Akara Naan jẹ burẹdi alapin ti o gbajumọ ti o bẹrẹ ni South Asia ati pe o ti di accompanient olufẹ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ kaakiri agbaye. Burẹdi rirọ ati aladun yii jẹ pipe fun eyikeyi akoko ti ọjọ ati pe o le ṣe iranṣẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn dips, awọn kaakiri, awọn ọbẹ, tabi awọn curries.
Pẹlu ohunelo burẹdi naan ti ile, o le ni rọọrun tun ṣe satelaiti Ayebaye yii ni ibi idana ounjẹ rẹ.
Ti a ṣe pẹlu awọn eroja ti o rọrun bi iyẹfun, oyin, wara, ati bota ti a fi ata ilẹ kun, ohunelo yii ṣe agbejade akara rirọ ati aladun ti yoo ṣe iwunilori idile ati awọn ọrẹ rẹ.
Bawo ni lati Ṣe Akara Naan
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ninu ekan kan, dapọ iyẹfun, iyẹfun yan, ati iyọ. Illa daradara ati ṣeto si apakan. Fi omi gbona ati oyin kun si alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ iyẹfun ati ki o ru pẹlu sibi kan titi ti o fi tuka patapata. Wọ iwukara naa sori adalu omi.
Jẹ ki o joko fun iṣẹju 5-10 titi ti iwukara yoo fi jẹ foamy. tan awọn aladapọ ni iyara kekere ati ki o maa fi adalu iyẹfun, wara, ati ẹyin kun. Mu iyara pọ si si alabọde-kekere ki o tẹsiwaju dapọ iyẹfun fun awọn iṣẹju 3 si 4 tabi titi o fi jẹ dan.
(Esufulawa yẹ ki o dagba sinu bọọlu ti o fa kuro ni awọn ẹgbẹ ti ekan idapọ.) Yọ esufulawa kuro ninu ekan ti o dapọ ki o lo ọwọ rẹ lati ṣe apẹrẹ rẹ sinu rogodo kan.
Girisi ekan ti o yatọ pẹlu epo olifi tabi bota ti o yo, gbe esufulawa sinu ekan naa, ki o si fi aṣọ toweli ọririn bo o. * Gbe si ipo gbigbona (Mo ṣeto timi sinu adiro) ki o jẹ ki o dide fun wakati 1 tabi titi ti esufulawa yoo fẹrẹ di ilọpo meji.
Yo bota naa sinu ọpọn kan lori ooru alabọde. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 1-2 titi ti oorun didun. Lẹhinna yọ bota naa kuro ninu ooru, yọ kuro, ki o si sọ ata ilẹ naa silẹ, ti o fi bota ti o yo ti a fi sii silẹ. Gbe segbe.
Ni kete ti esufulawa ba ti ṣetan, gbe lọ si aaye iṣẹ iyẹfun. Lẹhinna ge esufulawa si awọn ege lọtọ 8. Yi lọkọọkan sinu bọọlu pẹlu ọwọ rẹ, lẹhinna gbe si ori ilẹ ti o ni iyẹfun.
Lo pin yiyi lati yi iyẹfun jade sinu apẹrẹ ofali nla ti o nipọn ¼-inch. Fọ iyẹfun naa ni irọrun pẹlu bota ti a fi ata ilẹ ni ẹgbẹ mejeeji. Ooru kan ti o tobi simẹnti-irin skillet tabi eru saute pan lori alabọde-ga ooru.
Fi nkan kan ti iyẹfun ti a ti yiyi si pan ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 1 tabi titi ti awọn iyẹfun ti nyoju ati isalẹ yoo yipada si wura diẹ. Yi iyẹfun naa pada ki o ṣe ounjẹ ni ẹgbẹ keji fun iṣẹju miiran tabi titi ti isalẹ yoo fi jẹ wura die.
Lẹhinna, gbe Akara Naan lọ si awo ti o yatọ ati ki o bo pẹlu aṣọ toweli ti o mọ. Tun ṣe pẹlu iyẹfun ti o ku titi gbogbo awọn ege naan yoo fi jinna. Jeki akara naan ti a fi bo pelu aṣọ inura naa titi ti o fi ṣetan lati sin ki o má ba gbẹ.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Easy soseji Breakfast Burritos
- Nhu Cheesy agbado Pancakes
- Free Spinach Frittata pẹlu ifọwọkan ti Cornmeal
- 25 iṣẹju Easy Ọdunkun elile
- Kekere Batch Easy Warankasi Akara | Chipa Idaji Ẹjẹ
ohunelo
Rorun Naan Akara
eroja
- 1 ago omi gbona (120ºF si 130ºF)
- 1 tablespoon oyin
- 1 tablespoon gaari granulated
- 2 ¼ Awọn teaspoons iwukara gbẹ lẹsẹkẹsẹ
- 3 ½ agolo iyẹfun akara tabi iyẹfun idi gbogbo , spooned ati ki o ipele pa
- ¼ ago wara ti o sanra tabi ọra ọra
- 1 teaspoon iyo iyo kosher
- ½ teaspoon pauda fun buredi
- 1 ẹyin , iwọn otutu yara
- ¼ ago bota
- 4 cloves ata , minced
ilana
- Ninu ekan kan, dapọ iyẹfun, iyẹfun yan, ati iyọ. Illa daradara, ki o si fi si apakan.
- Ni aladapo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ esufulawa, fi omi gbona ati oyin kun, ki o si dapọ pẹlu sibi kan titi ti o fi tuka patapata.
- Wọ iwukara lori oke adalu omi. Jẹ ki o joko fun iṣẹju 5-10 titi ti iwukara yoo fi jẹ foamy.
- Tan alapọpo naa si iyara kekere, ki o si fi iyẹfun iyẹfun kun diẹdiẹ, wara, ati ẹyin. Mu iyara pọ si alabọde-kekere, ki o tẹsiwaju dapọ iyẹfun fun iṣẹju 3 si 4 tabi titi ti esufulawa yoo dan. (Esufulawa yẹ ki o dagba sinu bọọlu ti o fa kuro ni awọn ẹgbẹ ti ekan idapọ.)
- Yọ esufulawa kuro ninu ekan ti o dapọ ki o lo ọwọ rẹ lati ṣe apẹrẹ rẹ sinu rogodo kan.
- Girisi kan lọtọ ekan pẹlu olifi epo tabi yo o bota, gbe awọn esufulawa ninu ekan ati ki o bo o pẹlu kan ọririn toweli. * Gbe ni ipo gbigbona (Mo ṣeto mi sinu adiro) ki o jẹ ki o dide fun wakati 1 tabi titi ti esufulawa ti fẹrẹ ilọpo meji ni iwọn.
- Yo awọn bota ni a saucepan lori alabọde ooru, fi ata ilẹ ati ki o Cook fun 1-2 iṣẹju titi fragrant. Lẹhinna yọ bota kuro ninu ooru, yọ jade ki o sọ ata ilẹ naa silẹ, nlọ bota ti o yo ti a fi sinu. Gbe segbe.
- Ni kete ti esufulawa ba ti ṣetan, gbe lọ si aaye iṣẹ iyẹfun. Lẹhinna ge esufulawa si awọn ege lọtọ 8.
- Yi lọkọọkan sinu bọọlu kan pẹlu ọwọ rẹ, lẹhinna gbe sori dada iyẹfun ki o lo pin yiyi lati yi iyẹfun jade sinu apẹrẹ ofali nla ati nipọn ¼-inch.
- Fọ iyẹfun naa ni irọrun pẹlu bota ti a fi ata ilẹ ni ẹgbẹ mejeeji.
- Ooru kan ti o tobi simẹnti-irin skillet tabi eru saute pan lori alabọde-ga ooru.
- Ṣafikun nkan kan ti iyẹfun ti a ti yiyi si pan ati ki o jẹun fun iṣẹju 1 tabi titi ti esufulawa yoo bẹrẹ lati ti nkuta ati isalẹ yoo tan goolu diẹ. Yi iyẹfun naa pada ki o ṣe ounjẹ ni ẹgbẹ keji fun iṣẹju miiran tabi titi ti isalẹ yoo fi jẹ wura die.
- Lẹhinna gbe Akara Naan lọ si awo ti o yatọ, ki o bo pẹlu aṣọ toweli ti o mọ. Tun ṣe pẹlu iyẹfun ti o ku titi gbogbo awọn ege naan yoo fi jinna.
- * Jeki akara naan ti a fi bo pelu toweli titi ti o fi setan lati sise, ki o ma ba gbẹ.
awọn akọsilẹ
- Adiro: Ṣaju adiro si 350 ° F. Fi ipari si akara naan ni bankanje aluminiomu ati beki fun awọn iṣẹju 5-10, tabi titi ti o fi gbona.
- Ibi iduro: Ooru kan ti kii-stick skillet lori alabọde ooru. Fún ẹ̀gbẹ́ méjèèjì búrẹ́dì naan náà pẹ̀lú bọ́tà tàbí òróró díẹ̀, lẹ́yìn náà kí o sì ṣe oúnjẹ fún nǹkan bí ìṣẹ́jú 1-2 ní ẹ̀gbẹ́ kọ̀ọ̀kan tàbí títí tí yóò fi gbóná.
- Makirowefu: Fi akara naan naa sinu aṣọ toweli iwe ọririn ati makirowefu fun iṣẹju 10-15 tabi titi ti o fi gbona.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.