巧克力脆饼是一种很棒的小吃,可以随时享用,非常适合节日。这是一个简单的巧克力脆饼食谱,易于遵循,并且可以产生美味和放纵的享受。
更多,你您可以使用您最喜欢的插件进行自定义,例如不同的巧克力类型、坚果或干果。 这款巧克力脆饼非常适合咀嚼、浸泡或泡入咖啡或茶中。 如果您是巧克力爱好者,这个食谱适合您!😉
如何制作巧克力脆饼
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至350度,并划线 13″ x 18″ 烤盘 用羊皮纸; 搁置。 在立式搅拌机或大搅拌碗和手持式电动搅拌机的碗中,以中速将黄油、盐和糖搅打至松软,约 2 分钟; 用橡皮刮刀刮掉碗的侧面。
一次添加一个鸡蛋,每次添加后刮擦碗的侧面。 添加香草精并混合直至合并。 在一个中等大小的碗中混合面粉、小苏打和可可粉。 将干成分添加到湿成分中,搅拌直至完全混合。
如果使用,请混入巧克力片。 将手浸入冷水中,使面团更容易处理。 将面团分成两块; 然后将每个压平至 12 英寸长、2 英寸宽、1 英寸高。 将原木放在准备好的烤盘上。
烘烤 35 至 40 分钟,直至原木摸起来坚硬,敲击时发出空心的声音。 从烤箱中取出,但保持烤箱打开。 让原木在烤盘上冷却 20 分钟,然后将其移到切板上,用 30/XNUMX 英寸厚的锯齿刀横向切片。 你应该吃大约 XNUMX 块脆饼。
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
然后翻转并再烘烤五分钟,直到底部同样酥脆。 在烤盘上冷却几分钟,然后将巧克力脆饼转移到金属架上完全冷却。 服务!
相关食谱:
烹饪食谱
简易巧克力脆饼
成分
说明
- 将烤箱预热至 350 度,并在 13 英寸 x 18 英寸的烤盘上铺上羊皮纸; 搁置。
- 在立式搅拌机或大搅拌碗和手持式电动搅拌机的碗中,以中速将黄油、盐和糖搅打至松软,约 2 分钟; 用橡皮刮刀刮掉碗的侧面。
- 一次添加一个鸡蛋,每次添加后刮擦碗的侧面。 添加香草精并混合直至合并。 在一个中等大小的碗中混合面粉、小苏打和可可粉。 将干成分添加到湿成分中,搅拌直至完全混合。 如果使用,请混入巧克力片。
- 将手浸入冷水中,使面团更容易处理。 将面团分成两块; 然后将每个压平至 12 英寸长、2 英寸宽、1 英寸高。 将原木放在准备好的烤盘上。
- 烘烤 35 至 40 分钟,直至原木摸起来坚硬,敲击时发出空心的声音。 从烤箱中取出,但保持烤箱打开。 让原木在烤盘上冷却 20 分钟,然后将其移到切板上,用 30/XNUMX 英寸厚的锯齿刀横向切片。 你应该吃大约 XNUMX 块脆饼。
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- 然后翻转并再烘烤五分钟,直到底部同样酥脆。 在烤盘上冷却几分钟,然后将巧克力脆饼转移到金属架上完全冷却。 服务!
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。