Awọn ege ata ilẹ ti a yan jẹ ounjẹ ti o dun ati irọrun ti gbogbo eniyan le gbadun. Awọn ege wọnyi ni a ṣe nipa gige awọn poteto sinu awọn ege ti o nipọn, fi wọn kun pẹlu ata ilẹ ati ewebe, ati lẹhinna yan wọn ni adiro.
Ọna yii jẹ ki wọn ni ilera ju awọn poteto sisun lọ, bi wọn ṣe jinna pẹlu epo ti o dinku. Awọn ita ti awọn wedges n dara ati ki o crispy, nigba ti inu duro rirọ ati fluffy.
Bawo ni lati ṣe Ata ilẹ Ọdunkun Wedges
akọsilẹ: Ilana kikun ti pese ni isalẹ.
Ṣaju adiro si 400 F. Kó awọn ata ilẹ minced si ẹgbẹ kan ti ọkọ ki o wọn pẹlu iyo kosher. Tẹ ọbẹ naa ni igun 30-degree si ọkọ ki o fa si ori ata ilẹ, ṣabọ rẹ ni oke titi ti o fi jẹ lẹẹ daradara; gbe segbe.
Fọ awọn poteto naa, ge wọn ni idaji gigun, lẹhinna ge idaji kọọkan ni idamẹta gigun. Iwọ yoo ni awọn wedges gigun 6 lati ọdunkun kọọkan. Fi awọn ege poteto sinu ekan nla kan.
Ni ekan kekere kan, lu awọn ewebe, lẹẹ ata ilẹ, ata ilẹ, paprika, ata ilẹ dudu, ati epo titi ti o fi dapọ.
Tú adalu akoko lori poteto. Wọ iyẹfun naa lori poteto naa ki o si ṣabọ titi ti awọn poteto yoo fi bo daradara. Tan awọn poteto jade lori iwe ti a ti pese silẹ, ni idaniloju lati fi aaye silẹ laarin awọn wedges.
Tan awọn poteto jade lori iwe ti a ti pese silẹ, ni idaniloju lati fi aaye silẹ laarin awọn wedges. Beki awọn ata ilẹ ọdunkun wedges fun 30 si 35 iṣẹju, titan si apa keji ti a ge lẹhin iṣẹju 20. Be awọn ata ilẹ Ọdunkun gbe titi sere-brown, agaran ita, ati ki o tutu inu.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Julọ ti nhu lata ndin Ọdunkun Wedges
- Rọrun crispy sisun Ọdunkun
- Ni ilera ndin Cajun Dun Poteto
- Awọn Ọdunkun Didun Yiyan ni kiakia
- Easy Poteto saladi | Ensalada Rusa
ohunelo
Easy Ata ilẹ Ọdunkun gbe
eroja
- 5 nla Russet , Yukon Gold, tabi Pupa poteto, unpeeled
- ¼ ago epo epa tabi Epo olifi
- 1-½ Awọn teaspoons iyo iyo kosher , lati lenu
- ¾ teaspoon ata ilẹ dudu
- 5 titun ata ilẹ cloves , mash sinu kan lẹẹ
- 1 teaspoon Ewebe de Provence
- 1 teaspoon paprika ti o dara
- 2 tablespoons iyẹfun
ilana
- Ṣaju adiro naa si iwọn 400 F ati laini (2) 13 '' x 18 '' x 1 '' dì yan pẹlu iwe parchment (tabi lo dì yan ti kii ṣe igi). Kó awọn ata ilẹ minced si ẹgbẹ kan ti ọkọ ki o wọn pẹlu iyo kosher. Tẹ ọbẹ naa ni igun 30-degree si ọkọ ki o si fa si ori ata ilẹ, ṣabọ rẹ kọja oju ti ọkọ titi ti ata ilẹ yoo fi jẹ lẹẹ daradara; gbe segbe.
- Fọ awọn poteto naa, ge wọn ni idaji gigun, lẹhinna ge idaji kọọkan ni idamẹta gigun. Iwọ yoo ni awọn wedges gigun 6 lati ọdunkun kọọkan. Fi awọn ata ilẹ poteto sinu ekan nla kan.
- Ni ekan kekere kan, fọ awọn ewebe, lẹẹ ata ilẹ, paprika, ata ilẹ dudu, ati epo titi ti a fi dapọ, lẹhinna tú awọn poteto naa. Wọ iyẹfun naa lori poteto naa ki o si ṣabọ titi ti awọn poteto yoo fi bo daradara. Tan awọn poteto jade lori awọn iwe iwẹ ti a pese silẹ, ni idaniloju lati fi aaye silẹ laarin awọn wedges.
- Beki awọn ata ilẹ ọdunkun wedges fun 30 si 35 iṣẹju, titan si apa keji ti a ge lẹhin iṣẹju 20. Be awọn ata ilẹ Ọdunkun gbe titi ti won yoo wa ni sere-brown, agaran ita, ati ki o tutu inu.
- Gbadun!😋🥔
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.