Op soek na 'n vinnige en maklike maaltyd propvol geur en voeding? Kyk nie verder as hierdie heerlike Hoender Roerbraai met Sampioen en courgette resep nie! Met 'n perfekte balans van sout en soet geure, sal hierdie Hoender Roerbraai jou smaakknoppies bevredig terwyl dit jou liggaam voorsien van die voedingstowwe wat dit nodig het om gesond en energiek te bly.
Met sagte hoender, stewige sampioene en vars courgette, is hierdie gereg 'n goeie manier om jou daaglikse dosis proteïen en groente te kry. So hoekom wag? Probeer vandag hierdie Hoender Roerbraai-resep en sien hoe lekker en bevredigend gesond eet kan wees!
Hoe om hoender-roerbraai met sampioene en courgette te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
In 'n medium bak, kombineer die hoender en al die marinade bestanddele. Roer om goed te meng. Laat marineer vir sowat 15 minute. Meng al die sousbestanddele in 'n ander mediumgrootte bak. Roer om deeglik te kombineer.
Tersyde gestel Verhit 2 eetlepels avokado-olie in 'n wok of groot pan oor medium-hoë hitte. Smeer die hoender in die wok of groot pan in 'n enkele laag. Braai tot die bodem goudkleurig word sonder om dit te beweeg, 2 tot 3 minute of so.
Roer en draai om om die ander kant gaar te maak totdat dit goudbruin word, nog 'n minuut of wat. Plaas die gaar hoender oor na 'n groot bord en hou eenkant.
Voeg die oorblywende 1 eetlepel olie by met dieselfde wok of pan, voeg dan die sampioene en courgette by. Kook en roer totdat die sampioene en courgette gaar is, en die vloeistof verdamp. Voeg die knoffel en gemmer by.
Roer en kook vir 'n minuut. Roer die sous weer om die mieliestysel op te los en gooi dit deeglik in die wok. Roer 'n paar keer totdat die sous verdik. Voeg die hoender terug in die wok en gooi die groen ui by.
Roer om die Hoender Roerbraai goed met die sous te bedek. Plaas die Hoender Roerbraai dadelik oor na 'n groot bord. Bedien die Hoender Roerbraai warm oor gestoomde rys. Geniet dit!
Verwante resepte:
- Garnale lo mein
- Groente Lo mein
- Pittige Bees Roerbraai
- Bees Broccoli
- Kool en Bees Roerbraai
- Hoender Broccoli
Resep
Maklike Hoender Roerbraai
Bestanddele
Vir die Marinade:
- 1 eetlepel natrium sojasous
- 1 eetlepel Shaoxing-wyn
- 1 eetlepel mielieblom
- ¼ teelepel gemaalde swartpeper
- ⅛ teelepel knoffelpoeier
Vir die Wilger:
- 3 eetlepels oester sous
- 2 eetlepels Shaoxing-wyn
- 1 eetlepel sampioengegeurde donker sojasous of donker sojasous
- 1 eetlepel lae-natrium sojasous
- ½ koppie warm water gekombineer met verminderde-natrium knorr hoender geur bouillon
- 3 teelepels suiker
- 2 teelepels mielieblom
- 1 teelepel gemaalde rooipeper of gemaalde swartpeper
Vir die Roerbraai:
- 3 eetlepels avokado olie , grondboontjie-olie, canola-olie, of groente-olie verdeel
- ½ lbs (225 g) baba portabella-sampioene of wit
- 4 naeltjies knoffel , fyngekap
- 3 teelepels gemmer , fyngekap
- 1 klein bos groen uie , gekap
instruksies
- In 'n medium bak, kombineer die hoender en al die marinade bestanddele. Roer om goed te meng. Laat marineer vir sowat 15 minute.
- Meng al die sousbestanddele in 'n ander mediumgrootte bak. Roer om deeglik te kombineer. Tersyde gestel
- Verhit 2 eetlepels avokado-olie in 'n wok of groot pan oor medium-hoë hitte. Smeer die hoender in die wok of groot pan in 'n enkele laag. Braai tot die bodem goudkleurig word sonder om dit te beweeg, 2 tot 3 minute of so. Roer en draai om om die ander kant gaar te maak totdat dit goudbruin word, nog 'n minuut of wat. Plaas die gaar hoender oor na 'n groot bord en hou eenkant.
- Gebruik dieselfde wok of pan, voeg die oorblywende 1 eetlepel olie by, voeg dan die sampioene en courgette by. Kook en roer totdat die sampioene en courgette gaar is, en die vloeistof verdamp.
- Voeg die knoffel en gemmer by. Roer en kook vir 'n minuut.
- Roer die sous weer om die mieliestysel op te los en gooi dit deeglik in die wok. Roer 'n paar keer totdat die sous verdik.
- Voeg die hoender terug in die wok en gooi die groen ui by. Roer om alles goed met die sous te bedek. Plaas alles dadelik oor na 'n groot bord. Bedien die Hoender Roerbraai warm oor gestoomde rys. Geniet dit!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.