这款蛋糕是适合任何场合的完美甜点,仅用您食品储藏室中可能已有的几种简单原料制成。它是奶油丰富性和甜蜜满足感的完美结合;它会让你要求几秒钟!
如何制作奶油芝士蛋糕
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 350 °F (176.67 °C)。 在 11 英寸圆盘上喷洒烘焙喷雾,并在盘内撒上面粉,倾斜盘以均匀覆盖并抖掉多余的面粉。
将鳄梨油、奶油干酪和砂糖放入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,中速搅拌 2 至 3 分钟,直至呈奶油状。 用橡皮刮刀刮掉碗,确保混合均匀。
将搅拌机调至低档,一次加入一个鸡蛋,充分搅拌并在加入下一个鸡蛋之前将碗刮下来。 加入香草精和柠檬皮碎。
将过筛的自发面粉放入一个中等大小的碗中。 将搅拌机调低,将面粉混合物慢慢添加到鳄梨油混合物中,用橡皮刮刀刮下碗和搅拌器。 用抹刀搅拌面糊,确保充分混合(不要过度混合!)。
将面糊倒入准备好的平底锅中,抹平顶部,然后烘烤奶油芝士蛋糕 30 至 35 分钟,直到用牙签插入每个蛋糕的中心,取出时是干净的。 让奶油芝士蛋糕在平底锅中冷却,然后小心地将它们翻出来并在烤架上完全冷却。
相关食谱:
烹饪食谱
简易奶油芝士蛋糕
这款蛋糕是适合任何场合的完美甜点,仅用您食品储藏室中可能已有的几种简单原料制成。它是奶油丰富性和甜蜜满足感的完美结合;它会让你要求几秒钟!
说明
- 将烤箱预热至 350 °F (176.67 °C)。 在 11 英寸圆盘上喷洒烘焙喷雾,并在盘内撒上面粉,倾斜盘以均匀覆盖并抖掉多余的面粉。
- 将鳄梨油、奶油干酪和砂糖放入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,中速搅拌 2 至 3 分钟,直至呈奶油状。
- 用橡皮刮刀刮掉碗,确保混合均匀。 将搅拌机调至低档,一次加入一个鸡蛋,充分搅拌并在加入下一个鸡蛋之前将碗刮下来。 加入香草精和柠檬皮碎。
- 将过筛的自发面粉放入一个中等大小的碗中。 将搅拌机调低,将面粉混合物慢慢添加到鳄梨油混合物中,用橡皮刮刀刮下碗和搅拌器。 用抹刀搅拌面糊,确保充分混合(不要过度混合!)。
- 将面糊倒入准备好的平底锅中,抹平顶部,然后烘烤奶油芝士蛋糕 30 至 35 分钟,直到用牙签插入每个蛋糕的中心,取出来时是干净的。
- 让奶油芝士蛋糕在平底锅中冷却,然后小心地将它们翻出来并在烤架上完全冷却。
如何储存和重新加热
- 储藏: 奶油芝士蛋糕,烤好后让其完全冷却。 冷却后,将其放入密封容器中或用保鲜膜盖紧。 然后,将蛋糕存放在冰箱中3-4天。 这将有助于保持其新鲜度并防止其变干。
- 重新加热: 重新加热蛋糕时,最好轻轻地加热,以免煮过头或变干。 首先,将烤箱预热至 250°F (120°C) 左右的低温。 将蛋糕片放在烤盘上,然后在烤箱中加热 10-15 分钟或直至达到您想要的温度。 或者,您也可以在微波炉中以中等功率加热单个切片 15-20 秒。 请记住密切监控再加热过程以防止过热。
- 将剩余的食物盖上并冷藏最多 5 天,并确保在食用前将奶油芝士蛋糕恢复到室温。
- 混合时不要过度; 混合直至混合。
- 不要把蛋糕煮过头。
- 此奶油芝士蛋糕配方还可用于制作 12 个纸杯蛋糕(烘烤时间应在 25 至 30 分钟之间)、两个 9 英寸圆形蛋糕(30 至 35 分钟)或一个 8 x 11 英寸半片蛋糕(30 至 35 分钟)。 XNUMX分钟)
营养成分
简易奶油芝士蛋糕
每份服务量
卡路里
410
%每日价值*
脂肪
22
g
34
%
饱和脂肪
6
g
38
%
反式脂肪
0.01
g
多不饱和脂肪
3
g
单不饱和脂肪
12
g
胆固醇
80
mg
27
%
钠
83
mg
4
%
钾
78
mg
2
%
碳水化合物
47
g
16
%
光纤
1
g
4
%
糖
26
g
29
%
蛋白质
7
g
14
%
维生素A
341
IU
7
%
钙
32
mg
3
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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