这些球芽甘蓝配香醋很容易制作,而且绝对美味。它们涂有橄榄油、盐和胡椒的简单混合物。
烤至外脆里嫩,最后加入香醋和蜂蜜,带来甜美浓郁的味道。无论是家庭聚餐还是特殊场合,这些豆芽一定会很受欢迎。
如需更多美味配菜创意,请查看我们的 经典凉拌卷心菜, 奶油土豆泥, 美味的红薯泥, 绿豆砂锅, 和 勺子面包 食谱。
装饰烤抱子甘蓝的 4 个创意
- 培根: 将生的、切碎的培根或切成丁的薄肉加入抱子甘蓝中,让它们一起烘烤,以增加美味。
- 干果: 为了获得令人愉悦的甜味,在烤球芽甘蓝后加入一把蔓越莓或葡萄干,注入一股香味。
- 帕玛森干酪: 慷慨地撒上磨碎的帕尔马干酪,让你的烤抱子甘蓝多一层丰富的味道。
- 什锦烤蔬菜: 将球芽甘蓝与红薯、南瓜和青豆等其他秋季美食相结合,打造出烤蔬菜混合菜,以各种口味和质地拓展您的味蕾。
如何用香醋制作抱子甘蓝
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
- 预热烤箱: 将烤箱预热至 425°F (220°C)。 将烤箱架放在中间位置。
- 准备: 首先清洗 1 磅抱子甘蓝。 除去任何茎和任何粗糙的外叶。 将它们切成两半(如果它们很大,则切成四分之一)以确保均匀烹饪。
- 涂上橄榄油并调味: 在烤盘上铺上重型铝箔。 将切半的球芽甘蓝直接放在准备好的烤盘上。 淋上 3 汤匙特级初榨橄榄油。 撒上 1 茶匙粗盐和 ½ 茶匙黑胡椒粉。 用手搅拌均匀,然后铺成单层。
- 烤: 将带有球芽甘蓝的烤盘放入预热的烤箱中。 烤大约 20 分钟,中途搅拌一次。 烤至变软并呈金黄色。
- 添加香醋和蜂蜜: 一旦豆芽烤到你喜欢的程度,就把它们从烤箱里拿出来。 将一汤匙香醋和一茶匙(或适量)蜂蜜均匀地淋在上面。
- 抛掷和服务: 轻轻地搅拌它们,确保它们均匀地涂上香醋和蜂蜜。 如果需要的话,品尝并用更多的盐和胡椒调整调味料。
- 服务: 您美味的烤抱子甘蓝现在可以作为美味可口的配菜了。
查看更多卷心菜食谱:
烹饪食谱
简单的球芽甘蓝配香醋
这些球芽甘蓝配香醋很容易制作,而且绝对美味。 它们涂有橄榄油、盐和胡椒的简单混合物。 烤至外脆里嫩,最后加入香醋和蜂蜜,带来甜美浓郁的味道。 无论是家庭聚餐还是特殊场合,这些豆芽一定会很受欢迎。如需更多美味配菜创意,请查看我们的 经典凉拌卷心菜, 奶油土豆泥, 美味的红薯泥, 绿豆砂锅及 勺子面包 食谱。
说明
- 预热烤箱:将烤箱预热至 425°F (220°C)。 将烤箱架放在中间位置。 这可以让烤箱在准备抱子甘蓝时加热。
- 准备球芽甘蓝:首先清洗 1 磅球芽甘蓝。 除去任何茎和任何粗糙的外叶。 将它们切成两半(如果它们很大,则切成四分之一)以确保均匀烹饪。
- 涂上橄榄油并调味:在烤盘上铺上重型铝箔。 将切半的球芽甘蓝直接放在准备好的烤盘上。 淋上 3 汤匙特级初榨橄榄油。 撒上 1-½ 茶匙粗盐和 ½ 茶匙黑胡椒粉。 用手搅拌均匀,然后铺成单层。
- 烤抱子甘蓝:将带有抱子甘蓝的烤盘放入预热的烤箱中。 烤大约 20 分钟,中途搅拌一次。 烤至球芽甘蓝变软并呈金棕色。
- 添加香醋和蜂蜜:将抱子甘蓝烤至您喜欢的程度后,将其从烤箱中取出。 将 1 汤匙香醋和 1 茶匙(或适量)蜂蜜均匀地淋在烤抱子甘蓝上。
- 搅拌和食用:轻轻搅拌球芽甘蓝,确保它们均匀地涂上香醋和蜂蜜。 如果需要的话,品尝并用更多的盐和胡椒调整调味料。
- 食用:美味的烤球芽甘蓝现在可以作为美味可口的配菜了。
如何储存和重新加热
将烤抱子甘蓝放入密封容器中,然后放入冰箱保存最多 2 天。 在烤箱、煎锅或微波炉中重新加热它们,直到它们变热,确保它们保持所需的脆度。
提前并冻结:
我们不建议提前或冻结; 最好新鲜享用。
营养成分
简单的球芽甘蓝配香醋
每份服务量
卡路里
151
%每日价值*
脂肪
9
g
14
%
饱和脂肪
1
g
6
%
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
7
g
钠
426
mg
19
%
钾
594
mg
17
%
碳水化合物
15
g
5
%
光纤
6
g
25
%
糖
5
g
6
%
蛋白质
5
g
10
%
维生素A
1141
IU
23
%
维生素C
129
mg
156
%
钙
65
mg
7
%
铁
2
mg
11
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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