这道烤山核桃皮鸡嫩食谱制作简单,对儿童和成人来说都很美味。它由调味过的去骨去皮鸡胸肉制成,裹上面包屑和烤山核桃,然后烘烤至酥脆多汁。
另外,它的用途极其广泛;您可以使用该食谱制作卷饼或将其切片并放在沙拉上 - 如果与此食谱搭配,那么您一定会大受欢迎。
如何制作山核桃鸡柳
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 500°F。 在两张烤盘上刷上 2 汤匙油。 蜂蜜芥末:在一个小碗中,将所有成分混合直至光滑。 搁置。
在一个 小碗混合1汤匙欧芹、2茶匙蒜粒、1汤匙Goya Adobo、1汤匙牛至和1汤匙黑胡椒粉;搅拌混合。
(取出约 3 汤匙摩擦混合物:放在一边以备后用)。吸干鸡肉中多余的水分,然后将其放入一个大碗中。加入鸡肉,将干擦撒在鸡排的两面,搅拌均匀,放在一边。
将山核桃放入食品加工机碗中,搅拌直至切碎(不要切得太碎;你不想把它变成糊状),然后放在一边。
或者,也可以使用厨师刀将其切得很细。将鸡蛋和一汤匙保留的调味料放入盘中,搅拌在一起。
接下来,将面粉放入另一个盘子中,并混合一汤匙保留的调味料。 最后,将面包屑、切碎的山核桃、2汤匙油和剩余的保留调味料混合在另一个盘子中。
一次将一只鸡肉放入面粉中,快速将两面浸入鸡蛋混合物中,然后将两面都涂上面包屑混合物。
将涂有涂层的鸡肉均匀地排列在准备好的烤盘上,然后在内部温度 165 华氏度下烘烤约 12 分钟,直至呈金黄色。
将烤好的山核桃皮鸡块转移到盘子里,然后将墨西哥辣椒蜂蜜芥末酱放在一起蘸着吃。
相关食谱:
烹饪食谱
简易山核桃皮鸡柳
这道烤山核桃皮鸡嫩食谱制作简单,对儿童和成人来说都很美味。它由调味过的去骨去皮鸡胸肉制成,裹上面包屑和烤山核桃,然后烘烤至酥脆多汁。另外,它的用途极其广泛;您可以使用该食谱制作卷饼或将其切片并放在沙拉上 - 如果与此食谱搭配,那么您一定会大受欢迎。
成分
对于山核桃皮鸡块:
说明
- 将烤箱预热至 500°F。 在两张烤盘上刷上 2 汤匙油。
对于 Chipotle 蜂蜜芥末酱:
- 在一个小碗中,将所有成分混合直至光滑。 搁置。
对于山核桃皮鸡块:
- 在一个小碗中,加入 1 汤匙欧芹、2 茶匙蒜粒、2 茶匙 Goya Adobo、1 汤匙牛至、1 汤匙黑胡椒粉和 1 汤匙墨西哥辣椒粉,搅拌混合。 (取出 3 汤匙摩擦混合物:放在一边以备后用)。 吸干鸡肉中多余的水分,然后将其放入一个大碗中。 加入鸡肉,将干擦撒在鸡排的两面,搅拌均匀,放在一边。
- 将山核桃放入食品加工机碗中,搅拌直至切碎(不要切得太碎;你不想把它变成糊状),然后放在一边。 将鸡蛋和一汤匙保留的调味料放入盘中,搅拌在一起。 接下来,将面粉放入另一个盘子中,并混合一汤匙保留的调味料。
- 最后,将面包屑、切碎的山核桃、2汤匙油和剩余的保留调味料混合在另一个盘子中。 一次将一只鸡肉放入面粉中,快速将两面浸入鸡蛋混合物中,然后将两面都涂上面包屑混合物。
- 将涂有涂层的鸡肉均匀地排列在准备好的烤盘上,然后在内部温度为 165 华氏度的情况下烘烤约 12 分钟,直至鸡肉完全煮熟并呈金黄色。 将烤好的山核桃皮鸡块转移到盘子里,然后将墨西哥辣椒蜂蜜芥末酱放在一起蘸着吃。
如何储存和重新加热
- 储藏: 将剩余的山核桃皮鸡块放入密封容器中冷藏最多 3 天。
- 重新加热: 在预热的 400 F 烤箱中加热 8 至 10 分钟,直至再次酥脆,或在微波炉中加热直至完全加热; 它们可能湿透了。
- 煮熟的山核桃皮鸡柳可冷冻保存长达 3 个月。
- 在烘烤之前,在面包屑中加入一点花生油、特级初榨橄榄油或任何中性风味的油,以帮助加深面包屑的味道,并帮助它们变成烤面包屑和金黄色。
营养成分
简易山核桃皮鸡柳
每份服务量
卡路里
217
%每日价值*
脂肪
10
g
15
%
饱和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
1
g
多不饱和脂肪
4
g
单不饱和脂肪
3
g
胆固醇
65
mg
22
%
钠
227
mg
10
%
钾
280
mg
8
%
碳水化合物
16
g
5
%
光纤
1
g
4
%
糖
5
g
6
%
蛋白质
15
g
30
%
维生素A
215
IU
4
%
维生素C
2
mg
2
%
钙
36
mg
4
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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