ቸኮሌት ሽሮፕ ለብዙ ጣፋጮች እና መጠጦች ሁለገብ እና ጣፋጭ ተጨማሪ ነው። በአይስ ክሬም ላይ ይንጠባጠባል, በቤት ውስጥ ለሚሰራ ቸኮሌት ወተት ወደ ወተት ይቀሰቅሳል, ወይም ለኬክ እና ቡኒዎች እንደ ማቅለጫ ያገለግላል.
በመደብር የተገዛው እትም በቀላሉ የሚገኝ ቢሆንም፣ የእራስዎን መስራት ቀላል እና የእቃዎቹን ጥራት እንዲቆጣጠሩ ያስችልዎታል። ይህ የቸኮሌት ሽሮፕ የምግብ አሰራር እንደ ቀለል ያሉ የምግብ ማብሰያዎችን ይጠቀማል የኮኮዋ ዱቄት። ና ሱካር ለብዙ ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ የሚችል የበለፀገ እና ጣዕም ያለው ሽሮፕ ለመፍጠር.
እንዴት ማድረግ የቸኮሌት ሽሮፕ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በድስት ውስጥ ፣ የተከተፈውን ስኳር ፣ ቀላል ቡናማ ስኳር የኮኮዋ ዱቄት ፣ ጨው ፣ 10 የሾርባ ማንኪያ ውሃ እና የበቆሎ ሽሮፕ ፣ ከተጠቀሙ ፣ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ አንድ ላይ ይምቱ።
እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ያለማቋረጥ እያሹ ቀስ በቀስ የቀረውን ውሃ ወደ ድስዎ ውስጥ ይጨምሩ። ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ እና ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ. ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት ሙሉ በሙሉ መሟሟቸውን ለማረጋገጥ ብዙ ጊዜ ያንቀሳቅሱ። ድብልቁ ቀቅለው ከደረሱ በኋላ እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲበስል ያድርጉት ፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱ።
በዚህ ጊዜ ውስጥ ሽሮው በትንሹ ወፍራም ይሆናል. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. በቫኒላ ክሬን ውስጥ ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የቸኮሌት ሽሮፕ ወደ ማሰሮ ወይም ጠርሙስ ለማከማቻ ከማስተላለፉ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
የቸኮሌት ሽሮፕ
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ሲኒ ያልነካካ የኬኮ የአፈር ዱቄት
- 1 ሲኒ የተጣራ ስኳር
- ½ ሲኒ ፈዛዛ ቡናማ ስኳር
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ሲኒ የፈላ ውሃ
- 1 ጠረጴዛ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 2 ሳንቲሞች ፈካ ያለ የበቆሎ አገርስ
መመሪያዎች
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ድስት ውስጥ ውሃውን ወደ ድስት ያመጣሉ. ስኳር, ጨው እና የኮኮዋ ዱቄት በአንድ መካከለኛ ድስት ውስጥ ይቀላቅሉ. ወደ 10 የሚጠጉ የሾርባ ማንኪያ ሙቅ ውሃ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪሟሟ ድረስ ይምቱ።
- የበቆሎውን ሽሮፕ እና የቀረውን ሙቅ ውሃ ይጨምሩ. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የቸኮሌት ሽሮፕን ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ። ትንሽ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይንገሩን. ከሙቀት ያስወግዱ እና ቫኒላውን ይቀላቅሉ. እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3 ሳምንታት አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።