Ohunelo yii fun awọn poteto aladun ti o dun jẹ satelaiti ẹgbẹ pipe fun eyikeyi ounjẹ isinmi tabi ale ẹbi.
Awọn ọdunkun didan ti wa ni sise ṣaaju ki o to wa pẹlu bota ati ipara. Lẹhinna wọn ni idapo pẹlu awọn alubosa sautéed, scallions, thyme tuntun, ati ifọwọkan ti ekan ipara. Satelaiti yii le ṣe iranṣẹ lẹsẹkẹsẹ tabi ṣe ṣaaju akoko ati tun gbona.
Fun awọn ilana ti o ni atilẹyin Ọdunkun Dun diẹ sii, ṣayẹwo awọn wọnyi sisun Dun Poteto, Ndin Cajun Dun Poteto, Dun Poteto Casserole, Dun Ọdunkun Casserole pẹlu Marshmallows, Sweet Ọdunkun Pie, ati Dun Poteto Biscuits.
Bawo ni lati Ṣe Savory mashed Dun Ọdunkun
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Pe awọn poteto naa, ge wọn sinu cubes 1-inch, ki o si gbe wọn sinu ikoko nla ti omi farabale. Simmer ni ṣiṣi silẹ fun iṣẹju 10 si 15 titi ti poteto yoo fi tutu.
Ni ọpọn kekere kan, yo 1 tablespoon ti bota ati ki o fi alubosa ati 2 sprigs ti thyme-akoko pẹlu ¼ teaspoon gaari ati ¼ teaspoon iyọ. Cook lori kekere ooru titi ti alubosa ti caramelized, nipa iṣẹju 15.
Ni ọpọn kekere miiran lori alabọde-kekere ooru, gbona bota ti o ku ati ipara ti o wuwo titi ti o fi dan. Fun iṣẹju 5, akoko 1 pẹlu ¾ teaspoons ti iyo kosher ati ½ teaspoon ilẹ ata ilẹ tabi ṣatunṣe lati lenu. Jeki gbona.
Yọ awọn orisun omi thyme kuro, fa awọn poteto didùn daradara, da wọn pada si ikoko kanna, ki o si rọra lori ooru kekere titi ti o fi gbẹ daradara, nipa iṣẹju 1. Lo masher ọdunkun lati pọn awọn poteto sinu nla, awọn ege fluffy.
Fi adalu bota kun titi ti awọn eroja yoo fi dapọ daradara ati awọn poteto de aitasera ti o fẹ. Lẹhinna, lo spatula roba lati dan eyikeyi awọn apo ti o ku. Aruwo ninu alubosa caramelized, scallions, ati 2 tablespoons ti ekan ipara.
Lenu ati ṣatunṣe akoko bi o ṣe nilo.
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Rorun Savory mashed Dun Ọdunkun
eroja
- 4 poun dun poteto , ge si awọn ege 1 "
- 1 duro (8 tablespoons) bota ti ko ni iyọ
- 2 tablespoons kirimu kikan
- 6 tablespoon eru ipara , idaji ati idaji tabi wara
- 2 Awọn teaspoons Iyọ Kosher , lati lenu
- ¼ teaspoon suga
- ½ teaspoon Ata ilẹ dudu , lati lenu
- 2 Fi thyme tutu tabi ¼ si ½ teaspoons thyme ti o gbẹ
- 1 alubosa kekere , ge
- ¼ ago scallions tabi chives , ge daradara, fun ohun ọṣọ (diẹ sii, ti o ba fẹ)
ilana
- Pe awọn poteto naa, ge wọn sinu cubes 1-inch, ki o si gbe wọn sinu ikoko nla ti omi farabale. Simmer ni ṣiṣi silẹ fun iṣẹju 10 si 15 titi ti poteto yoo fi tutu.
- Ni ọpọn kekere kan, yo 1 tablespoon ti bota ki o si fi alubosa ati awọn sprigs 2 ti thyme-akoko pẹlu ¼ teaspoon gaari ati ¼ teaspoon ti iyọ. Cook lori kekere ooru titi ti alubosa ti caramelized, nipa iṣẹju 15.
- Ni ọpọn kekere miiran lori ooru kekere, ooru ti o ku bota ati ipara eru titi ti o fi dan, iye iṣẹju 5-akoko 1-¾ teaspoons iyo kosher ati ½ teaspoon ilẹ ata ilẹ dudu tabi ṣatunṣe lati lenu. Jeki gbona.
- Yọ awọn orisun omi thyme kuro, mu awọn poteto didùn daradara ki o si da awọn poteto pada si ikoko kanna, ki o si rọra lori ooru kekere titi ti awọn poteto yoo fi gbẹ daradara ni iwọn iṣẹju 1. Lo masher ọdunkun lati pọn awọn poteto sinu awọn ege nla, fluffy.
- Fi adalu bota kun ni awọn ipele titi ti awọn eroja yoo fi dapọ daradara ati pe awọn poteto naa de ọdọ aitasera ti o fẹ, lẹhinna yipada si spatula roba lati dan eyikeyi awọn apo ti o ku. Aruwo ninu alubosa caramelized, scallions, ati 2 tablespoons ti ekan ipara. Lenu ati ṣatunṣe akoko bi o ṣe nilo.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.