Hawermout horchata is 'n heerlike en verfrissende drank wat gewild is in Mexiko en ander Latyns-Amerika. Dit word gemaak deur gemaalde hawermout met water en versoeters soos suiker of versoete kondensmelk te meng, en dan speserye soos kaneel en vanielje by te voeg vir geur. Die gevolglike drankie is glad, romerig en neuterig, met 'n effense soet smaak wat perfek is vir 'n warm somersdag.
Hawermout horchata is ook 'n goeie suiwelvrye alternatief vir tradisionele melkgebaseerde drankies, wat dit 'n gewilde keuse maak vir diegene wat laktose-onverdraagsaam of vegan is. Met sy unieke geur en verfrissende eienskappe is hawermout horchata 'n moet-probeer vir almal wat op soek is na 'n nuwe en opwindende drankie.
Hoe om hawermout Horchata te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voeg twee koppies warm water en die hawermout en kaneelstokkies by in 'n blender. Laat dit vir 30 tot 60 minute week, sodat die rys kan hidreer en versag.
Nadat dit geweek is, meng die hawermoutmengsel teen hoë spoed totdat dit heeltemal verpoeier en heeltemal vloeibaar is. Syg die hawermengsel in 'n groot kruik en gooi enige oorblyfsel in die sif weg.
Voeg koue filterwater, suiker (of kondensmelk), ingedampte melk en vanielje by en roer tot glad en goed gemeng. Proe en pas suiker aan indien nodig. Verkoel of bedien met baie ysblokkies. Geniet dit!
Verwante resepte:
Resep
Maklike hawermout Horchata
Gereedskap
Bestanddele
- 81 g (1 koppie) outydse hawermout
- 1 (4 duim) kaneelstokkie.
- ¾ koppie suiker of 1 blikkie (14 oz) volvet Versoete kondensmelk
- ½ liter warm water
- 1 liter koue filterwater
- 1 kan (12 ons) volvet ingedampte melk of volmelk
- 1 teelepel suiwer vanielje
instruksies
- Voeg twee koppies warm water in 'n blender saam met die hawermout en kaneelstokkie by. Laat dit vir 30 tot 60 minute week (dit sal die rys toelaat om te hidreer en sag te word). Nadat dit geweek is, meng die hawermoutmengsel teen hoë spoed totdat dit heeltemal verpoeier is en die mengsel heeltemal vloeibaar is.
- Syg die hawermengsel in 'n groot kruik (gooi enige oorblyfsel in die sif weg). Voeg koue filterwater, suiker (of kondensmelk), ingedampte melk en vanielje by en roer tot glad en goed gemeng. Proe en pas suiker aan indien nodig. Verkoel of bedien met baie ysblokkies. Geniet dit!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.