ይህ ጣፋጭ ግን ጣፋጭ የፓራጓይ በቆሎ souffle muffin አዘገጃጀት ለማንኛውም ምግብ ፍጹም ተጨማሪ ነው. ከመጀመሪያው እስከ መጨረሻ ለመዘጋጀት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል፣ነገር ግን ቤተሰብዎ የበለጠ እንዲመኙ የሚያደርግ ጣፋጭ ጣዕም ያስገኛል!
ለተጨማሪ Chipa በጉዋዙ አነሳሽነት የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ ይህንን ይመልከቱ ባህላዊ Chipa ጉአዙ, ምርጥ የበቆሎ ዳቦ ፑዲንግ ፣ ና ጤናማ የበቆሎ ኩስ.
እንዴት ማድረግ Chipa Guazú ጉንዳኖች
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያሞቁ። ብዙ ቅቤ (2) 12 ኩባያ የማይጣበቅ ሙፊን ድስት እና በቆሎ ዱቄት ያድርጓቸው። ወደ ጎን አስቀምጠው. በ 12-ኢንች ምድጃ ውስጥ ቅቤን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡት.
የተከተፈውን ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ያበስሉ. ማሰሮውን ከሙቀት ያስወግዱት ፣ ግማሹን ወተት ይጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተዉት።
እንቁላሎቹን እና የቀረውን ወተት በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያዋህዱ. በቆሎውን ጨምሩ እና ለ 10 እና 15 ሰከንድ ያህል ቅልቅል, የበቆሎ ፍሬዎችን ለመከፋፈል በቂ ነው, ከመጠን በላይ አይዋሃዱ!
የሽንኩርት እና የበቆሎ ቅልቅል ወደ አንድ ትልቅ ሰሃን ይጨምሩ; በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅበዘበዙ. አይብ ውስጥ ይቅበዘበዙ. በተዘጋጁት የሙፊን ስኒዎች መካከል የበቆሎውን ዱቄት በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ወደ ምድጃው ይላኩት.
ያብሱ Chipa ጉአዙ ሙፊን ከላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና የጥርስ መፋቂያው መሃል ላይ እስኪገባ ድረስ Chipa guazu muffins ከ 35 እስከ 45 ደቂቃዎች ንጹህ ሆነው ይወጣሉ. ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ከ Delicious ጋር ያጣምሩት። አሳዶ ኮን ቾሪዞ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል Chipa guazu muffins
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ትልቅ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
- 124 g የሱፍ ዘይት ወይም ማንኛውም ገለልተኛ ጣዕም ዘይት
- 130 g የሪኮታ አይብ
- 200 g የተከተፈ የሞዛሬላ አይብ ፣ የተሰበረ Queso para Freir፣ ወይም የተከተፈ የሜክሲኮ ድብልቅ አይብ
- 250 ml ሙሉ ወተት ግን ዝቅተኛ ቅባትም ይሠራል , የክፍል ሙቀት
- 4 ሙሉ እንቁላል ወይም እንቁላል ነጭ , የክፍል ሙቀት
- 1-½ የሻይ ማንኪያዎች ኮዝር ጨው
- 1 spoonful grated Parmesan አይብ ግዴታ ያልሆነ
- 1 kg ትኩስ በቆሎ ወይም የቀለጠ የቀዘቀዘ በቆሎ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያሞቁ። ብዙ ቅቤ (2) 12 ኩባያ የማይጣበቅ ሙፊን ድስት እና በቆሎ ዱቄት ያድርጓቸው። ወደ ጎን አስቀምጠው.
- በ 12-ኢንች ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት, ቅቤን ይቀልጡት. የተከተፈውን ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ያበስሉ. ድስቱን ከሙቀት ያስወግዱት, ግማሹን ወተት ይጨምሩ እና ለማቀዝቀዝ ያስቀምጡት.
- እንቁላሎቹን እና የቀረውን ወተት በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያዋህዱ. በቆሎውን ጨምሩ እና ለ 10 እና 15 ሰከንድ ያህል ቅልቅል, የበቆሎ ፍሬዎችን ለመከፋፈል በቂ ነው, ከመጠን በላይ አይዋሃዱ!
- የሽንኩርት ቅልቅል እና የበቆሎ ቅልቅል ወደ አንድ ትልቅ ሰሃን ይጨምሩ; በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅበዘበዙ. አይብ ውስጥ ይቅበዘበዙ. በተዘጋጁት የሙፊን ስኒዎች መካከል የበቆሎውን ዱቄት በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ወደ ምድጃው ይላኩት.
- ያብሱ Chipa Guazu muffins የሙፊኖቹ አናት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና በሙፊኑ መሃል ላይ የተጨመረው የጥርስ ሳሙና ከ35 እስከ 45 ደቂቃ ያህል ንጹህ ሆኖ ይወጣል። ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ከDelicious Asado con Chorizo ጋር ያጣምሩት!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።