በዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ ሙሉ የስንዴ እንጆሪ አጫጭር ኬክ ከማር የግሪክ እርጎ አሰራር ጋር የጣፋጭ ጊዜ ተሻሽሏል። ይህ ከፍ ያለ የጥንታዊ ጣፋጭ ምግብ በነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት፣ ፍፁም ለስላሳ እና ለስላሳ የቅቤ ቅቤ ብስኩት፣ ጣፋጭ ትኩስ እንጆሪ ቁርጥራጭ እና በሀብታም የግሪክ እርጎ ተሞልቷል።
ሙሉ የስንዴ ዱቄት እና እንደ ማር እና ትኩስ ፍራፍሬ ላሉት ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ነገር ግን ጤናማ ነው። እንግዶችዎን ለማስደመም ከእራት በኋላ ጣፋጭ ምግብ ወይም ማጣጣሚያ እየፈለጉ ቢሆንም፣ ይህ ሙሉ የስንዴ እንጆሪ ሾርት ኬክ አሰራር በእርግጥ ያስደስትዎታል።
ዘልለው ለመሔድ:
ሙሉ የስንዴ እንጆሪ ሾርት ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው በማሞቅ 13x18 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ብራና ጋር በማጣመር ወደ ጎን አስቀምጡት። የተጣራ ነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት፣ ጨው፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ስኳር ወደ ምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይጨምሩ። በቀዝቃዛው የቅቤ ቁርጥራጮች ውስጥ ይቅሉት እና ድብልቁ ከቆሻሻ ምግብ ጋር እስኪመሳሰል ድረስ ይቅቡት። በመለኪያ ኩባያ ውስጥ ቀዝቃዛ ቅቤ, ጨው እና ቫኒላ ይጨምሩ; ለማጣመር ያነሳሳ. ከዚያም ዱቄቱ እስኪቀላቀል ድረስ በዱቄቱ ድብልቅ ላይ አፍስሱ እና ዱቄቱ ይቅቡት (በጣም አያድርጉ !!!) ዱቄቱ እርጥብ መሆን አለበት.
ዱቄቱን ወደ ቀለል ያለ ዱቄት በጠረጴዛ ላይ ያስተላልፉ. በግምት 1-ኢንች ውፍረት ባለው ዲስክ ውስጥ ዱቄቱን በእጆችዎ በቀስታ ይምቱት። ዱቄቱን ከ 2 እስከ 3 ጊዜ በእራሱ ላይ እጠፉት; ይህ ንብርብሮችን ለመፍጠር ይረዳል. የ 2.5 ኢንች ዲያሜትር ያለው የቢስክ መቁረጫ በዱቄት ውስጥ ይንከሩት እና ብስኩቱን ይቁረጡ. ብስኩት መቁረጫውን አይዙሩ; ይህ ብስኩቶች በእኩል መጠን እንዳይጨምሩ ይከላከላል. በቀሪው ብስኩት ሊጥ ላይ ቀስ አድርገው በማጠፍ ከ 8 እስከ 10 ብስኩቶችን ለመውሰድ ይድገሙት።
በአማራጭ ፣ እጆችዎን በትንሹ በትንሹ እርጥብ አድርገው ዱቄቱን ወደ 8 ኳሶች ይፍጠሩ ወይም ¼ ኩባያ አይስክሬም ስኩፐር ይጠቀሙ እና በተዘጋጀው ፓን ላይ በ2 ኢንች ልዩነት ውስጥ ጣል ያድርጉ ፣ በእያንዳንዱ ብስኩት ላይ ተርቢናዶ ስኳር ይረጩ እና በትንሹ ጠፍጣፋ ያድርጉ። ላይ ላዩን. ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ያብሱ, ለማብሰያ እንኳን አስፈላጊ ከሆነ ግማሹን ይቀይሩ. እስኪያገለግል ድረስ በሽቦ መደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
እንጆሪ ሾርባን እንዴት እንደሚሰራ
በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ እንጆሪዎችን ፣ ስኳርን እና ብርቱካንማ መጠጦችን ያዋህዱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና እንጆሪዎቹ እንዲበስሉ ያድርጉ።
የግሪክ እርጎ ማር እንዴት እንደሚሰራ
በትንሽ ሳህን ውስጥ የግሪክ እርጎ ፣ ቫኒላ እና ማር ያዋህዱ። በፕላስቲክ ፊልም ይሸፍኑት እና ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ሙሉ የስንዴ እንጆሪ አጭር ኬክ
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ኩባያ ነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት ወይም ሙሉ ስንዴ , ማንኪያ, ደረጃ, እና ወንፊት, እና ተጨማሪ ለአቧራ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ጠረጴዛ የአሉሚኒየም ያልሆነ መጋገር ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- 2 ሳንቲሞች ፈዛዛ ቡናማ ስኳር
- 2 ሳንቲሞች ጥራጥሬ ነጭ ስኳር
- 10 ሳንቲሞች ቀዝቃዛ ያልተቀላቀለ ቅቤ በግማሽ ኢንች ቁርጥራጮች ተቆርጧል
- ¾ - 1 ሲኒ buttermilk , ከባድ ክሬም ወይም ሙሉ ወተት, ቀዝቃዛ
- 2 የሻይ ማንኪያዎች ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 1 ጠረጴዛ ለመቅመስ ተርቢናዶ ስኳር
ለእንጆሪ፡-
- 1 ፓውንድ ፍራብሬሪስ , ታጥቦ, ታጥቦ እና ተከፈለ
- 3 ሳንቲሞች raspberry reserve ወይም 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ወደ 1 የሾርባ ብርቱካንማ ሊከር እንደ ግራንድ ማርኒየር ወይም ንፁህ የቫኒላ ማውጣት
ለ ማር የግሪክ እርጎ;
- 1 ሲኒ ቀዝቃዛ ሜዳ የግሪክ እርጎ ወይም ሜዳ
- 2 የሻይ ማንኪያዎች ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 1 ጠረጴዛ ማር , መቅመስ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 425 ⁰F ቀድመው በማሞቅ 13x18 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ብራና ጋር በማጣመር ወደ ጎን አስቀምጡት። በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ, የተጣራ ነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት, ጨው, ቤኪንግ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ስኳር ይጨምሩ.
- ቀዝቃዛ ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቅሉት እና ድብልቁ ከቆሻሻ ምግብ ጋር እስኪመሳሰል ድረስ ይቅቡት። በመለኪያ ኩባያ ውስጥ ቀዝቃዛ ቅቤ, ጨው እና ቫኒላ ይጨምሩ; ለማዋሃድ ያነሳሱ. ከዚያም ሁሉንም በአንድ ጊዜ በዱቄት ውህድ ላይ አፍስሱ እና ዱቄቱ አንድ ላይ እስኪመጣ ድረስ (በጣም አያድርጉ !!!) ። ዱቄቱ እርጥብ መሆን አለበት.
- ዱቄቱን ወደ ቀለል ያለ ዱቄት በጠረጴዛ ላይ ያስተላልፉ. በግምት 1 ኢንች ውፍረት ወዳለው ዲስክ በእጆችዎ ዱቄቱን በቀስታ ይምቱት። ዱቄቱን ከ 2 እስከ 3 ጊዜ በእራሱ ላይ እጠፉት; ይህ ንብርብሮችን ለመፍጠር ይረዳል. በ 2.5 ኢንች ዲያሜትር ያለው የቢስክ መቁረጫ በዱቄት ውስጥ ይንከሩት እና ብስኩቱን ይቁረጡ. ብስኩት መቁረጫውን አይዙሩ, ይህ ብስኩት በእኩል መጠን እንዳይጨምር ይከላከላል. በቀሪው ብስኩት ሊጥ ላይ ቀስ አድርገው በማጠፍ ከ 8 እስከ 10 ብስኩቶችን ለመውሰድ ይድገሙት።
- በአማራጭ ፣ እጆችዎን በትንሹ በትንሹ እርጥብ ማድረግ እና ዱቄቱን ወደ 8 ኳሶች አዘጋጁ ወይም አንድ¼ ኩባያ አይስክሬም ስኩፐር ይጠቀሙ እና በተዘጋጀው ፓን ላይ በ2 ኢንች ልዩነት ውስጥ ጣል ያድርጉ ፣ በእያንዳንዱ ብስኩት ላይ ተርቢናዶ ስኳር ይረጩ እና በትንሹ ጠፍጣፋ ያድርጉ። ላይ ላዩን. ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ያብሱ, ለማብሰል እንኳን አስፈላጊ ከሆነ በግማሽ ይቀይሩ. እስኪያገለግል ድረስ በሽቦ መደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- የስትሮውቤሪ ሾርባን እንዴት እንደሚሰራ
- በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ እንጆሪዎችን ፣ ስኳርን እና ብርቱካንማ መጠጦችን ያዋህዱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና እንጆሪዎቹ እንዲበስሉ ያድርጉ።
- የግሪክ እርጎ ማር እንዴት እንደሚሰራ:
- በትንሽ ሳህን ውስጥ የግሪክ እርጎ ፣ ቫኒላ እና ማር ያዋህዱ። በፕላስቲክ ፊልም ይሸፍኑ እና ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።