Hierdie wors-ontbyt-burrito-resep is gelaai met roereier, geurige varkwors, smeltende kaas en 'n pittige avokado pico de gallo, wat dit die perfekte kombinasie van hartig en pittig maak.
Spring na:
Hoe om worsburritos-ontbyt te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Meng al die bestanddele in 'n medium bak. Proe en pas sout aan, indien nodig. Tersyde gestel. In 'n medium bak, klits die eiers met knoffelpoeier en paprika. Tersyde gestel.
Verhit 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg die wors en knoffel by en kook, breek dit in happiegrootte stukke tot dit bruin en gaar is, sowat 5 minute.
Gebruik 'n gaatjieslepel om die wors van die pan na 'n bord oor te dra, en laat die druppels in die pan. Verlaag die hitte tot laag. Voeg die eiers by en roer tot gaar. Plaas die eiers na 'n bord.
Hoe om worsontbyt-burritos bymekaar te maak
Verhit tortillas in die mikrogolf vir 20 tot 30 sekondes om dit lekker sag te maak. Rangskik die tortillas op 'n werkoppervlak. Verdeel die helfte van die kaas tussen die tortillas, plaas dit op die boonste helfte van elkeen.
Bedek elke tortilla met 'n kwart van die wors en 'n kwart van die roereier, gevolg deur ¼ koppie van die Pico de Gallo-mengsel en die oorblywende kaas. Vou die kante van die tortilla oor die vulsel in en rol, steek die rande in soos jy gaan.
Smeer die pan liggies met olie en sit oor matige hitte. Wanneer die pan warm is, voeg die Wors by ontbyt Burritos, naatkant na onder en braai vir 'n paar sekondes aan elke kant. Bedien warm. Geniet dit!
Resep
Maklike Wors Ontbyt Burritos
Bestanddele
Vir die Avokado Pico De Gallo:
- 1 groot avokado , gehalveer, ontpit, geskil en in klein blokkies gesny
- 4 tamaties , in blokkies gesny
- 1 klein rooi ui , maalvleis
- 1 jalapeño peper , ongesaad of ontpit, in blokkies gesny
- ½ teelepel kosher sout , om te proe
- ¼ teelepel gemaalde swartpeper
- Sap van 2 lemmetjies
- 1 klein bossie vars koriander , gekap
Vir die Wors Ontbyt Burritos:
- 6 groot eiers
- ¼ teelepel soet paprika
- ⅛ teelepel knoffelpoeier
- ¼ teelepel Kosher sout
- 796 g ( 7 worsskakels) chorizo, Italiaanse Pittige of soet varkwors, omhulsel verwyder, in happiegrootte stukke gebreek
- 1 knoffelhuisie , fyngekap
- 2 koppies (8 oz) gerasperde Monterey Jack kaas
- 8 (10-duim) burrito-grootte meel tortillas
- Ekstra Virgen Olyfolie
instruksies
- Vir die Avokado Pico de Gallo: Plaas al die bestanddele in 'n medium bak en meng om te kombineer. Proe en pas sout aan, indien nodig. Tersyde gestel.
- In 'n medium bak, klits die eiers met knoffelpoeier en paprika. Tersyde gestel. Verhit 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg die wors saam met die knoffel by en kook, breek dit in happiegrootte stukke op tot dit bruin en gaar is, sowat 5 minute.
- Gebruik 'n gaatjieslepel om die wors van die pan na 'n bord oor te dra, en laat die druppels in die pan. Verlaag die hitte tot laag. Voeg die eiers by en roer tot gaar. Plaas die eiers na 'n bord.
Hoe om te vergader
- Verhit tortillas in die mikrogolf vir 20 tot 30 sekondes om dit lekker sag te maak. Rangskik die tortillas op 'n werkoppervlak. Verdeel die helfte van die kaas tussen die tortillas, plaas dit op die boonste helfte van elkeen. Bedek elke tortilla met 'n kwart van die wors, 'n kwart van die roereier, gevolg deur ¼ koppie van die Pico de Gallo-mengsel en die oorblywende kaas. Vou die kante van die tortilla oor die vulsel in en rol, steek die rande in soos jy gaan.
- Smeer die pan liggies met olie en sit oor matige hitte. Wanneer die pan warm is, voeg die Wors Ontbyt Burritos by, naatkant na onder, en braai vir 'n paar sekondes aan elke kant. Bedien warm. Geniet dit!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.