደበድቡት. አንድ ሦስተኛ ያህል የዱቄት ቅልቅል እና የፓሲስ ፍሬን ግማሽ ይጨምሩ; እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ።
- ሌላ አንድ ሶስተኛውን የዱቄት ድብልቅ እና የተቀረው የፓሲስ ፍሬ ይጨምሩ. ይምቱ, ልክ እስኪቀላቀለው ድረስ እንደ አስፈላጊነቱ የኩሱን ጎኖቹን ወደታች ይጥረጉ.
- የቀረውን ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና ለ 30 ሰከንድ ይምቱ. ከመጠን በላይ እንዳይቀላቀሉ ዱቄቱን በእጅ ማካተት ይጨርሱ።
- ዱቄቱን በተዘጋጀው ፓን ውስጥ በደንብ ያፈስሱ; ከላይ ለስላሳ. ኬክ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ወደ መሃሉ የገባው የጥርስ ሳሙና ከ45 እስከ 50 ደቂቃ ድረስ ንፁህ ሆኖ ይወጣል። ወደ መደርደሪያው ያስተላልፉ እና በድስት ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ። ቂጣውን ለማላቀቅ ትንሽ ስለታም ቢላዋ በምጣዱ ጠርዝ ዙሪያ ያሂዱ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ወደ መደርደሪያው ይገለበጡ።
የፓሽን የፍራፍሬ ብርጭቆ እንዴት እንደሚሰራ
- የተጨመቀውን ወተት እና 8 የሾርባ ማንኪያ የፓሲስ ፍራፍሬን በአንድ ሳህን ውስጥ ይንፏፉ; ብርጭቆው በጣም ወፍራም ከሆነ እስከ 1 ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ የፓሲስ ፍራፍሬ ጥራጥሬ በትንሹ በትንሹ ያንሱ። ሙጫውን በኬኩ ላይ አፍስሱ ፣ ጎኖቹን እንዲንጠባጠብ ያድርጉት እና ለማጌጥ የማራኩጃ ዘሮችን ማንኪያ ያድርጉ። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።