Bake up this coconut cupcake recipe to enjoy with your afternoon קאָכן מאַטע, coffee, or Tea! These coconut cupcakes with coconut milk are moist, fluffy, exceptionally tender, and full of coconut-y flavor.
עס איז טאַפּט און דעקערייטאַד מיט אַ קרימי, געשמאַק קאָקאָסנוס קרעם קעז פראָסטינג.
אויב דיין משפּחה האט אַ זיס צאָן ווי מייַן און איז שטענדיק קוקן פֿאַר נייַע שטיקל רעסאַפּיז, טשעק מיין מאַראַנץ שיט שטיקל, וואַניל בונדט שטיקל, לימענע פּאָונד שטיקל, אדער מירמלשטיין בונדט שטיקל.
שפרינג צו:
✏️Camila Made טיפּ: אויב איר זענט אַ וואַניל פאַנאַטיק ווי מיר, איך רעקאָמענדירן צו קויפן דעם גאלאן קלאָר וואַניל און וואַרפן אין עטלעכע וואַניל בינז. איך צוגעגעבן אַ גאַנץ בינטל צו מייַן צו מאַכן עס מער קאַנסאַנטרייטאַד. דערנאָך, האַלטן עס אין דיין שפּייַזקאַמער פֿאַר ווען איר דאַרפֿן עס. דעם געשמאַק וואַניל בעבל צונויפגיסן איז גאנץ פֿאַר קיין סוויץ, אַזאַ ווי שטיקל, קיכלעך, און אַזוי אויף; ווען איר לויפן אויס, קויפן אן אנדער גאלאן און ריפיל עס.
דעם כאָוממייד וואַניל בעבל עקסטראַקט אָדער פלייווערינג, וועלכער איר ווילן צו רופן עס, קענען זיין געמאכט מיט מאַשקע אַנשטאָט פון קלאָר וואַניל, און לאָזן עס קאַנסאַנטרייט פֿאַר 3-6 חדשים איידער נוצן. איך ווי צו נוצן קלאָר וואַניל אַזוי איך קענען נוצן עס גלייך.
How to Make Coconut Cupcakes
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל - שורה צוויי nonstick 24-cup cupcake pans מיט פּאַפּיר ליינערז.
לייטלי שפּריץ די שפּיץ פון די פּאַנס מיט אַ נאַנסטיק קוקינג שפּריץ מיט מעל, אַזאַ ווי בעקער ס פרייד or Pam Baking Spray with flour, just in case the cupcake tops stick to the pan.
סיפט צוזאַמען די מעל, פּאַפּשוי, און באַקינג סאָדע צו באַזייַטיקן קיין לאַמפּס אין אַ גרויס שיסל; שטעלן באַזונדער. וויסק צוזאַמען די קאָקאָסנוס מילך און לימענע זאַפט; שטעלן באַזונדער.
קאַמביין די אַנסאַלטעד פּוטער, שוגערז, ריין וואַניל, קאָקאָסנוס עקסטראַקט, קלאָר וואַניל, און זאַלץ אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט.
אויף מיטל גיכקייַט, שלאָגן ביז ליכט און פּוכיק פֿאַר וועגן 5 מינוט; האַלטן און סקראַפּ די שיסל, און רודער מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ווי נייטיק.
קלאַפּן אין די עגגס, איינער אין אַ צייַט, אויף מיטל גיכקייַט ביז געזונט קאַמביינד, וועגן 2-3 מינוט, און סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל ווי נייטיק.
דרייען די גיכקייַט אַראָפּ צו נידעריק און שלאָגן אין איין-דריט פון די מעל געמיש, נאכגעגאנגען דורך האַלב פון די קאָקאָסנוס מילך געמיש; סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל.
ווייַטער, לייגן אנדערן XNUMX/XNUMX פון די מעל און קאָקאָסנוס מילך געמיש. קלאַפּן אין די רוען מעל געמיש, סקראַפּ אַראָפּ די שיסל, און שלאָגן ווידער ביז די טייג איז קאַמביינד. געשווינד מישן אין די שרעדיד קאָקאָסנוס; נישט איבערמישן.
געבן די טייג אַ ביסל לעצט פאָולדז מיט די ספּאַטשולאַ צו ענשור אַז די טייג איז געזונט געמישט און גלאַט; עס זאָל זיין קיין סטריקס פון פעט אָדער פליסיק. Evenly spoon the coconut batter into the prepared cupcake pans, filling each cup about three-fourths full.
Give the pan a few taps on the counter and bake the Coconut Cupcakes until lightly golden, about 20 to 25 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
Let the coconut cupcakes cool in the pans for about 10 minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely for about 1 hour.
ווי צו מאַכן קאָקאָסנוס קרעם קעז פראָסטינג
סיפט די פּאַודערד צוקער און פּאַודערד מילך אין אַ גרויס שיסל צו באַזייַטיקן קיין לאַמפּס; שטעלן באַזונדער. אין די שטיין מיקסער שיסל פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די קרעם קעז, פּוטער, זאַלץ, קלאָר וואַניל, קאָקאָסנוס עקסטראַקט, קאָקאָסנוס מילך און ריין וואַניל.
מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז קאַמביינד, דעמאָלט פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-הויך און שלאָגן ביז ליכט, וועגן 1 מינוט. לייג די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער געמיש, מיקסינג בייַ נידעריק גיכקייַט צו פאַרבינדן.
אַמאָל די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער געמיש איז געמישט אין, פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-הויך און שלאָגן ביז ליכט און קרימי, וועגן 1-2 מינוט; אַדינג 1 לעפל עקסטרע קאָקאָסנוס מילך אויב דארף פֿאַר געוואלט קאָנסיסטענסי.
אויב דיין פראָסטינג איז אַ ביסל ווייך, דעקן עס מיט סאַראַן ייַנוויקלען און שטעלן עס אין די פרידזש פֿאַר אַ ביסל מינוט; דאָס וועט העלפֿן דיין פראָסטינג פעסט אַרויף.
If desired, place the coconut cream cheese frosting in a pastry bag fitted with a star tip, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired.
If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently to adhere, and serve. Store the coconut cupcakes at room temperature for up to 2 days.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- קאָקאָסנוס שיט שטיקל
- וואַניל שיט שטיקל
- קאָקאָסנוס שיט שטיקל
- שאָקאָלאַד שיט שטיקל מיט מאָטשאַ פראָסטינג
- מאַראַנץ שיט שטיקל מיט מאַראַנץ קרעם קעז פראָסטינג
רעצעפּט
Easy Coconut Cupcakes
מכשירים
ינגרעדיענץ
For the Coconut Cupcakes:
- 312.5 g (2-½ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל, ספּונאַנד אין אַ מעסטן גלעזל און לעוואַלד-אַוועק
- 30 g ¼ גלעזל קאָרנסטאַרטש
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 גלעזל (2 סטיקס) אַנסאַלטעד פּוטער, אין צימער טעמפּעראַטור
- 1-⅔ טעפּלעך גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גלעזל קאַנד פול פעט ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס מילך אויפגעטרייסלט
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט , פון 1 לימענע
- 1 לעפעלע קאָקאָסנוס עקסטראַקט
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע קלאָר וואַניל
- 4 גרויס עגגס אין צימער טעמפּעראַטור.
- 1-½ טעפּלעך שרעדיד ונסוועעטענעד אָדער סוויטאַנד קאָקאָסנוס
פֿאַר די קאָקאָסנוס קרעם קעז פראָסטינג:
- 226 g (8 אַז) פון פול-פעט קרעם קעז אין צימער טעמפּעראַטור
- ½ גלעזל (1 שטעקן) אַנסאַלטעד פּוטער, אין צימער טעמפּעראַטור
- 2 טעפּלעך צוקער פון קאַנפעקשאַנערז
- 1 עסלעפל פּאַודערד מילך אַפּשאַנאַל
- 1-½ טעפּלעך ונסוועעטענעד אָדער סוויטאַנד שרעדיד קאָקאָסנוס , פּלוס טאַפּינג
- 1 עסלעפל קאַנד ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס מילך
- 1 לעפעלע קאָקאָסנוס עקסטראַקט
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע קלאָר וואַניל
ינסטראַקשאַנז
- Preheat the oven to 350°F and set an oven rack in the middle position. Preheat the oven to 350°F and set an oven rack in the middle position. Line two nonstick 24-cup cupcake pans with paper liners. Lightly spray the top of the pans with a nonstick cooking spray with flour, such as Baker's Joy or Pam Baking Spray with flour, just in case the cupcake tops stick to the pan.
- סיפט צוזאַמען די מעל, פּאַפּשוי, און באַקינג סאָדע צו באַזייַטיקן קיין לאַמפּס אין אַ גרויס שיסל; שטעלן באַזונדער. וויסק צוזאַמען די קאָקאָסנוס מילך און לימענע זאַפט; שטעלן באַזונדער.
- אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, פאַרבינדן די אַנסאַלטעד פּוטער, שוגערז, ריין וואַניל, קאָקאָסנוס עקסטראַקט, קלאָר וואַניל, און זאַלץ.
- אויף מיטל גיכקייַט, שלאָגן ביז ליכט און פּוכיק פֿאַר וועגן 5 מינוט, האַלטן און סקראַפּ די שיסל, און רודער מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ווי נייטיק. קלאַפּן אין די עגגס, איינער אין אַ צייַט, אויף מיטל גיכקייַט ביז געזונט קאַמביינד, וועגן 2-3 מינוט, און סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל ווי נייטיק.
- דרייען די גיכקייַט אַראָפּ צו נידעריק און שלאָגן אין איין-דריט פון די מעל געמיש, נאכגעגאנגען דורך האַלב פון די קאָקאָסנוס מילך געמיש; סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל. ווייַטער, לייגן אנדערן XNUMX/XNUMX פון די מעל געמיש, נאכגעגאנגען דורך די רוען קאָקאָסנוס מילך געמיש.
- קלאַפּן אין די רוען מעל געמיש, דעמאָלט סקראַפּ אַראָפּ די שיסל און שלאָגן ווידער ביז די טייג איז פּונקט קאַמביינד. געשווינד מישן אין די שרעדיד קאָקאָסנוס; נישט איבערמישן.
- Give the batter a few final folds with the spatula to ensure the batter is well mixed and smooth; there should be no streaks of fat or liquid. Then, evenly spoon the coconut batter into the prepared cupcake pans, filling each cup about three-fourths full.
- Give the pan a few taps on the counter and bake the Coconut Cupcakes until lightly golden, about 20 to 25 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Let the coconut cupcakes cool in the pans for about 10 minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely for about 1 hour.
ווי צו מאַכן קאָקאָסנוס קרעם קעז פראָסטינג
- סיפט די פּאַודערד צוקער און פּאַודערד מילך אין אַ גרויס שיסל צו באַזייַטיקן קיין לאַמפּס; שטעלן באַזונדער. אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די קרעם קעז, פּוטער, קלאָר וואַניל, קאָקאָסנוס עקסטראַקט, קאָקאָסנוס מילך און ריין וואַניל.
- מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז קאַמביינד, דעמאָלט פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-הויך און שלאָגן ביז ליכט, וועגן 1 מינוט. ווייַטער, לייגן די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער געמיש, מיקסינג בייַ נידעריק גיכקייַט צו פאַרבינדן.
- אַמאָל די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער געמיש איז געמישט אין, פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-הויך און שלאָגן ביז ליכט און קרימי, וועגן 1-2 מינוט; אַדינג 1 לעפל מער קאָקאָסנוס מילך אויב דארף פֿאַר די געוואלט קאָנסיסטענסי. אויב דיין פראָסטינג איז אַ ביסל ווייך, דעקן עס מיט סאַראַן ייַנוויקלען און שטעלן עס אין די פרידזש פֿאַר אַ ביסל מינוט; דאָס וועט העלפֿן דיין פראָסטינג פעסט אַרויף.
- Place the coconut cream cheese frosting into a pastry bag fitted with a star tip, if desired, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired. If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently, so it adheres, and serve. Store the coconut cupcakes covered in the refrigerator for up to 5 days.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.