如果您正在尋找星巴克蛋咬的模仿食譜,這個食譜會讓您大吃一驚。我們相信這些蛋包比星巴克的蛋包好得多。
另外,您不需要任何特殊設備來製作它們。 您所需要的只是一個攪拌機來混合配料,一個12 杯鬆餅鍋來烹飪它們,以及一個9x13 英寸的烤盤,裡面裝滿沸水,以便在烤箱中產生蒸汽,這將有助於雞蛋輕輕地煮熟,具有光滑的奶油質地。
雞蛋塊可在冰箱中保存長達 3 天,或冷凍保存長達一個月,非常適合隨身攜帶的零食或快速簡便的早餐。 夾在中間 酪乳餅乾 搭配烤箱烤培根🥓和美國奶酪,就是一份完整的早餐,或者將它們切成丁,扔進 玉米餅 使用您最喜歡的插件來快速製作 早餐捲餅.🌯
怎麼做 真空低溫蛋咬
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將一個烤箱架調整到中間位置,另一個調整到最低位置 — 將烤箱預熱至 300°F。 將一個9x13英寸的烤盤放在下層烤架上,並在其中註入一半的沸水; 這將在烤箱中產生蒸汽,這將有助於雞蛋輕輕地煮熟,並具有光滑的奶油質地。
在一個小不沾鍋中,用中高溫經常煮火腿或培根,攪拌直至變脆,持續 5 至 6 分鐘。 用漏杓將培根轉移到鋪有紙巾的盤子上瀝乾水分; 擱置。
將雞蛋、乾酪、蒙特利傑克乾酪、切達干酪、鹽、胡椒、蒜粒和辣醬放入攪拌機中混合。 攪拌直至完全光滑,約 45 秒。
同時,在不粘鬆餅鍋上充分噴灑不粘烹飪噴霧; 將培根均勻地放入準備好的鬆餅盤中,然後將雞蛋混合物均勻地倒入準備好的鬆餅盤中,每個大約四分之三滿——烘烤20至23分鐘或直至凝固。
將雞蛋塊從烤箱中取出,在鍋中放置約 5 分鐘。 用削皮刀將它們從鍋的邊緣鬆開,然後小心地將它們取出到盤子上。 趁熱食用。
相關食譜:
食譜
簡單的真空低溫烹調雞蛋咬
成份
說明
- 將一個烤箱架調整到中間位置,另一個調整到最低位置 — 將烤箱預熱至 300°F。 將一個9x13英寸的烤盤放在下層烤架上,並在其中註入一半的沸水; 這將在烤箱中產生蒸汽,這將有助於雞蛋輕輕地煮熟,並具有光滑的奶油質地。
- 在一個小不粘鍋中,用中高溫經常煮火腿或培根,攪拌至酥脆,持續 5 至 6 分鐘。 用漏勺將培根轉移到舖有紙巾的盤子上瀝乾水分; 擱置。
- 將雞蛋、乾酪、蒙特利傑克乾酪、切達干酪、鹽、胡椒、蒜粒和辣醬放入攪拌機中混合。 攪拌直至完全光滑,約 45 秒。
- 同時,在不粘鬆餅鍋上充分噴灑不粘烹飪噴霧; 將培根均勻地放入準備好的鬆餅盤中,然後將雞蛋混合物均勻地倒入準備好的鬆餅盤中,每個大約四分之三滿——烘烤20至23分鐘或直至凝固。
- 將雞蛋塊從烤箱中取出,在鍋中放置約 5 分鐘。 用削皮刀鬆開鍋邊緣的雞蛋咬痕,然後小心地將它們取出放到盤子上。 趁熱食用。
筆記
- 冷卻後,將雞蛋塊放入密封容器中,冷藏最多 3 天。 然後,在微波爐中重新加熱 20 至 30 秒,或直至加熱。
- 對於星巴克培根和格魯耶爾真空低溫烹調雞蛋,請使用蒙特利傑克和格魯耶爾奶酪的組合。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。