正在尋找一種既美味又令人滿意的快速簡單的食譜嗎? Fideo a la Manteca 就是您的最佳選擇,它也被稱為黃油麵條!
這種經典的舒適食品只需要一些簡單的原料和最短的準備時間,使其成為快速美味餐點的絕佳選擇。
將意大利面煮熟至完美,然後與融化的黃油拌勻,製成一道豐富可口的菜餚,非常適合作為配菜或主菜。
無論您喜歡搭配煎蛋還是番茄醬,Fideo a la Manteca 一定會成為全家人的最愛。 那麼為什麼不今天就嘗試一下這種經典的舒適食物並沉迷於其難以抗拒的味道呢?
有關更多麵食食譜,請查看我們的 油和大蒜意大利面, 檸檬意大利面, 素食小號番茄羅勒意大利麵條, 新鮮番茄醬意大利面, 和 奶油意大利面配蘑菇和焦糖洋蔥.🍝
如何製作 Fideo a la Manteca
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在一個大鍋中,將 4 誇脫的水用高溫快速煮沸。將 2 湯匙粗鹽加入沸水中,攪拌溶解。
將義大利麵放入沸水中,按照包裝說明煮,偶爾攪拌,直到變得有嚼勁。將義大利麵放入濾鍋中瀝乾;擱置。
將鍋放回小火,加入黃油。 黃油融化後,加入意大利面,攪拌均勻,塗上黃油。
將鍋從火上移開,在意大利面上用磨碎的帕爾馬干酪和/或切碎的歐芹(如果使用)裝飾。
將黃油面分入碗中,趁熱享用。
相關食譜:
食譜
簡易黃油麵
正在尋找一種既美味又令人滿意的快速簡單的食譜嗎? Fideo a la Manteca 就是您的最佳選擇,它也被稱為黃油麵條! 這種經典的舒適食品只需要一些簡單的原料和最短的準備時間,使其成為快速美味餐點的絕佳選擇。 將意大利面煮熟至完美,然後與融化的黃油拌勻,製成一道豐富可口的菜餚,非常適合作為配菜或主菜。 無論您喜歡搭配煎蛋還是番茄醬,Fideo a la Manteca 一定會成為全家人的最愛。 那麼,為什麼今天不嘗試這種經典的舒適食物並沉迷於其難以抗拒的味道呢?
成份
- 1 磅 扁麵條或任何你喜歡的麵食
- 6 湯匙 無鹽或有鹽黃油 ,軟化
- 猶太鹽 , 如所須
- 新鮮磨碎的帕爾馬干酪 可選
- 2 湯匙 意大利歐芹 ,切碎(可選)
說明
- 在一個大鍋中,將 4 夸脫的水用高溫快速煮沸。 將 2 湯匙粗鹽加入沸水中,攪拌溶解。 將意大利面放入沸水中,按照包裝說明煮,偶爾攪拌,直至變得有嚼勁。 將意大利面放入濾鍋中瀝乾; 擱置。
- 將鍋放回小火,加入黃油。 黃油融化後,加入意大利面,攪拌均勻,塗上黃油。
- 將鍋從火上移開,在意大利面上用磨碎的帕爾馬干酪和/或切碎的歐芹(如果使用)裝飾。
- 將黃油面分入碗中,趁熱享用。
筆記
如何儲存和重新加熱
儲存:
- 儲存前讓黃油面冷卻至室溫。
- 將剩菜放入密封容器中,放入冰箱,最多可保存 3 天。
- 要重新加熱黃油麵條,您可以用微波爐或爐灶重新加熱。
- 如果使用微波爐,請將所需量的黃油麵條放入微波爐安全碗中,並用濕紙巾蓋住。 用微波爐高火加熱 1-2 分鐘,中途攪拌,直至熱透。
- 如果使用爐灶,用中火加熱煎鍋並添加所需量的黃油麵條。 煮約 5-7 分鐘,偶爾攪拌,直至熱透。
Fideo a la Manteca 可以製作並在冰箱中保存長達 3 天。 首先,按照指示煮意大利面,然後拌上黃油。 讓意大利面冷卻至室溫,然後轉移到密封容器中並在冰箱中保存最多 3 天。 您還可以在此階段添加任何所需的混合料或配料,例如煮熟的蔬菜或磨碎的帕爾馬干酪。 當您準備好食用時,請使用上述微波爐或爐灶方法重新加熱意大利面。
如何冷凍
要冷凍 Fideo a la Manteca,請先將意大利面冷卻至室溫,然後再將其轉移到可冷凍的容器中。 您還可以在冷凍前將意大利面分成單獨的一份,以便以後更容易解凍。 請務必在容器上貼上日期和內容的標籤。 Fideo a la Manteca 可在冰箱中保存長達 1 個月。
要解凍,請將容器轉移到冰箱中並讓它解凍過夜。 使用上述微波爐或爐灶方法重新加熱意大利面。 請記住,冷凍和重新加熱後,意大利面的質地可能會稍微變軟,但仍然味道鮮美。
營養成分
簡易黃油麵
每份的量
卡路里
381
%每日價值*
總脂肪
13
g
20
%
飽和脂肪
7
g
44
%
反式脂肪
1
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
3
g
膽固醇
30
mg
10
%
鈉
7
mg
0
%
鉀
179
mg
5
%
碳水化合物
57
g
19
%
光纖
2
g
8
%
糖
2
g
2
%
蛋白質
10
g
20
%
維生素A
462
IU
9
%
維生素C
2
mg
2
%
鈣
21
mg
2
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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