用這個自製的熱可可食譜來熱身,非常適合寒冷的日子。 這種簡單的熱可可由基本成分製成,可以根據您的喜好進行客製化。 享受它與對待像 巧克力曲奇餅, 香草烤餅, 迷你愛爾蘭蘇打麵包, 要么 Galleta(巴拉圭麵包卷).
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如何製作熱可可
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
- 混合乾燥成分: 在一個中等大小的平底鍋中,放入可可粉、糖和肉桂粉。
- 創建糖漿: 逐漸加入淡奶,同時不斷攪拌,形成光滑的糖漿。
- 煮滾: 將平底鍋放在中火上,將混合物煮沸。 確保在執行此操作時不斷攪拌。
- 加入普通牛奶: 一旦開始沸騰,將火降低至小火,並加入普通牛奶攪拌。
- 煨: 讓混合物煮幾分鐘。 確保它不會再次沸騰; 只需小火慢燉即可。
- 從火上移開並添加香草精: 將平底鍋從熱源上取下,加入香草精攪拌。
- 服務: 小心地將熱可可倒入杯中。
- 裝飾: 如果你願意,可以在每個杯子上撒上一點肉桂粉,以增加風味和外觀。
- 請享用: 立即享用美味的熱可可。
相關食譜:
食譜
簡單的熱可可
用這個自製的熱可可食譜來熱身,非常適合寒冷的日子。這種簡單的熱可可由基本成分製成,可以根據您的口味進行客製化。搭配巧克力餅乾、香草烤餅、迷你愛爾蘭蘇打麵包或 Galleta(巴拉圭麵包捲)一起享用。查看我們的熱飲配方系列,包括櫻桃熱巧克力、白熱巧克力、墨西哥熱可可和各種獨特口味的熱巧克力,適合任何口味和場合。
說明
- 混合乾燥食材:在一個中等大小的平底鍋中,放入可可粉、糖和肉桂粉。
- 製作糖漿:逐漸加入淡奶,同時不斷攪拌,形成光滑的糖漿。
- 煮沸:將平底鍋放在中火上,將混合物煮沸。 確保在執行此操作時不斷攪拌。
- 加入普通牛奶:一旦開始沸騰,將火降低至小火,然後加入普通牛奶攪拌。
- 慢煮:將混合物慢煮幾分鐘。 確保它不會再次沸騰; 只需小火慢燉即可。
- 離火並添加香草精:將平底鍋從熱源上取下,加入香草精攪拌。
- 服務:小心地將熱可可倒入您的服務杯中。
- 裝飾:如果您願意,可以在每個杯子上撒上一點肉桂粉,以增加風味和外觀。
- 享用:立即享用美味的熱可可。
筆記
如何儲存和重新加熱
要儲存剩餘的熱可可,請將其冷卻至室溫,冷藏最多 3 天,然後在爐灶或微波爐中輕輕加熱,不要煮沸。
提前並凍結
提前準備好熱可可,並將其放入密封容器中,放入冰箱中最多可保存 3 天。 為了保持最佳風味,不建議冷凍。
營養成分
簡單的熱可可
每份的量
卡路里
135
%每日價值*
總脂肪
3
g
5
%
飽和脂肪
2
g
13
%
多不飽和脂肪
0.1
g
單不飽和脂肪
1
g
膽固醇
7
mg
2
%
鈉
30
mg
1
%
鉀
200
mg
6
%
碳水化合物
27
g
9
%
光纖
2
g
8
%
糖
21
g
23
%
蛋白質
3
g
6
%
維生素A
99
IU
2
%
維生素C
0.003
mg
0
%
鈣
98
mg
10
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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