Hierdie Geroomde Spinasie-resep is pure trooskos! Dit is 'n maklike en onweerstaanbare bykos wat perfek by enige weeksaand of vakansie-ete pas!
Hoe om geroomde spinasie te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Smelt die botter in 'n groot pan oor medium-lae hitte. Voeg die rooi ui by en kook, terwyl jy gereeld roer, tot sag en lig goudbruin, sowat 4 minute. Voeg die knoffel by en kook, terwyl jy voortdurend roer, vir nog 1 minuut. Voeg die swaar room by, Kosher sout, peper, en gemaalde neutmuskaat, en bring liggies tot kookpunt. Kook, onbedek, roer af en toe totdat die room dik genoeg is om 'n houtlepel te bedek, sowat 10 minute.
Voeg die kaas by en roer tot gesmelt. Voeg die spinasie by en roer tot eweredig met die roomsous gekombineer. Proe en pas geurmiddels aan indien nodig. (As die geroomde spinasie effens waterig lyk, kook dit oor medium-lae hitte totdat enige oortollige vloeistof verdamp.) Sit warm voor. Geniet ons 10 minute van Simple Creamed Spinasie.
Verwante resepte:
- Spinasie Frittata
- Spinasie en eiers muffins
- Spinasie en Artisjok Dip
- Spinasie Artisjok Pizza
- Gebakte Pasta met Geroomde Spinasie
- Mieliemeel Spinasie Frittata
Resep
Maklik geroomde spinasie
Bestanddele
- 4 eetlepels ongesoute botter
- 1 medium rooi ui , fyngekap
- 4 knoffelhuisies , fyngekap
- 2 koppies dik room
- ½ teelepel Kosher sout
- ¼ teelepel gemaalde swartpeper
- ⅛ teelepel vars gerasperde neutmuskaat of gemaalde neutmuskaat
- ½ koppie Parmigiano fyn gesnipper
- 2 (10-ons) boks bevrore blaar spinasie, ontdooi, gedreineer, droog uitgedruk en grof gekap of 2 (10-ounce) pakkies vars spinasie (taai stingels verwyder), stoom, dreineer en fyn gekap
instruksies
- Smelt die botter in 'n groot pan oor medium-lae hitte. Voeg die rooi ui by en kook, roer gereeld, tot sag en lig goudbruin, sowat 4 minute. Voeg die knoffel by en kook, terwyl aanhoudend geroer word, vir nog 1 minuut. Voeg die swaar room, Kosher sout, peper en gemaalde neutmuskaat by en bring dit liggies tot kookpunt.
- Kook, onbedek, roer af en toe totdat die room dik genoeg is om 'n houtlepel te bedek, sowat 10 minute. Voeg die kaas by en roer tot gesmelt. Voeg die spinasie by en roer tot eweredig met die roomsous gekombineer.
- Proe en pas geurmiddels aan, indien nodig. (As die Geroomde Spinasie 'n bietjie waterig lyk, kook die Geroomde Spinasie oor medium-lae hitte totdat enige oortollige vloeistof verdamp.) Sit warm voor.
- Geniet ons 10 minute Simple Creamed Spinasie
Notes
- As jy vars spinasie gebruik: Bring 1 duim water tot kookpunt in 'n groot kastrol. Voeg die spinasie by, bedek en stoom tot verlep, 3 tot 5 minute. Dreineer in 'n vergiettes, spoel af met koue water en druk soveel water as moontlik uit. Plaas op 'n snyplank en kap. As die spinasie waterig lyk, versamel dit in handevol en druk om oortollige water te verwyder.
- Om die spinasie deeglik te droog, sit die ontdooide spinasie in 'n skoon kombuishanddoek oor 'n bak of die wasbak en draai om al die vog uit te druk.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.