Sjokolade biscotti is 'n wonderlike snack wat enige tyd geniet kan word en is perfek vir die vakansieseisoen. Hier is 'n maklike sjokolade-biscotti-resep wat maklik is om te volg en 'n heerlike en heerlike bederf oplewer.
Meer, yjy kan dit pasmaak met jou gunsteling byvoegings, soos verskillende sjokoladetipes, neute of gedroogde vrugte. Hierdie sjokolade biscotti is perfek om te eet, te doop en in jou koffie of tee te dun. As jy 'n sjokoladeliefhebber is, is hierdie resep vir jou!????
Hoe om sjokolade biscotti te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 350 grade en voer a uit 13" x 18" bakplaat met perkamentpapier; tersyde gestel. In die bak van 'n staanmenger of 'n groot mengbak en elektriese handmenger, roombotter, sout en suikers op medium spoed tot lig en donsig, sowat 2 minute; skraap die kante van die bak af met 'n rubberspatel.
Voeg die eiers een op 'n slag by, skraap die kante van die bak na elke byvoeging. Voeg die vanielje-ekstrak by en meng tot ingewerk. Meng meel, koeksoda en kakaopoeier in 'n medium bak. Voeg droë bestanddele by nat bestanddele en roer saam tot net gemeng.
Meng sjokoladeskyfies by indien gebruik. Doop jou hande in koue water om die deeg makliker te hanteer. Verdeel en vorm die deeg in twee stompe; maak dan elkeen plat tot 12 duim lank, 2 duim breed en 1 duim lank. Plaas die stompe op die voorbereide bakplaat.
Bak vir 35 tot 40 minute totdat die stompe stewig is om aan te raak en hol klink wanneer daar getik word. Haal uit die oond maar hou die oond aan. Laat die stompe vir 20 minute op die bakplaat afkoel, verwyder dit dan na 'n snyplank en sny dwars met 'n getande mes ¾ duim dik. Jy moet ongeveer 30 biscotti hê.
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
Draai dan om en bak vir nog vyf minute tot die bodem ewe bros is. Laat vir 'n paar minute op die bakplaat afkoel en sit dan die Chocolate Biscotti oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel. Dien!
Verwante resepte:
- Die Beste Sjokoladekoek
- Dubbel Sjokolade Kolwyntjies
- Sjokoladekoek met Mokka Frosting
- Sjokolade Piesangbrood
- Sjokolade Muffins
- Sjokolade uitgesnyde suikerkoekies
Resep
Maklike sjokolade biscotti
Bestanddele
- 1-¾ koppies plus 2 eetlepels alledaagse meel , geskepel en afgeplat
- ¼ koppie plus 2 eetlepels natuurlike onversoete kakaopoeier
- 1 teelepel die bak van soda
- ¼ teelepel kosher sout
- 113 g (1 stok / 8 eetlepels) ongesoute botter , by kamertemperatuur
- ¾ koppie ligte bruin suiker , verpak en afgeplat
- 2 eetlepels gegranuleerde suiker
- 2 groot eiers , kamertemperatuur
- 1 eetlepel suiwer vanielje uittreksel
- 1 koppie Bittersoet sjokolade skyfies soos Ghiradelli
instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 grade en voer 'n 13″ x 18″-bakplaat met perkamentpapier uit; tersyde gestel.
- In die bak van 'n staanmenger of 'n groot mengbak en elektriese handmenger, roombotter, sout en suikers op medium spoed tot lig en donsig, sowat 2 minute; skraap die kante van die bak af met 'n rubberspatel.
- Voeg die eiers een op 'n slag by, skraap die kante van die bak na elke byvoeging. Voeg die vanielje-ekstrak by en meng tot ingewerk. Meng meel, koeksoda en kakaopoeier in 'n medium bak. Voeg droë bestanddele by nat bestanddele en roer saam tot net gemeng. Meng sjokoladeskyfies by indien gebruik.
- Doop jou hande in koue water om die deeg makliker te hanteer. Verdeel en vorm die deeg in twee stompe; maak dan elkeen plat tot 12 duim lank, 2 duim breed en 1 duim lank. Plaas die stompe op die voorbereide bakplaat.
- Bak totdat die stompe stewig is om aan te raak en hol klink wanneer getik word, 35 tot 40 minute. Haal uit die oond maar hou die oond aan. Laat die stompe vir 20 minute op die bakplaat afkoel, verwyder dit dan na 'n snyplank en sny dwars met 'n getande mes ¾ duim dik. Jy moet ongeveer 30 biscotti hê.
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- Draai dan om en bak vir nog vyf minute tot die bodem ewe bros is. Laat vir 'n paar minute op die bakplaat afkoel en sit dan die Chocolate Biscotti oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel. Dien!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.