Today I'm sharing one of our favorite breakfasts, this big batch of homemade Biscuits. They're fluffy and delicious with a subtle tangy flavor. Plus, they're really easy to make.
איך ווי צו דינען זיי מיט האָניק פּוטער or a sandwich with egg and bacon for a quick and easy breakfast. If you are a fan of Biscuits, don't miss our גאַנץ ווייץ ביסקאַץ און buttermilk biscuits recipe.
How to Make Homemade Biscuits
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 425 °. פּרעהעאַט די ויוון צו 425 °. קאַמביין מעל, פּאַפּשוי, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, זאַלץ און צוקער אין אַ גרויס ומבאַפלעקט שטאָל מיקסינג שיסל. שנייַדן די טשילד פּוטער אין די מעל מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער צוויי פאָרקס ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך.
דריזזלע באַטערמילק איבער די שפּיץ; ניצן אַ גאָפּל אָדער אַ גומע ספּאַטשולאַ צו קאָך ביז עס פארמען אַ פייַכט, אַ ביסל טאַקי טייג; אויב די טייג מיינט טרוקן, לייגן אַ ביסל מער טייבאַלספּונז פון באַטערמילק. דו זאלסט נישט אָוווערווערק!
אַריבערפירן די טייג אַנטו אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, שטויב די שפּיץ מיט מער מעל, און דזשענטלי ברענגען עס אין אַ פּראָסט פּילקע. פּאַט די טייג אין אַ גראָדעק וועגן ¾ '' דיק. דערנאָך, ניצן אַ שאַרף מעסער אָדער באַנק סקרייפּער, שנייַדן די טייג אין פיר ברעקלעך. אָנלייגן טייג ברעקלעך אויף שפּיץ פון דעם אנדערן, סאַנדוויטשינג קיין פרייַ טרוקן ביטן פון טייג צווישן לייַערס, און דריקן אַראָפּ צו פלאַטאַן.
הייבן די טייג מיט אַ באַנק סקרייפּער און לייטלי שטויב די ייבערפלאַך מיט מעל צו פאַרמייַדן די טייג פון סטיקינג. טרים אַ דין גרענעץ אַרום די זייטן פון די טייג צו מאַכן ריין עדזשאַז אויב געוואלט.
זעמל טייג אין אַ ¾" דיק גראָדעק. שטויב די בלייד פון אַ שאַרף מעסער מיט מעל און שנייַדן די טייג אין פיר און צוואנציק סקווערז.
אַריבערפירן די סקווערז צו (2) 13''x 18'' צוגעגרייט באַקינג בלאַט וואָס איז געווען שטויב מיט מעל; האַלטן איין פּעקל אין די פריזער בשעת באַקינג די ערשטער פּעקל צו פאַרמייַדן די פּוטער פון מעלטינג.
Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- גאַנץ ווייץ ביסקויץ
- באַטערמילק ביסקויץ
- טשעדדאַר ביסקאַץ
- Drop biscuits
- שינקע און קעז ביסקויץ
- סייווערי ביסקויץ
רעצעפּט
גרינג כאָוממייד ביסקויץ
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 750 g (6 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל, ספּונאַנד און לעוואַלד
- 70 g (½ טעפּלעך) cornstarch אָדער ציל מעל
- 3 טייבאַלספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 3 טיספּונז קאָשער זאַלץ; סטרויערן צו געשמאַק
- 2-½ טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- 4 סטיקס אַנסאַלטעד פּוטער , זייער קאַלט, און שנייַדן אין ½ אינטש שטיקער
- 2-½ טעפּלעך זייער קאַלט באַטערמילק , פּלוס 2 טייבאַלספּונז פֿאַר בראַשינג
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 °. אין אַ גרויס ומבאַפלעקט שטאָל מיקסינג שיסל, פאַרבינדן מעל, פּאַפּשוי, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, זאַלץ און צוקער. שנייַדן די טשילד פּוטער אין די מעל מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער צוויי פאָרקס ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך.
- דריזזלע באַטערמילק איבער די שפּיץ; ניצן אַ גאָפּל אָדער אַ גומע ספּאַטשולאַ, קאָך ביז עס פארמען אַ פייַכט, אַ ביסל טאַקי טייג; אויב די טייג מיינט טרוקן, לייגן אַ ביסל מער טייבאַלספּונז פון באַטערמילק. דו זאלסט נישט אָוווערווערק!
- אַריבערפירן די טייג אויס אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, שטויב די שפּיץ פון די טייג מיט אַ ביסל מער מעל און ברענגען עס צוזאַמען דזשענטלי אין אַ פּראָסט פּילקע. פּאַט די טייג אין אַ גראָדעק וועגן ¾ '' דיק. דערנאָך, ניצן אַ שאַרף מעסער אָדער באַנק סקרייפּער, שנייַדן די טייג אין פיר ברעקלעך.
- אָנלייגן טייג ברעקלעך אויף שפּיץ פון דעם אנדערן, סאַנדוויטשינג קיין פרייַ טרוקן ביטן פון טייג צווישן לייַערס, און דריקן אַראָפּ צו פלאַטאַן. הייבן די טייג מיט אַ באַנק סקרייפּער און לייטלי שטויב די ייבערפלאַך מיט מעל צו פאַרמייַדן די טייג פון סטיקינג. טרים אַ דין גרענעץ אַרום די זייטן פון די טייג צו מאַכן ריין עדזשאַז אויב געוואלט.
- זעמל טייג אין אַ ¾ "דיק גראָדעק. שטויב די בלייד פון אַ שאַרף מעסער מיט מעל און שנייַדן די טייג אין פיר און צוואנציק סקווערז. אַריבערפירן די סקווערז צו (2) 13''x 18'' צוגעגרייט באַקינג בלאַט וואָס איז געווען שטויב מיט מעל; האַלטן איין פּעקל אין די פריזער בשעת באַקינג די ערשטער פּעקל צו פאַרמייַדן די פּוטער פון מעלטינג.
- Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the homemade Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
נאָטעס
- צו האלטן: Allow them to cool completely at room temperature. Once cooled, transfer them to an airtight container or a zip-top bag. Biscuits can be stored at room temperature for up to 2 days. For longer storage, you can refrigerate the biscuits for up to 1 week or freeze them for up to 3 months.
- צו היץ: Preheat your oven to 350°F (175°C). Place the biscuits on a baking sheet and bake for 5-10 minutes or until warm. Alternatively, you can wrap the biscuits in a damp paper towel and microwave them on high for about 20-30 seconds per biscuit or until they are heated to your liking. Reheating methods may vary, so adjust the time and temperature based on the size and thickness of your biscuits.
- These homemade biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.