דינען דיין משפּחה די געזונט 100% גאַנץ ווייץ בלובערי מאַפאַנז. זיי זענען געמאכט מיט 100% ווייַס גאַנץ ווייץ מעל, אַלטמאָדיש אָוץ, און פריש בלובעריז און זענען טאַפּט מיט אַ געשמאַק האָניק גלייז.
איר קענען צוגרייטן די גאַנץ ווייץ בלובערי מאַפאַנז אין דער מאָרגן פֿאַר אַ הייס, פריש פרישטיק אָדער דינען זיי אין קיין צייט פֿאַר אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן.
ווי צו מאַכן גאַנץ ווייץ בלובערי מאַפאַנז
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 400 °F. שורה א 12-גלעזל מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר ליינערז. שפּריצן די פּאַן און די ליינערז מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ.
פֿאַר די מאַפאַנז: אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די גאַנץ ווייץ מעל, אָוץ, באַקינג פּודער, און צימערינג. אין אַ שטיין מיקסער מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די אַוואַקאַדאָו ייל און האָניק ביז געזונט קאַמביינד. ווייַטער, שלאָגן די יי און די יי יאָוק ביז געזונט קאַמביינד. צום סוף, וויסק אין די וואַניל עקסטראַקט און זויער קרעם. לייג די מעל געמיש ביז קאַמביינד (די טייג וועט זיין דיק). אין אן אנדער שיסל, וואָרף די בלובעריז מיט 1 לעפל פון מעל צו האַלטן זיי פון סינגקינג צו די דנאָ.
לייג די בלובעריז צו די טייג און פאַרלייגן דזשענטלי מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. צי ניט איבערמישן! טיילן די טייג יוואַנלי אין יעדער גלעזל אין די צוגעגרייט מאַפאַן צין, פילונג זיי כּמעט פול, און לייטלי שפּריצן טורבינאַדאָ צוקער צווישן די מאַפאַנז. באַקן פֿאַר 5 מינוט, און רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 375 ° F און באַקן פֿאַר וועגן 25-30 מינוט מער, אָדער ביז די מאַפאַנז זענען גילדענע און אַ שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ מאַפאַן קומט ריין. לאָזן עס קיל אין די פּאַן פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט איידער אויסגעדרייט עס.
לויפן אַ מעסער אַרום די ברעג פון יעדער מאַפאַן צו באַפרייַען עס פון די פּאַן אויב נייטיק, און אַריבערפירן די גאַנץ ווייץ בלובערי מאַפאַנז צו אַ געשטעל צו קילן גאָר. באַרשט זיי מיט די האָניק גלייז. דינען מיד אָדער קראָם די קולד גאַנץ ווייץ בלובערי מאַפאַנז אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 2 טעג אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך. אין אַ קליין פאַן, שטעלן די האָניק און די וואַסער; מליען ביז דער האָניק דיסאַלווז גאָר און טיקאַנז אַ ביסל, וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט; לאָזן עס קיל.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- קירבעס מאַפאַנז מיט פּעקאַן סטרויסעל
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- ספּייסט עפּל מאַפאַנז
- באַנאַנע מיני טשאָקלאַט טשיפּ מאַפאַנז
- שאָקאָלאַד באַנאַנע מאַפאַנז
- קירבעס קאָרנברעאַד מאַפאַנז
רעצעפּט
גרינג גאַנץ ווייץ בלובערי מאַפאַנז
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די מאַפאַנז:
- 1-½ טעפּלעך גאַנץ ווייץ מעל ספּון לעוואַלד און סיפטיד
- 1 גלעזל אַלטמאָדיש אָוץ
- 1 עסלעפל באַקינג פּודער (אַלומינום פריי)
- 1 לעפעלע צימערינג
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ½ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל , זונרויז יקספּעללער-געדריקט ייל, ווייַנטרויב ייל, צעלאָזן קאָקאָסנוס, אָדער מילד מאַסלינע
- 1 יי , צימער טעמפּעראַטור
- 1 געלעכל , צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל ריין וואַניל
- ⅓ גלעזל האָניק אָדער ליכט ברוין צוקער
- ¾ גלעזל סמעטענע , זויער מילך, באַטערמילק אָדער גאַנץ מילך
- 1 גלעזל פריש בלובעריז
האָניק גלייז:
- ¼ גלעזל האָניק
- ¼ גלעזל וואַסער
- ½ לעפעלע ריין וואַניל
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 F. שורה אַ 12-מאַפין צין מיט פּאַפּיר ליינערז און לייטלי מאַנטל מיט קוקינג שפּריץ.
- קאַמביין די סיפטיד גאַנץ ווייץ מעל, אָוץ, באַקינג פּודער, און צימערינג פּודער אין אַ גרויס שיסל. וויסק צוזאַמען די אַוואָקאַדאָ ייל, זויער קרעם, זאַלץ, האָניק, וואַניל, יאָוק און יי אין אן אנדער שיסל.
- פאַרלייגן די זויער קרעם געמיש אין די מעל געמיש ביז פּונקט קאַמביינד, און דעמאָלט פאַרלייגן די בלובעריז, (עס איז גוט אויב עס זענען עטלעכע לאַמפּס אין די טייג).
- טיילן יוואַנלי צווישן די צוגעגרייט מאַפאַן פּאַן. שפּריצן מיט אָוץ, אויב ניצן. באַקן ביז די גאַנץ ווייץ בלובעריז אָוץ מאַפאַנז זענען גילדענע און אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין, 20-25 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון באַרשט מיד מיט די האָניק גלייז. קיל אין פּאַן פֿאַר 5-10 מינוט. ווען גאָר קיל, קראָם אין צימער טעמפּעראַטור אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 2 טעג.
פֿאַר די האָניק גלייז:
- אין אַ קליין פאַן, שטעלן די האָניק און די וואַסער; מליען ביז דער האָניק דיסאַלווז גאָר און טיקאַנז אַ ביסל, וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט; לאָזן עס קיל.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.