正在寻找适合感恩节或假期的美味绿豆砂锅菜谱吗?这是一个赢家。它充满了新鲜的青豆和蘑菇,全部浸在奶油白酱中,上面放着酥脆的炸洋葱。
我们的砂锅菜味道鲜美,制作简单,是理想的配菜 节日大餐或任何您需要在晚餐中添加美味、舒适的食物的时候。 尝试一下,它可能会成为您餐桌上的新宠!
如何制作绿豆砂锅
请注意: 下面的食谱卡上提供了完整的说明。
- 预热烤箱: 将烤箱预热至 450°F (230°C)。
- 烤蔬菜: 在一个大碗中,将青豆和切片蘑菇混合在一起。 用盐和胡椒调味。 将橄榄油淋在蔬菜上,搅拌均匀。 将蔬菜单层铺在两个有边烤盘上。 烤 20-25 分钟,偶尔搅拌,直到蘑菇变成棕色,青豆变软,所有液体都蒸发掉。 从烤箱中取出蔬菜。 将烤箱温度降低至 400°F (200°C)。
- 准备调味酱: 在一个中型平底锅中,用中火融化黄油。 加入洋葱,煮约 8-10 分钟直至变软。 加入蒜末,再煮一分钟,直至散发出香味。 加入面粉搅拌形成光滑的混合物。 煮3分钟。 逐渐加入淡奶和普通牛奶,不断搅拌以避免结块。 继续煮,不断搅拌,直到酱汁变稠,大约10分钟。 从火上移开,拌入奶酪、盐、胡椒和一小撮肉豆蔻。 如果需要,可以用更多牛奶调整稠度。
- 组装并烘烤砂锅: 将烤蔬菜拌入调味酱中。 将混合物转移到涂有黄油的 4 夸脱烤盘中。 在预热的烤箱中烘烤 15 分钟直至热透。
- 最后加上配料: 将砂锅从烤箱中取出,上面放上酥脆的炸洋葱。 将其放回烤箱再烤 3-5 分钟,直至洋葱呈浅金黄色并散发出香味。
- 6. 发球: 上菜前让砂锅静置几分钟。
更多最喜欢的食谱:
烹饪食谱
简易绿豆砂锅
正在寻找适合感恩节或假期的美味绿豆砂锅菜谱吗? 这是一个赢家。 它充满了新鲜的青豆和蘑菇,全部浸在奶油白酱中,上面放着酥脆的炸洋葱。 它充满了味道,令人难以置信的舒适。
成分
对于调味酱:
对于摘心:
- 6 oz (170克)杯法式炸洋葱
说明
- 预热烤箱: 将烤箱预热至 450°F (230°C)。
- 烤蔬菜: 在一个大碗中,将青豆和切片蘑菇混合在一起。用盐和胡椒调味。将橄榄油淋在蔬菜上,搅拌均匀。将蔬菜单层铺在两个有边烤盘上。烤 20-25 分钟,偶尔搅拌,直到蘑菇变成棕色,青豆变软,所有液体都蒸发掉。从烤箱中取出蔬菜。将烤箱温度降低至 400°F (200°C)。
- 准备调味酱: 在中型平底锅中,用中火融化黄油。加入洋葱,煮约 8-10 分钟直至变软。加入蒜末,再煮一分钟,直至散发出香味。加入面粉搅拌形成光滑的混合物。煮3分钟。逐渐加入淡奶和普通牛奶,不断搅拌以避免结块。继续煮,不断搅拌,直到酱汁变稠,大约10分钟。从火上移开,拌入奶酪、盐、胡椒和一小撮肉豆蔻。如果需要,可以用更多牛奶调整稠度。
- 组装并烘烤砂锅: 将烤蔬菜拌入调味酱中。将混合物转移到涂有黄油的 4 夸脱烤盘中。在预热的烤箱中烘烤 15 分钟直至热透。
- 最后加上配料: 将砂锅从烤箱中取出,上面放上酥脆的炸洋葱。 将其放回烤箱再烤 3-5 分钟,直至洋葱呈浅金黄色并散发出香味。
- 服务: 上菜前让砂锅静置几分钟。
- 在绿豆砂锅上放上炸洋葱,烘烤约 5 分钟,直至洋葱颜色稍深且散发出香味。 将绿豆砂锅从烤箱中取出,放置 10 分钟使其凝固,然后食用。
如何储存和重新加热
将绿豆砂锅放入密封容器中,放入冰箱,最多可保存 3 天。 在预热的 350F 烤箱中重新加热 30 至 35 分钟,直至通过或在微波炉中加热,直至达到所需的温度。
提前并冻结
绿豆砂锅(不含脆洋葱)可以提前一天制作。 冷却、包裹并冷藏 3 天。 冷冻、冷却、包装、贴标签并冷冻 2 周。 在 350°F 下重新加热,盖上盖子,烤 25-30 分钟,然后在上面放上洋葱,再烤 3-5 分钟。
营养成分
简易绿豆砂锅
每份服务量
卡路里
291
%每日价值*
脂肪
19
g
29
%
饱和脂肪
7
g
44
%
反式脂肪
0.02
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
6
g
胆固醇
11
mg
4
%
钠
665
mg
29
%
钾
543
mg
16
%
碳水化合物
24
g
8
%
光纤
3
g
13
%
糖
7
g
8
%
蛋白质
7
g
14
%
维生素A
810
IU
16
%
维生素C
14
mg
17
%
钙
174
mg
17
%
铁
2
mg
11
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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