Treat yourself and your family to these Ham and Cheese Biscuits for breakfast to start the day. Every bite comes loaded with juicy ham, cheese, and the perfect golden biscuit to hold it together.
דעם רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר ניצן אַרויף לעפטאָוווער שינקע. עס אפילו מאכט אַ ויסגעצייכנט זונטיק בראַנטש שיסל וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן צו שפּאָרן צייט. Our recipe includes just a few ingredients: flour, baking powder, butter, ham, and cheese. Looking to boost the flavor? Go for it! Add green onion or chives to the mix for a savory, packed biscuit.
אָדער בעסער נאָך, געבן עס עטלעכע בריק? אויך גרינג צו טאָן. לייג גרייטיד פעפער דזשאַק אַנשטאָט פון טשעדדאַר אָדער 1 לעפל פון מינסט סידעד פריש דזשאַלאַפּענאָ פעפער. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן אן אנדער מעל פאַרשיידנקייַט ווי גאַנץe ווייץ or ווייַס גאַנץ ווייץ.
How to Make Ham and Cheese Biscuits
Nאָטע: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 425 °. שורה אַ 13'' רענטגענ 18'' באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער. מישן מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און צוקער אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. לייג די טשילד פּוטער ברעקלעך און דויפעק ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. אַריבערפירן צו אַ גרויס ומבאַפלעקט שטאָל מיקסינג שיסל און לייג צו די געהאַקט סקאַליאַנז, שינקע און קעז; וואָרף צו פאַרבינדן.
אין אַ קליין שיסל, וויסק די יי און באַטערמילק צו פאַרבינדן און דריזאַלטינג באַטערמילק איבער די שפּיץ; ניצן אַ גאָפּל אָדער אַ גומע ספּאַטשולאַ, קאָך ביז עס פארמען אַ פייַכט, אַ ביסל טאַקי טייג; אויב די טייג מיינט טרוקן, לייגן אַ ביסל מער טייבאַלספּונז פון באַטערמילק. דו זאלסט נישט אָוווערווערק! (אָלטערנאַטיוו, שנייַדן די פּוטער אין די מעל אין אַ גרויס מיקסינג שיסל ניצן אַ געבעקס צושנייַדער אָדער צוויי פאָרקס).
אַריבערפירן די טייג אַנטו אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, שטויב די שפּיץ מיט מער מעל, און דזשענטלי ברענגען עס צוזאַמען אין אַ פּראָסט פּילקע. פּאַט די טייג אין אַ גראָדעק וועגן ¾ '' דיק. דערנאָך, ניצן אַ שאַרף מעסער אָדער באַנק סקרייפּער, שנייַדן די טייג אין 3 ברעקלעך.
Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 to 12 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Ham and Cheese Biscuits from the oven, and brush them with melted butter, if desired. Enjoy warm!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
שינקע און קעז ביסקויץ
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 2 טעפּלעך געוויינלעכע מעל , פּלוס מער ווי דארף
- 1 עסלעפל באַקינג פּודער
- ¾ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 לעפעלע גראַנולאַטעד צוקער
- 12 טייבאַלספּונז (1 ½ סטיקס) קאַלט אַנסאַלטעד פּוטער, דייסט
- ½ גלעזל פּלוס 2 טייבאַלספּונז קאַלט באַטערמילק , אויפגעטרייסלט אָדער כאָוממייד בוטטערמילק, פּלוס 2 טייבאַלספּונז פֿאַר בראַשינג
- 1 גרויס יי , קאַלט
- ½ גלעזל שרעדיד מעקסיקאַן צונויפגיסן אָדער גרייטיד מילד טשעדדאַר קעז
- ½ גלעזל ונקיורד האָניק שינקע אָדער קיין האַלב שינקע פיינלי דייסט
- ¼ גלעזל גרין אַניאַנז , זייער טינלי סלייסט
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 °. שורה אַ 13'' רענטגענ 18'' באַקינג בויגן מיט אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער. פּאַלס מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער צו פאַרבינדן. לייג די טשילד פּוטער ברעקלעך און דויפעק ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. אַריבערפירן צו אַ גרויס ומבאַפלעקט שטאָל מיקסינג שיסל און לייגן די געהאַקט סקאַליאַנז, שינקע און קעז; וואָרף צו פאַרבינדן.
- אין אַ קליין שיסל, וויסק די יי און באַטערמילק צו פאַרבינדן און רעגנדל באַטערמילק איבער די שפּיץ; ניצן אַ גאָפּל אָדער אַ גומע ספּאַטשולאַ, קאָך ביז עס פארמען אַ פייַכט, אַ ביסל טאַקי טייג; אויב די טייג מיינט טרוקן, לייגן אַ ביסל מער טייבאַלספּונז פון באַטערמילק. דו זאלסט נישט אָוווערווערק! (אַלטערנאַטלי, שנייַדן די פּוטער אין די מעל אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער צוויי פאָרקס).
- אַריבערפירן די טייג אויס אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, שטויב די שפּיץ פון די טייג מיט אַ ביסל מער מעל און ברענגען עס צוזאַמען דזשענטלי אין אַ פּראָסט פּילקע. פּאַט די טייג אין אַ גראָדעק וועגן ¾ '' דיק. דערנאָך, ניצן אַ שאַרף מעסער אָדער באַנק סקרייפּער, שנייַדן די טייג אין 3 ברעקלעך.
- Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 to 12 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
- Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.