Hierdie gebakte hoenderbottels is eenvoudig om te maak en heerlik vir kinders en volwassenes; hulle kan as 'n voorgereg, naskoolse versnapering of voorgereg bedien word.
Dit word gemaak met ontbeende, vellose hoenderborsies wat in 'n heerlike mengsel van mayo en speserye gemarineer is voordat dit gebraai en gebak word tot bros aan die buitekant en sappig aan die binnekant.
Boonop is dit baie veelsydig; jy kan dit by 'n sout wrap voeg of dit in skywe sny en dit bo-op 'n slaai bedien—dit pas goed met tuisgemaakte heuningmosterdsous.
Hoe om hoender tenders te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 500 ° F. Smeer 2 eetlepels olie oor 2 bakplate. Vir die Heuning-Mosterd: Meng al die bestanddele in 'n klein opdienbak tot glad. Tersyde gestel. In 'n groot bak, roer om die mayonnaise, knoffel, suurlemoensap, skil, sout, pietersielie, origanum, gemaalde swartpeper, rooipeperpoeier, warm sous, paprika en Goya-geurmiddels of kosher sout te kombineer. Voeg die hoender by en roer om te bedek. Laat staan vir 15 minute.
Kombineer die Italiaanse-styl Panko-broodkrummels met 2 eetlepels olie in 'n tertbak. Verwyder die hoendersagte uit die mayonnaisemengsel en bak dit in die broodkrummelmengsel om deeglik te bedek, druk om vas te heg. Rangskik die bedekte hoender op die voorbereide bakplate, spasieer eweredig, en bak tot hulle gaar en goudbruin is, sowat 12 minute. Plaas die hoender oor na 'n skottel en bedien die heuning-mosterd langsaan vir doop.
Verwante resepte:
- Cashew Hoender
- Heuning Hoender
- Soet Hawaiian Hoender
- Hoender Broccoli
- Hoender in Chipotle Room
- Hoender Scampi
Resep
Maklik gebakte bros hoender tenders
Gereedskap
Bestanddele
Vir die Hoendertenders:
- ½ koppie volvet mayonnaise soos Hellmann's
- Sap en skil van 1 suurlemoen of lemmetjie of 1 eetlepel gedistilleerde asyn
- 2 pond hoenderfilet of hoenderborsie in 1- tot 1 ½-duim repe gesny
- 1-½ teelepels gegranuleerde knoffel
- ½ teelepel Goya Adobo con Pimienta of kosjer sout
- 1 teelepel gedroogde oregano
- 1 teelepel gedroogde pietersielie
- 1-½ teelepels paprika
- 1 teelepel gemaalde swartpeper
- ¼ teelepel rooipeper poeier
- 2 eetlepels Texas Pete warm sous , opsioneel
- 2-½ koppies Italiaanse Panko-broodkrummels
- ½ koppie gewone gewone broodkrummels
- 2 eetlepels grondboontjieolie , sonneblomolie, saffloer, of ekstra suiwer olyfolie plus vir die smeer van die bakplaat (Jy kan enige neutrale-gegeurde olie gebruik; ek het die een gelys wat ek gewoonlik gebruik.)
Heuning-Mosterd Doopsous:
- ½ koppie mayonnaise soos Hellmann's
- ¼ koppie heuning
- ¼ koppie Dijon mosterd of volgraan mosterd
- ¼ teelepel paprika
- ¼ teelepel gegranuleerde knoffel
- 1 eetlepel geel mosterd
- 1 eetlepel vars suurlemoensap of gedistilleerde asyn
- ¼ teelepel gemaalde swartpeper
- ¼ teelepel gemaalde cayennepeper
instruksies
- Voorverhit die oond tot 500°F. Smeer 2 eetlepels olie oor 2 bakplate. Vir die Heuning-Mosterd: Meng al die bestanddele in 'n klein opdienbak tot glad. Tersyde gestel.
- Vir die Marinade: In 'n groot bak, roer om die mayonnaise, knoffel, suurlemoensap, skil, sout, pietersielie, origanum, gemaalde swartpeper, rooipeperpoeier, warm sous, paprika en Goya-geurmiddels of kosher sout te kombineer. Voeg die hoender by en roer om te bedek. Laat staan vir 15 minute.
- Om te bagger: Kombineer die Italiaanse-styl Panko-broodkrummels met 2 eetlepels olie in 'n tertbak. Verwyder die hoendersagte uit die mayonnaisemengsel en bak dit in die broodkrummelmengsel om deeglik te bedek, druk om vas te heg.
- Te bak: Rangskik die bedekte hoender op die voorbereide bakplate, spasieer eweredig, en bak tot hulle gaar en goudbruin is, sowat 12 minute. Plaas die hoendervleis oor na 'n skottel en bedien die heuning-mosterd langsaan vir doop.
Notes
- Om te stoor: Gebakte hoender sag, laat hulle heeltemal afkoel by kamertemperatuur. Sodra dit afgekoel het, plaas die hoendervleis na 'n lugdigte houer of hersluitbare plastieksak. Maak seker dat daar geen oortollige lug in die houer of sak is om varsheid te behou nie. Bêre die hoendersagte in die yskas vir 3-4 dae. As jy 'n groot bondel hoendervleis het, is dit 'n goeie idee om dit in kleiner porsies te skei voordat jy dit bêre, wat dit makliker maak om net te herverhit wat jy nodig het.
- Om te verhit: Vir die beste resultate om hul bros tekstuur te bewaar, voorverhit jou oond tot 350 ° F (175 ° C). Plaas die hoenderbottels op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is en bedek dit met aluminiumfoelie. Herverhit die hoendersagte in die oond vir 10-15 minute of tot verhit. Alternatiewelik, vir 'n vinniger opsie, kan jy die mikrogolf gebruik.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.