Hierdie wintervrugteslaairesep is 'n verfrissende en kleurvolle toevoeging tot enige vakansiemaaltyd of winterpotjie. Gepak met seisoenale vrugte soos pienk pomelo, naeltjie-lemoene, kiwi en granaat, hierdie vrugteslaai sal beslis 'n treffer wees onder mense van alle ouderdomme.
Die byvoeging van kruisement en 'n tikkie suiker in die lemmetjiesous voeg 'n verfrissende en pittige geur aan die mengsel. Meng en pas gerus met jou gunsteling wintervrugte of voeg bietjie crunch met neute of sade by.
Hoe om wintervrugteslaai te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
As jy 'n hele granaat gebruik, verwyder die aartappels (pitte) deur die vrugte in kwarte te sny en breek dit dan uitmekaar in 'n bak water. Skuif die pit af wat na bo dryf en dreineer die sade en plaas dit in 'n groot bak. Alternatiewelik kan jy voorafverpakte granaatappels koop om tyd te bespaar.
Skil dan die lemoene en pomelo's met 'n knipmes, sny die punte af en staan regop. Sny laastens die oorblywende skil en membraan weg, en stel die vrugte bloot. Hou 'n lemoen oor die groot bak en sny langs beide kante van elke membraan om die segmente vry te maak, en laat hulle in die groot bak val.
Druk elke leë membraan om die sappe vry te laat. Herhaal met die oorblywende lemoen en pomelo. Gebruik dan 'n groenteskiller, skil en sny die kiwi's in skywe en plaas dit in die groot bak. Sprinkel die suiker (na smaak) oor die vrugte en voeg die kruisement by en gooi om dit eweredig te versprei. Bedek en verkoel tot gereed om te bedien.
Meer smaaklike resepte
Resep
Maklike Winter Vrugteslaai
Bestanddele
- 1 groot granaatjie (of 1¾ koppies gereed om te eet granaatappels, met sappe)
- 2 groot naeltjie lemoene , gesegmenteer
- 2 pienk pomelo's , gesegmenteer
- 2 Kiwi's , in skywe gesny
- 1 eetlepel suiker , indien nodig
- 1 eetlepel vars ment , gekap of gesny
instruksies
- As jy 'n hele granaat gebruik, verwyder die aartappels (pitte) deur die vrugte in kwarte te sny en breek dit dan uitmekaar in 'n bak water. Skuif die pit af wat na bo dryf en dreineer die sade en plaas dit in 'n groot bak. Alternatiewelik kan jy voorafverpakte granaatappels koop om tyd te bespaar.
- Skil dan die lemoene en pomelo's met 'n knipmes, sny die punte af en staan regop. Sny laastens die oorblywende skil en membraan weg, en stel die vrugte bloot. Hou 'n lemoen oor die groot bak en sny langs beide kante van elke membraan om die segmente vry te maak, en laat hulle in die groot bak val.
- Druk elke leë membraan om die sappe vry te laat. Herhaal met die oorblywende lemoen en pomelo. Skil en sny dan die kiwi's en plaas dit in die groot bak. Sprinkel die suiker (na smaak) oor die vrugte en voeg die kruisement by en gooi om dit eweredig te versprei. Bedek en verkoel tot gereed om te bedien.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.