快速美味的腰果鸡,配上清脆的蔬菜,拌上美味的亚洲酱汁。 这道菜的辣度可以根据自己的喜好进行调整。 与它一起食用 白米 和 中文 黄瓜沙拉 30 分钟内完成一顿完整的晚餐!
如何做腰果鸡
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
烤腰果: 将烤箱预热至 375 华氏度。将腰果单层放在未涂油的烤盘上,烘烤 10 分钟直至散发香味,大约需要 10 分钟。 搁置; 它们冷却后会变脆。
在一个非反应性介质碗中,混合腌料成分并搅拌直至玉米淀粉完全溶解。 加入鸡肉,搅拌均匀:在室温下静置 15 分钟,偶尔搅拌。
在一个小碗中,混合酱汁的原料。 搁置。
将花生油放入 14 英寸的炒锅或煎锅中,用高温加热至几乎冒烟的温度。 将辣椒、生姜、大蒜和葱白部分炒 30 至 40 秒,或直至辣椒变黑。
加入鸡肉,炒5至6分钟直至呈金黄色。 将鸡肉从锅中取出。 加入波布拉诺辣椒和洋葱,搅拌大约 1 分钟,直至洋葱变成半透明,然后将鸡肉放回锅中。
将保留的酱汁快速搅拌,倒入酱汁混合物,煮沸,煮几分钟直至酱汁变稠。 添加花生并将它们搅拌在一起。 将腰果鸡放在白色上,并用葱丝装饰。
相关食谱:
烹饪食谱
简易腰果鸡
快速美味的腰果鸡配脆蔬菜,拌入美味的亚洲酱汁。 这道菜的辣度可以根据自己的喜好进行调整。 搭配白米饭和中国黄瓜沙拉,30 分钟内即可完成一顿完整的晚餐!
成分
对于柳树:
对于炒菜:
- 2-3 汤匙 花生油
- 1 大红甜椒 ,切成1英寸的小块
- 1 大黄洋葱 ,切成1英寸的小块
- 6 丁香 大蒜 , 切碎的
- 6 葱 , 将白色部分切成 XNUMX/XNUMX 英寸的块,将绿色部分切丝
- ¾ 杯 无盐腰果 ,烤
- 6 chiles de arbol 或其他干辣椒 , 切成小块
- 1 一束新鲜香菜 ,除去蒸汽,切碎
- 煮熟的白米饭即可食用
说明
- 烤腰果: 将烤箱预热至 375 华氏度。将腰果单层放在未抹油的烤盘上,烘烤 10 分钟直至散发香味,大约需要 10 分钟。搁置;它们冷却后会变脆。
- 对于腌料: 在一个非反应性介质碗中,混合腌料成分并搅拌直至玉米淀粉完全溶解。 加入鸡肉,搅拌均匀:在室温下静置 15 分钟,偶尔搅拌。
- 对于柳树: 在一个小碗中,混合酱汁的原料。 搁置。
- 对于炒菜: 在 14 英寸的炒锅或平底锅中,用高温将花生油加热至接近冒烟的温度。将辣椒、生姜、大蒜和葱白部分炒 30 至 40 秒,或直至辣椒变黑。
- 加入鸡肉,炒5至6分钟,直至呈金黄色。 将鸡肉从锅中取出。 加入波布拉诺辣椒和洋葱,搅拌,煮约 1 分钟,直到洋葱开始变成半透明,然后将鸡肉放回锅中。 将保留的酱汁快速搅拌,倒入酱汁混合物,煮沸,继续煮几分钟,直至酱汁变稠。 添加花生并将它们搅拌在一起。 将腰果鸡放在白色上,并用葱丝装饰。
如何储存和重新加热
储藏: 腰果鸡装在密封容器里可以在冰箱里保存三天。 重新加热: 在煎锅中用中火或微波炉加热直至加热。 超前 为防止蔬菜太软,请将煮熟的鸡肉和炒蔬菜分别存放在冰箱的密封容器中。 将酱汁存放在冰箱中的单独容器中。 准备食用时,将鸡肉和蔬菜放入煎锅中,用中火重新加热,然后倒入酱汁,搅拌直至加热。 腰果鸡可以冷冻长达三个月。 让盘子完全冷却,然后将其存放在冰箱的密封容器或冷冻袋中。 要重新加热,请将盘子在冰箱中解冻过夜,然后在煎锅中用中高温重新加热直至加热。 提前一天将原料混合并涂在鸡肉上。 把鸡肉盖上盖子放在冰箱里,直到准备炒。 您可以提前将它们切碎并存放在冰箱的密封容器中,直到准备炒。 这可以节省时间并使准备过程更容易。 如何冻结 烹饪后,让腰果鸡冷却至室温,然后再冷冻。将腰果鸡分装到冷冻安全容器或冷冻袋中。最好将鸡肉分装到较小的容器中,只解冻所需的量。在容器或袋子上贴上菜肴名称和冷冻日期的标签。将容器或袋子放入冰箱并冷冻最多三个月。 准备使用时,将腰果鸡在冰箱中解冻过夜。 将腰果鸡放入煎锅中,用中高火重新加热,偶尔搅拌。 如果酱汁太稠,加一点水或鸡汤。营养成分
简易腰果鸡
每份服务量
卡路里
275
%每日价值*
脂肪
22
g
34
%
饱和脂肪
4
g
25
%
反式脂肪
0.02
g
多不饱和脂肪
6
g
单不饱和脂肪
10
g
胆固醇
28
mg
9
%
钠
545
mg
24
%
钾
259
mg
7
%
碳水化合物
11
g
4
%
光纤
1
g
4
%
糖
3
g
3
%
蛋白质
8
g
16
%
维生素A
732
IU
15
%
维生素C
23
mg
28
%
钙
28
mg
3
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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