This Chocolate Muffin recipe will satisfy any chocolate lover. Its delicious blend of natural cocoa powder, chocolate chips, and a hint of vanilla guarantees a batch of amazing muffins that will satisfy everyone.
How to Make Chocolate Muffins
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 425 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. שפּריץ א 12-גלעזל מאַפאַן פּאַן מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ. סיפט די מעל, קאַקאַאָ, באַקינג פּודער, און באַקינג סאָדע אין אַ מיטל שיסל.
אין אַ גרויס שיסל, וויסק די צעלאָזן פּוטער אָדער אַוואָקאַדאָ ייל, זאַלץ, שוגערז און וואַניל ביז קאַמביינד. וויסק אין די עגגס ביז בלענדיד, נאכגעגאנגען דורך די באַטערמילק. לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ און פאַרלייגן ביז פּונקט קאַמביינד. לייג ¾ גלעזל פון די שאָקאָלאַד טשיפּס.
Spoon the batter evenly into the prepared pan, filling the muffin cups full. Sprinkle the remaining ¼ cup chocolate chip evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean
* (טשעק אַ ביסל ספּאַץ ווי די צעלאָזן שאָקאָלאַד טשיפּס וועט מאַכן די טעסטער קוק נאַס). Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool the Chocolate Muffins on a rack. דריקט דעם רונג צו זען ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד פראָסטינג.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- דזשאַמבאָו באַנאַנאַ מאַפאַנז
- קירבעס מאַפאַנז מיט פּעקאַן סטרויסעל
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- Spiced apple muffins
רעצעפּט
Easy Chocolate Muffins
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 1- ¾ טעפּלעך געוויינלעכע מעל , געשלאפ ן , אויסגעגליכ ט או ן געזיפט
- ⅔ גלעזל נאַטירלעך ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער
- 1 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 שטעקן (½ גלעזל) אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן און אַ ביסל קולד, אָדער ½ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל, ווייַנטרויב בוימל אָדער קאַנאָלאַ בוימל.
- 1 גלעזל ליכט ברוין צוקער , געפאקט
- ¼ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 גלעזל באַטערמילק
- 1 גלעזל ביטטערסוועעט אָדער האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס , צעטיילט
ינסטראַקשאַנז
- Preheat the oven to 425 °F and set an oven rack in the middle position. Spray a 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, sift the flour, cocoa, baking powder, and baking soda. In a large bowl, whisk together the melted butter or avocado oil, salt, sugars, and vanilla until combined. Whisk in the eggs until blended, followed by the buttermilk.
- Add the dry ingredients and fold until just combined. Stir in ¾ cup of the chocolate chips. Spoon the batter evenly into the prepared pan, filling the muffin cups full.
- Sprinkle the remaining ¼ cup chocolate chip evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter. Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean *(check a few spots as the melted chocolate chips will make the tester look wet).
- Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool the Chocolate Muffins on a rack.
נאָטעס
- צו האלטן: The cooled Chocolate Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- צו היץ: Microwave individual muffins until warm to reheat, about 10 to 15 seconds.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.