Maklike Kondensmelkkoek (Bizcocho de Leche Condensada) resep. Niks klop 'n nagereg wat met versoete kondensmelk gemaak word nie. Daar is iets daaraan wat alles so lekker laat smaak 😍!!!
En hierdie kondensmelk-sponskoekresep is geen uitsondering nie. Dit is soet, botteragtig, dig en heerlik, perfek vir 'n middagkoffiebederf. 😉☕
Hoe om kondensmelkkoek te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 350 °F (176.67 °C). Spuit 'n 11-duim ronde pan met die baksproei en sprinkel die binnekant van die panne met meel, kantel die panne om eweredig te bedek en skud die oortollige af.
Plaas die avokado-olie, roomkaas en kondensmelk in die bak van 'n elektriese menger wat toegerus is met die roeistokkie en klits op medium spoed vir ongeveer 1-2 minute tot goed gemeng.
Skrap die bak met 'n rubberspatel om seker te maak dit is goed gemeng. Met die menger op laag, voeg die eiers een op 'n slag by, meng goed en krap die bak af voor jy die volgende eier byvoeg.
Meng die vanielje-ekstrak en suurlemoenskil by. Plaas die gesifte self-rysende meel in 'n medium bak. Met die menger op laag, voeg die meelmengsel stadig by die avokado-oliemengsel, krap die bak af en klits met 'n rubberspatel. Meng die beslag met die spatel om te verseker dat dit goed gemeng is (moenie oormeng nie!).
Gooi die beslag in die voorbereide pan, maak die bokant glad en bak die Kondensmelkkoek vir 30 tot 35 minute, totdat 'n tandestokkie wat in die middel van elke koek gesteek word, skoon uitkom. Laat die kondensmelkkoek in die pan afkoel, keer dit dan versigtig uit en koel dit heeltemal op 'n bakrak af.
Verwante resepte:
- Vanielje Bundt koek
- Marmer Bundt Koek
- Suurlemoen papawersaad bundt koek
- Pampoen bundt koek
- Suurlemoenpondkoek
- Bundt Self-rysende koek
Resep
Maklike kondensmelkkoek
Gereedskap
Bestanddele
- 225 g self-rysende meel gesif
- ½ koppie 1 eetlepel Avokado-olie , sonneblom of 170 g ongesoute botter, saggemaak
- 150 g roomkaas versag
- 3 eiers , kamertemperatuur
- Skil van 1 suurlemoen
- 2 teelepels suiwer vanielje uittreksel
- 1 (14 onse/397g) versoete kondensmelk
instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 °F (176.67 °C). Spuit 'n 11-duim-ronde pan met die baksproei en sprinkel die binnekant van die panne met meel, kantel die panne om eweredig te bedek en skud die oormaat af.
- Plaas die avokado-olie, roomkaas en kondensmelk in die bak van 'n elektriese menger wat toegerus is met die roeistokkie en klits op mediumspoed vir ongeveer 1-2 minute tot goed gemeng.
- Skraap die bak met 'n rubberspatel af om seker te maak dit is goed gemeng. Met die menger op laag, voeg die eiers een op 'n slag by, meng goed en krap die bak af voor jy die volgende eier byvoeg. Meng die vanielje-ekstrak en suurlemoenskil by
- Plaas die gesifte self-rysende meel in 'n medium bak. Met die menger op laag, voeg die meelmengsel stadig by die avokado-oliemengsel, krap die bak af en klits met 'n rubberspatel. Meng die beslag met die spatel om te verseker dat dit goed gemeng is (moenie oormeng nie!).
- Gooi die beslag in die voorbereide pan, maak die bokante glad en bak vir die Kondensmelkkoek vir 30 tot 35 minute, totdat 'n tandestokkie wat in die middel van elke koek gesteek word skoon uitkom.
- Laat die kondensmelkkoek in die pan afkoel, keer dit dan versigtig uit en koel heeltemal af op 'n bakrak.
Notes
- Bedek en verkoel enige oorskiet vir tot 5 dae, maak seker dat die kondensmelkkoek terug na kamertemperatuur bring voordat dit bedien word.
- Moet dit nie oordoen wanneer dit by vermenging kom nie; meng tot net gemeng.
- Moenie die koek te gaar maak nie.
- Hierdie Kondensmelkkoekresep kan ook gebruik word om 12 kolwyntjies te maak (baktyd moet tussen 25 en 30 minute wees), twee 9-duim ronde koeke (30 en 35 minute), of 'n 8 x 1 duim halwe vel pankoek ( 30 en 35 minute)
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.