This recipe for apple cobbler features a crispy, slightly sweet biscuit topping over warm, spiced apple filling. The recipe is easy to follow and can be made in advance, making it perfect for after-dinner treats.
In addition, the cobbler can be served with ice cream or whipped cream for a decadent dessert.
ለበለጠ አፕል አነሳሽ ጣፋጭ ምግቦች፣ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ፡- የፈረንሳይ አፕል ኬክ, አፕል ዳቦ, በቅመም አፕል Muffins, አፕል ጋሌት, ፖም አምባሻ, የደች አፕል ኬክ, እና ዱባ አፕል ሙፊን.
አፕል ኮብለር እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው በማሞቅ መካከለኛ ቦታ ላይ የእቶኑን መደርደሪያ ያዘጋጁ. 11 "x 8.75" የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ይቀቡ; ወደ ጎን አስቀምጠው.
በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ፖም ፣ ስኳር ፣ ቫኒላ ፣ የሎሚ ሽቶ ፣ ቀረፋ ፣ አዲስ የተከተፈ nutmeg ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የበቆሎ ስታርች ያዋህዱ። ለማቀላቀል ይቅበዘበዙ, እና የፖም ድብልቅን ወደ ጎን ያስቀምጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ.
ዱቄቱን, ስኳርን, ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው በአንድ ላይ ይምቱ. የዳቦ ፍርፋሪ እስኪመስል ድረስ የተከተፈ ቅቤን ጨምሩበት እና በዱቄት ውህዱ ውስጥ በፓስቲን መቁረጫ ወይም በእጅዎ ላይ ይስሩ።
ቅቤ ቅቤን እና ቫኒላ በአንድ ብርጭቆ በሚለካ ኩባያ ወይም በትንሽ ሳህን ውስጥ ይምቱ። ድብልቁን በዱቄት እና በቅቤ ቅልቅል ላይ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ከጎማ ስፓትላ ጋር ይቀላቅሉ; ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ.
Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
ቁንጮዎቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና ጭማቂው ወፍራም እና ከ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች ውስጥ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ያብሱ. ብስኩቱ በጣም ብዙ ቡናማ ከሆነ, በሸፍጥ ይሸፍኑ.
ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት. ከቫኒላ አይስክሬም ወይም ከአሻንጉሊት ክሬም ጋር ከማገልገልዎ በፊት ኮብለር በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
Easy Apple Cobbler
የሚካተቱ ንጥረ
- 2-½ ፓውንድ (ከ 5 እስከ 6 ትላልቅ) ፖም መጋገር (ወደ 2-½ ፓውንድ)፣ የተላጠ እና የተቆረጠ ¼-ኢንች ውፍረት
- 2 ሳንቲሞች አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- ሼፍ ሲኒ የተጣራ ስኳር
- ሼፍ ሲኒ ፈዛዛ ቡናማ ስኳር
- 3 ሳንቲሞች ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- ከ 1 እስከ ¼ የሻይ ማንኪያዎች መሬት ቀረፋ
- ¼ የሻይ ማንኪያ አዲስ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 2 ሳንቲሞች ያልተሰበረ ቅቤ , በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በተጨማሪም የዳቦ መጋገሪያውን ቅባት ይቀቡ
For the Sweet Biscuits
- 188 g (1-½ ኩባያ) ሁሉን አቀፍ ዱቄት , ማንኪያ ወደ የመለኪያ ጽዋ እና ደረጃ-ጠፍቷል
- ሼፍ ሲኒ የተጣራ ስኳር
- 1-¾ የሻይ ማንኪያዎች መጋገሪያ ዱቄት
- ¼ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ዱቄት (½ ኩባያ) ቀዝቃዛ ያልበሰለ ቅቤ, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- ¾ ኩባያ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ቅቤ ወይም የቤት ውስጥ ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
ለምርጫ
- 1 ጠረጴዛ የደራ ስኳር
- ½ዮን የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ
ለማገልገል
- የቫኒላ አይስክሬም ወይም ጣፋጭ ክሬም
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው በማሞቅ መካከለኛ ቦታ ላይ የእቶኑን መደርደሪያ ያዘጋጁ. 11 "x 8.75" የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ይቀቡ; ወደ ጎን አስቀምጠው. 1 የሾርባ ማንኪያ ዲሜራራ ስኳር እና ቀረፋ; ወደ ጎን አስቀምጠው.
- በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ፖም ፣ ስኳር ፣ ቫኒላ ፣ ቀረፋ ፣ አዲስ የተከተፈ nutmeg ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ዱቄት ያዋህዱ። ለማቀላቀል ይቅበዘበዙ, እና የፖም ድብልቅን ወደ ጎን ያስቀምጡ.
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ. ዱቄቱን, ስኳርን, ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው በአንድ ላይ ይምቱ. የዳቦ ፍርፋሪ እስኪመስል ድረስ የተከተፈ ቅቤን ጨምሩበት እና በዱቄት ውህዱ ውስጥ በፓስቲን መቁረጫ ወይም በእጅዎ ላይ ይስሩ።
- በመስታወት መለኪያ ኩባያ ወይም በትንሽ ሳህን ውስጥ ቅቤ ቅቤ እና ቫኒላ በአንድ ላይ ይምቱ; በዱቄት እና በቅቤ ቅልቅል ላይ ይጨምሩ እና ከጎማ ስፓትላ ጋር አንድ ላይ ይቀላቀሉ, እስኪቀላቀሉ ድረስ; ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ.
- Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Then, using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the sugar and cinnamon mixture.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling about 40 to 45 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።