這些美味的牽牛花鬆餅非常適合在旅途中享用早餐、作為放學後的小吃、搭配咖啡或作為甜點。它們充滿了胡蘿蔔、蘋果、鳳梨、葡萄乾、核桃和椰子的健康混合物,讓您每一口都充滿味道!
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方法概覽
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
- 預熱烤箱並準備鬆餅罐。
- 將乾原料一起過篩大碗中。
- 將切碎的水果、堅果和椰子與乾原料混合。
- 在另一個碗中,攪拌濕配料。
- 將濕成分與乾成分混合直至混合。
- 將麵糊填入鬆餅杯 3/4 滿。
- 烘烤 30 分鐘或直至插入中心的串肉棒拔出時是乾淨的。
- 讓鬆餅在平底鍋中稍微冷卻,然後轉移到金屬架上完全冷卻。
提示和建議
將壓碎的鳳梨放入過濾器中,用抹刀按壓以瀝乾多餘的汁液。
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食譜
簡單的牽牛花鬆餅
這些美味的牽牛花鬆餅非常適合在旅途中享用早餐、作為放學後的小吃、搭配咖啡或作為甜點。它們充滿了胡蘿蔔、蘋果、鳳梨、葡萄乾、核桃和椰子的健康混合物,讓您每一口都充滿味道!👀 想找更多鬆餅食譜?這裡有一些我們的最愛: 巨型香蕉鬆餅、柳橙蔓越莓鬆餅、草莓鬆餅、玉米粉鬆餅、巧克力片鬆餅、 和 藍莓鬆餅。
成份
說明
- 將烤箱預熱至 375 °F。 在 12 杯鬆餅罐上塗上不沾鍋烹飪噴霧,或使用紙杯蛋糕襯墊。 將麵粉、糖、小蘇打粉和肉桂放入大碗中過篩。 將椰子、葡萄乾、蘋果、胡蘿蔔、鳳梨和核桃混合到過篩的乾原料中。
- 在另一個碗中,將雞蛋、油、鹽和香草精混合。 將乾燥成分混合到雞蛋混合物中,直到混合且沒有麵粉殘留。 將麵糊舀入準備好的鬆餅盤中,將杯子裝滿四分之三。 輕輕敲擊裝滿的罐子以釋放任何氣泡。 將燕麥片撒在每個鬆餅的頂部。
- 在 375°F /191°C 的溫度下烘烤約 30 分鐘,直至插入鬆餅中心附近的串肉簽取出來時是乾淨的。 將鬆餅從烤箱中取出,放在架子上的平底鍋中冷卻幾分鐘。 然後,轉移到架子上完全冷卻。
筆記
如何儲存和冷凍
- 鬆餅在室溫下最多可保存 2 天,在冰箱中最多可保存 1 週。要重新加熱,請用微波爐加熱幾秒鐘,或將單個鬆餅包裹在鋁中,然後放入預熱的 350 F 烤箱中直至變暖。小心不要過熱,因為它們可能會變硬。
- 鬆餅還可以在密封容器或可密封的冷凍塑膠袋中冷凍最多 3 個月。食用前在檯面上解凍約 3 至 4 小時。
營養成分
簡單的牽牛花鬆餅
每份的量
卡路里
375
%每日價值*
總脂肪
21
g
32
%
飽和脂肪
4
g
25
%
反式脂肪
0.004
g
多不飽和脂肪
4
g
單不飽和脂肪
12
g
膽固醇
41
mg
14
%
鈉
278
mg
12
%
鉀
337
mg
10
%
碳水化合物
44
g
15
%
光纖
5
g
21
%
糖
18
g
20
%
蛋白質
6
g
12
%
維生素A
3649
IU
73
%
維生素C
5
mg
6
%
鈣
50
mg
5
%
鐵
2
mg
11
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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