您是否正在寻找一顿美味、舒适、易于制作且一定能让全家人满意的晚餐?看看这个平底锅烤宽面条就知道了!
这道丰盛的菜肴非常适合忙碌的工作日晚上,当您渴望一顿温暖舒适的饭菜,但又没有太多时间在厨房里度过时。
凭借其丰富可口的意大利香肠、洋葱、大蒜以及各种美味的香料和奶酪,这款煎锅烤宽面条必将成为家庭的新宠。
另外,它制作起来非常简单,很快就能出现在你的餐桌上。因此,如果您正在寻找所有人都会喜欢的美味且令人满意的餐点,请尝试一下这款煎锅烤宽面条。
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如何制作煎锅烤宽面条
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在 14 英寸煎锅中用中火加热油。 加入香肠,煮约 10 分钟,用木勺将肉打碎直至变成棕色。 加入洋葱、甜椒、大蒜和新鲜西红柿,加入 1-½ 茶匙粗盐、½ 茶匙红辣椒片和 ½ 茶匙黑胡椒粉调味,搅拌混合。
煮 7 至 10 分钟,搅拌直至蔬菜变得非常柔软且芳香。 加入 3/XNUMX 杯酒,搅拌约 XNUMX 分钟,使煎锅底部脱釉。 将意大利面撒在肉上,但不要搅拌。
将压碎的西红柿和 2 杯水倒在意大利面盖上,小火煮。 将火调至中低,小火煮约 20 分钟,偶尔搅拌,直至意大利面变软。 关火,加入 ½ 杯新鲜磨碎的格拉纳帕达诺奶酪或帕尔马干酪。
如果需要,可以品尝并用粗盐和胡椒调整调味料。 将一汤匙乳清干酪堆在上面,盖上盖子,静置 5 分钟使其软化。 撒上新鲜罗勒,并搅碎 2 汤匙格拉纳帕达诺奶酪。 服务。
相关食谱:
烹饪食谱
简易煎锅烤宽面条
工具
- 14英寸不粘煎锅
成分
说明
- 在 14 英寸煎锅中用中火加热油。 加入香肠,煮约 10 分钟,用木勺将肉打碎直至变成棕色。 加入洋葱、甜椒、大蒜和新鲜西红柿,加入 1-½ 茶匙粗盐、½ 茶匙红辣椒片和 ½ 茶匙黑胡椒粉调味,搅拌混合。 煮 7 至 10 分钟,搅拌直至蔬菜变得非常柔软且芳香。
- 加入 3/2 杯酒,搅拌约 20 分钟,使煎锅底部脱釉。 将意大利面撒在肉上,但不要搅拌。 将压碎的西红柿和 XNUMX 杯水倒在意大利面盖上,小火煮。 将火调至中低,小火煮约 XNUMX 分钟,偶尔搅拌,直至意大利面变软。
- 关火,加入 ½ 杯新鲜磨碎的格拉纳帕达诺奶酪或帕尔马干酪。 如果需要,可以品尝并用粗盐和胡椒调整调味料。 将一汤匙乳清干酪堆在上面,盖上盖子,静置 5 分钟使其软化。 撒上新鲜罗勒,并搅碎 2 汤匙格拉纳帕达诺奶酪。 服务。
微波炉:将一部分煎锅烤宽面条放入微波炉安全盘中,并用微波炉安全保鲜膜或盖子盖住。 在微波炉中重新加热 2-3 分钟或直至完全加热。
炉灶:将煎锅烤宽面条放入平底锅中,中火加热,偶尔搅拌 5-7 分钟或直至热透。 需要注意的是,如果煎锅烤宽面条是冷冻的,则应在重新加热之前完全解冻。 为了安全起见,请务必使用食物温度计检查烤宽面条的温度,以确保其已加热至至少 165°F (74°C)。 在烤箱或炉灶上重新加热煎锅烤宽面条会得到最好的质地,在微波炉中重新加热将是最快的方法,但质地会有所不同。 如何取得进步 煎锅烤宽面条可以提前一天做好。 方法如下:按照食谱中的指示准备煎锅烤宽面条,然后让它冷却至室温。 冷却后,将其转移到密封容器中并在冰箱中保存最多 3 天。 当您准备好享用煎锅烤宽面条时,请将烤箱预热至 350°F (175°C) 并烘烤 25-30 分钟,或直至加热透,奶酪融化并起泡。 如何冻结 煎锅烤宽面条最多可以冷冻 3 个月。 方法如下:让煎锅烤宽面条完全冷却。 然后,将其转移到密封容器中或用铝箔或保鲜膜紧紧包裹。 贴上菜名和日期的标签,然后将其放入冰箱。 它最多可以冷冻3个月。 当您准备好煎锅烤宽面条时,将其从冰箱中取出并放入冰箱中解冻过夜。 将烤箱预热至 350°F (175°C),烘烤 25-30 分钟,或直至加热透,奶酪融化并起泡。 值得注意的是,冷冻和解冻会影响菜肴的质地,因此它可能不像新鲜制作时那样柔滑或嫩滑。 但对于繁忙的日程和意外的客人来说,它仍然是一个很好的解决方案。 使用适当的容器或包装材料也很重要,以防止冰箱烧伤并确保菜肴密封良好以保持其味道和质量。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。