這道桃子餡餅食譜的特點是在香甜多汁的桃子餡料上塗上酥脆的黃油餡料。
桃子加肉桂和肉荳蔻調味,餅乾微甜可口,配上一球香草冰淇淋或鮮奶油趁熱食用。
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如何製作桃子餡餅
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 375°F,並將烤箱架放在中間。 在 11 英吋 x 8.75 英吋烤盤上塗上奶油; 擱置。 將桃子、糖、香草、肉桂、新鮮磨碎的肉荳蔻、檸檬汁和玉米澱粉放入一個中等大小的碗中.
攪拌混合,然後將桃子混合物放在一邊。 在一個大碗中,混合干成分。 將麵粉、糖、泡打粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。
加入切塊黃油,用糕點刀或雙手將其加入麵粉混合物中,直至其類似於粗麵包屑。
在玻璃量杯或小碗中將酪乳和香草精攪拌在一起; 將其添加到麵粉和黃油混合物中,並用橡皮刮刀攪拌直至混合; 不要過度混合。
將桃子混合物轉移到準備好的烤盤中。用大湯匙將餅乾麵糊舀到桃子上;撒上剩餘的一湯匙糖。
烘烤約 45 至 50 分鐘,直至頂部呈金黃色,汁液濃稠並冒泡。 如果餅乾過度褐變,請用箔紙鬆散地覆蓋它們。
從烤箱中取出平底鍋。 讓餡餅稍微冷卻,然後與一勺香草冰淇淋或一塊生奶油一起食用。
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食譜
簡單的桃子餡餅
這道桃子餡餅食譜的特點是在香甜多汁的桃子餡料上塗上酥脆的黃油餡料。桃子加肉桂和肉荳蔻調味,餅乾微甜可口,配上一球香草冰淇淋或鮮奶油趁熱食用。成份
說明
- 將烤箱預熱至 375°F,並將烤箱架放在中間位置。 在 11 英寸 x 8.75 英寸烤盤上塗上黃油; 擱置。
- 在一個中等大小的碗中,將桃子、糖、檸檬皮、肉桂、肉荳蔻、檸檬汁、香草和玉米澱粉混合。 攪拌混合,然後將桃子混合物放在一邊。
- 在一個大碗中,混合干成分。 將麵粉、糖、泡打粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。 加入切塊黃油,用糕點刀或雙手將其加入麵粉混合物中,直至其類似於粗麵包屑。
- 在玻璃量杯或小碗中將酪乳和香草精攪拌在一起; 將其添加到麵粉和黃油混合物中,用橡皮刮刀攪拌直至混合; 不要過度混合。
- 將桃子混合物轉移到準備好的烤盤中。用大湯匙將餅乾麵糊舀到桃子上;撒上剩餘的湯匙turbinado糖。
- 烘烤約 40 至 45 分鐘,直到頂部呈金黃色,汁液濃稠並冒泡。如果餅乾過度褐變,請用箔紙鬆鬆地覆蓋。從烤箱中取出平底鍋。讓餡餅稍微冷卻,然後與一球香草冰淇淋或一團生奶油一起食用。
筆記
如何儲存和重新加熱 儲藏: 讓它完全冷卻至室溫。冷卻後,用保鮮膜緊緊蓋住盤子或將各個部分轉移到密封容器中。將派存放在冰箱中最多 3 天。保持其密封良好以保持新鮮並防止乾燥非常重要。 重新加熱: 重新加熱桃子餡餅的方法有很多種。一種是烘烤它。將烤箱預熱至 350°F (175°C),將派放入烤箱安全盤中,並用鋁箔紙鬆鬆地覆蓋。烘烤 15-20 分鐘或直至熱透。如果您喜歡更快的方法,可以使用微波爐。 將餡餅的各個部分放在微波爐專用的盤子上,以中等功率每隔 30 秒加熱一次,期間攪拌或旋轉盤子。 小心不要讓鞋匠過熱,因為它會導致配料變得潮濕。 重新加熱後,將桃子餡餅趁熱享用,或與一勺冰淇淋或生奶油一起享用,享受令人愉悅的享受。 領先 桃子餡餅可以提前一天製作,並用保鮮膜覆蓋在冰箱中最多可保存 4 天。 重新加熱,蓋上箔紙,在預熱的 300F 烤箱中加熱約 25 分鐘,然後除去箔紙並繼續重新加熱 15 至 20 分鐘或直至熱透。 如何冷凍 要冷凍桃子餡餅,首先要確保它完全冷卻。冷卻後,用保鮮膜緊緊包裹,然後放入可冷凍的容器中。確保在容器上貼上日期標籤,以便您知道它在冰箱中放置了多長時間。桃子派可在冰箱中保存長達 2 個月。接下來,在冰箱中解凍過夜,重新加熱,並在預熱的 300°F 烤箱中用箔紙覆蓋約 25 分鐘。取下箔紙並繼續加熱 15 至 20 分鐘或直至熱透。營養成分簡單的桃子餡餅每份的量卡路里245%每日價值*總脂肪7g11%飽和脂肪4g25%反式脂肪0.2g多不飽和脂肪0.4g單不飽和脂肪2g膽固醇17mg6%鈉134mg6%鉀212mg6%碳水化合物45g15%光纖2g8%糖31g34%蛋白質3g6%維生素A645IU13%維生素C6mg7%鈣39mg4%鐵1mg6%*每日百分比值基於2000卡路里飲食。所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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