正在尋找一道美味、易於製作的配菜來給您的家人和朋友留下深刻的印象嗎?嚐嚐這些卡真烤地瓜!無論是作為配菜還是小吃,它們都會很受歡迎。
如何製作卡真紅薯
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
- 將烤箱預熱至 450°F,並將烤箱架放在中間。
- 徹底擦洗土豆,然後將每個土豆縱向切成兩半。接下來,將每一半縱向切成三分之一,將每個馬鈴薯切成 6 個長楔形。
- 將馬鈴薯塊放入一個大碗中。將卡真調味料、牛至、蒜粒、紅辣椒片、4 湯匙橄欖油、辣椒粉和粗鹽放入碗中。攪拌土豆,直到它們均勻地塗上混合物。
- 在有邊平底鍋上塗上一湯匙油(避免使用箔紙,因為馬鈴薯可能會黏在一起)。將塗有塗層的馬鈴薯塊單層放在平底鍋上,切面朝下放置。
- 將馬鈴薯放入預熱的烤箱中烘烤約 45 分鐘,直到其變成金黃色並變得酥脆。用平抹刀在烹飪過程中翻動土豆,使其均勻褐變。
- 將馬鈴薯烤好後,將其從烤箱中取出並品嚐調味料。如果需要,可以透過添加更多粗鹽來調整調味料。
- 將烤好的馬鈴薯塊轉移到盤子上。
相關食譜:
食譜
簡單的卡真地瓜
正在尋找一道美味且易於製作的配菜來給您的家人和朋友留下深刻的印象嗎?這些烤卡真紅薯就是您的最佳選擇!無論是作為配菜還是零食,這些地瓜肯定會很受歡迎。
說明
- 將烤箱預熱至 450°F,並將烤箱架放在中間。
- 徹底擦洗土豆,然後將每個土豆縱向切成兩半。接下來,將每一半縱向切成三分之一,將每個馬鈴薯切成 6 個長楔形。
- 將馬鈴薯塊放入一個大碗中。將卡真調味料、牛至、蒜粒、紅辣椒片、4 湯匙橄欖油、辣椒粉和粗鹽放入碗中。攪拌土豆,直到它們均勻地塗上混合物。
- 在有邊平底鍋上塗上一湯匙油(避免使用箔紙,因為馬鈴薯可能會黏在一起)。將塗有塗層的馬鈴薯塊單層放在平底鍋上,切面朝下放置。
- 將馬鈴薯放入預熱的烤箱中烘烤約 45 分鐘,直至其變成金黃色並變得酥脆,在烹飪過程中使用平抹刀將馬鈴薯翻動,使馬鈴薯均勻變成褐色。
- 將馬鈴薯烤好後,將其從烤箱中取出並品嚐調味料。如果需要,可以透過添加更多粗鹽來調整調味料。
- 將烤好的馬鈴薯塊轉移到盤子上。
筆記
如何儲存和重新加熱
烘烤卡真紅薯後,讓其冷卻至室溫,然後將其轉移到密封容器中。這些可以在冰箱中保存長達 2 天。
當您準備好再次享用紅薯時,請將烤箱預熱至 350°F (175°C),然後將地瓜放在烤盤上。烘烤 10-15 分鐘或直至熱透。或者,您也可以在微波爐中重新加熱土豆,這是一種快速方便的選擇。
提前準備和凍結
不建議提前或凍結。
營養成分
簡單的卡真地瓜
每份的量
卡路里
109
%每日價值*
總脂肪
5
g
8
%
飽和脂肪
1
g
6
%
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
3
g
鈉
92
mg
4
%
鉀
284
mg
8
%
碳水化合物
16
g
5
%
光纖
3
g
13
%
糖
3
g
3
%
蛋白質
1
g
2
%
維生素A
11288
IU
226
%
維生素C
2
mg
2
%
鈣
27
mg
3
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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