準備好用我們令人難以置信的美味香草釉將您的甜點提升到一個新的水平。 這個簡單而精緻的食譜將為您最喜愛的烘焙食品增添一絲完美的甜蜜。 只需一些基本成分,您就可以製作出光滑、天鵝絨般的釉料,讓您的美食令人難以抗拒。
我們的香草釉配方非常容易製作。 這種釉料中微妙的香草味將增強您的蛋糕、糕點、甜甜圈等的味道,讓您的味蕾渴望再咬一口。
但這還不是全部! 我們還提供一系列美味的釉料來挑逗您的味蕾。 試試我們的 百香果釉, 注入濃鬱的熱帶風味,帶來清爽的感覺。
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所以,穿上你的圍裙,準備好改造你的甜點吧。 使用我們的香草釉配方,您可以為您的創作增添令人愉悅的感覺。 準備好盡情享受每一口美味佳餚,讓您的美食真正令人難忘。
如何製作香草釉
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在一個中等大小的攪拌碗中,混合糖粉。 然後,將奶粉加入碗中。 這種可選成分將有助於打造更柔滑的質地。 開始使用攪拌器或叉子混合成分,直到混合物開始混合並變得光滑。 確保將糖果中的糖塊打碎。 將融化的無鹽黃油、香草精或從 XNUMX/XNUMX 香草豆刮下的種子加入碗中,然後逐漸向混合物中加入牛奶或奶油,每次少量加入,同時繼續攪拌。
添加足夠的液體以達到所需的釉料稠度。 釉料應該是可傾倒的,但仍然足夠厚以覆蓋勺子的背面。 繼續攪拌,直到釉料充分混合、光滑、無結塊或結塊。 香草釉現在可以使用了! 將其倒在或淋在冷卻的蛋糕、糕點、甜甜圈或您想要的任何其他甜點上。
相關食譜:
食譜
簡易香草釉
成份
- 1 杯 糖果廠用糖; 我們建議在測量後進行篩選以獲得平滑的結果。
- 2年到3年 奶油或全脂牛奶
- 1 茶匙 香草精或從 XNUMX/XNUMX 香草豆中刮下的種子
- 1 茶匙 無鹽黃油,融化並冷卻 可選
- 1 茶匙 乾奶粉 可選
說明
- 在一個中等大小的攪拌碗中,混合糖粉。 然後,將奶粉加入碗中。 這種可選成分將有助於打造更柔滑的質地。
- 開始使用攪拌器或叉子將成分混合在一起,直到混合物開始混合併變得光滑。 確保將糖果中的糖塊打碎。 將融化的無鹽黃油、香草精或從 XNUMX/XNUMX 香草豆刮下的種子加入碗中,然後逐漸向混合物中加入牛奶或奶油,每次少量加入,同時繼續攪拌。 添加足夠的液體以達到所需的釉料稠度。
- 釉料應該是可傾倒的,但仍然足夠厚以覆蓋勺子的背面。 繼續攪拌,直到釉料充分混合、光滑、沒有任何結塊或結塊。 香草釉現在可以使用了! 將其倒在或淋在冷卻的蛋糕、糕點、甜甜圈或您想要的任何其他甜點上。
筆記
- 貯存: 香草釉準備好後,將其冷卻至室溫。 將釉料轉移到密封容器中,例如罐子或密封的塑料容器。 在儲存釉料之前,請確保容器清潔且乾燥。 釉料可在冰箱中保存長達 5 天。
- 再加熱: 當需要使用儲存的釉料或釉料在冰箱中變稠時,您可以重新加熱以恢復其可傾倒的稠度。 以下是重新加熱釉料的幾種方法:
- 微波: 將所需量的釉料轉移到可用於微波爐的碗或量杯中。 以短時間間隔加熱,每次間隔後充分攪拌,直到釉料達到所需溫度並再次變得光滑且可傾倒。 小心不要使釉料過熱,因為它可能會變得太薄或形成顆粒狀紋理。
爐灶:將耐熱碗或平底鍋放在小火上,然後將所需量的釉料倒入其中。 輕輕加熱釉料,不斷攪拌,直到達到所需的稠度。 立即將其從火上移開,以免過熱。
稠度調整:如果釉料重新加熱後變得太稠,可以逐漸添加少量牛奶或奶油將其稀釋。 充分攪拌直至達到所需的稠度。 如果變得太稀,可以加入少許糖粉,攪拌至稍微變稠。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。