בלובערי פּאַנקייקס זענען אַ קלאַסיש פרישטיק שיסל וואָס קענען זיין געמאכט מיט בלויז אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ. דער שליסל צו מאַכן די שליימעסדיק בלובערי פּאַנקייק איז נישט צו אָווערמיקס די טייג און ניצן פריש, צייַטיק בעריז צו פאַרבעסערן די זיסקייַט פון די פּאַנקייקס.
דעם רעצעפּט פֿאַר בלובערי באַטערמילק פּאַנקייקס איז גאנץ פֿאַר אַ אָפּרוטעג פרישטיק אָדער בראַנטש. די פּאַנקייקס זענען ליכט און פּוכיק, מיט אַ פייַן טאַנגי בוטטערמילק טאַם און אַ טערפּקע זיסקייַט פון די בלובעריז.
פּאָר זיי מיט בלובערי נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ געשמאַק פרישטיק.
פֿאַר מער🫐 טשערניצע רעסאַפּיז, טשעק אויס די בלובערי מאַפאַנז, בלובערי סטרויסעל מאַפאַנז, Blueberry cornbread muffins, גאַנץ ווייץ בלובערי מאַפאַנז, גאַנץ ווייץ בלובערי סקאָנעס, און בלובערי סקאָנעס.
Camila Made טיפּ: אויב איר זענט אַ וואַניל פאַנאַטיק ווי מיר, איך רעקאָמענדירן צו קויפן דעם גאלאן קלאָר וואַניל און וואַרפן אין עטלעכע וואַניל בינז. איך צוגעגעבן אַ גאַנץ בינטל צו מייַן צו מאַכן עס מער קאַנסאַנטרייטאַד.
דעריבער, ביטע האַלטן עס אין דיין שפּייַזקאַמער ווען איר דאַרפֿן עס. דעם געשמאַק וואַניל בעבל צונויפגיסן איז גאנץ פֿאַר קיין סוויץ, אַזאַ ווי שטיקל, קיכלעך, און אַזוי אויף; ווען איר לויפן אויס, קויפן אן אנדער גאלאן און ריפיל עס.
דעם כאָוממייד וואַניל בעבל עקסטראַקט אָדער פלייווערינג, וועלכער איר ווילן צו רופן עס, קענען זיין געמאכט מיט מאַשקע אַנשטאָט פון קלאָר וואַניל, און לאָזן עס קאַנסאַנטרייט פֿאַר 3-6 חדשים איידער נוצן. איך ווי צו נוצן קלאָר וואַניל אַזוי איך קענען נוצן עס גלייך.
ווי צו מאַכן בלובערי פּאַנקייקס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
וויסק די מעל, באַקינג פּודער, צוקער, צימערינג און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. אין אַ באַזונדער מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די מילך, וואַניל עקסטראַקט און עגגס. לייג די נאַס ינגרידיאַנץ, צוזאַמען מיט די צעלאָזן פּוטער, צו די טרוקן ינגרידיאַנץ.
דזשענטלי וויסק ביז פּונקט קאַמביינד אָבער נאָך לאַמפּי - טאָן ניט אָוווערמיקס; קליין מעל לאַמפּס זענען אָוקיי.
היץ אַ רעגנדל פון גרינס ייל אָדער קלעראַפייד פּוטער (ווי גהע-רעגולער פּוטער וועט ברענען; איך ווי צו נוצן אַוואָקאַדאָ בוימל אויף אַ ניט-שטעקן סקילאַט איבער מיטל היץ, דעמאָלט רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק צו ויסמיידן סקאָרטשינג דיין ערשטער קייַלעכיק.
ניצן אַ האַלב-מעסטן גלעזל, לאָך לאַטקע טייג אין ראָונדס, ניצן די צוריק פון די גלעזל צו העלפן פאַרשפּרייטן זיי יוואַנלי.
קאָכן ביז פּאַנקייקס זענען פערמינג אַרום די עדזשאַז און קליין באַבאַלז דערשייַנען אויף די טייג ס שפּיץ זייַט, וועגן 2-3 מינוט; צעוואַרפן אַ קליין האַנדפול פון בלובעריז (וועגן 6-8 בלובעריז) אויף די ייבערפלאַך פון יעדער פּאַנקייק.
פליפּ צו די רגע זייַט און קאָכן ביז גאָלדען ברוין, אַדזשאַסטינג היץ ווי דארף, וועגן 1 מער מינוט. איבערחזרן מיט די רוען טייג, גריסינג די פּאַן מיט נאָך פּוטער אָדער ייל אויב עס איז אויך טרוקן. דינען מיט אַ רעגנדל פון האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג בלובערי פּאַנקייקס
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 312 g (2-½ טעפּלעך) פון אַלע-ציל מעל, ספּונאַנד, לעוואַלד אַוועק מיט די צוריק פון אַ מעסער, און סיפטיד
- 1-½ טייבאַלספּונז באַקינג פּודער אָדער 2 טייבאַלספּונז פֿאַר אַ אפילו פּוכיק פּאַנקייקס
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ¼ גלעזל פּאַודערד צוקער אָדער גראַנולאַטעד צוקער
- ¾-1 טעפּלעך גאנצע מילך
- 2 גרויס עגגס אַר צימער טעמפּעראַטור
- 4 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער , צעלאָזן און קולד
- 2 טעפּלעך פריש בלובעריז
- 3 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- פּינטעלע פון 1 לימענע
- אַוואָקאַדאָ בוימל פֿאַר קוקינג
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ גרויס שיסל, וויסק די מעל, באַקינג פּודער, צוקער, צימערינג און זאַלץ. אין אַ באַזונדער מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די מילך, וואַניל עקסטראַקט און עגגס. לייג די נאַס ינגרידיאַנץ צוזאמען מיט די צעלאָזן פּוטער צו די טרוקן ינגרידיאַנץ. דזשענטלי וויסק ביז פּונקט קאַמביינד אָבער נאָך לאַמפּי - טאָן ניט אָוווערמיקס; קליין מעל לאַמפּס זענען אָוקיי.
- היץ אַ רעגנדל פון גרינס ייל אָדער קלעראַפייד פּוטער (ווי גהע-רעגולער פּוטער וועט ברענען, איך ווי צו נוצן אַוואָקאַדאָ ייל) אויף אַ ניט-שטעקן סקילאַט איבער מיטל היץ, און רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק צו ויסמיידן סקאָרטשינג דיין ערשטער קייַלעכיק.
- ניצן אַ ½ מעסטן גלעזל, שעפּן די לאַטקע טייג אין ראָונדס; ניצן די צוריק פון די גלעזל צו העלפן פאַרשפּרייטן זיי יוואַנלי. קאָכן ביז פּאַנקייקס זענען פערמינג אַרויף אַרום די עדזשאַז און קליין באַבאַלז דערשייַנען אויף די טייג ס שפּיץ זייַט, וועגן 2-3 מינוט; צעוואַרפן אַ קליין האַנדפול פון בלובעריז (וועגן 6-8 בלובעריז) אויף די ייבערפלאַך פון יעדער פּאַנקייק.
- פליפּ צו די רגע זייַט, און קאָכן ביז גאָלדען ברוין, אַדזשאַסטינג היץ ווי דארף, וועגן 1 מער מינוט. איבערחזרן מיט די רוען טייג, גריסט די פּאַן מיט נאָך פּוטער אָדער ייל אויב אויך טרוקן. דינען מיט אַ רעגנדל פון האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.