These Jumbo Banana muffins have a tender, moist center that bursts with the sweet taste of ripe bananas, making them a favorite among my family and especially my husband.
The best part? This Jumbo Banana Muffins recipe is incredibly easy to prepare, using only a few affordable ingredients that you probably already have in your kitchen.
שפרינג צו:
To add an extra layer of flavor and texture, I incorporated toasted nuts into the batter, giving the muffins a delightful crunch. These muffins can be baked in a standard, mini, or jumbo muffin pan, depending on your preference, making them the perfect treat for any occasion.
אַזוי, כאַפּ אַ גלעזל פון קאַווע, פארברענט געקאכט, קרימי קאַווע, or your favorite beverage, and indulge in these jumbo muffins that are sure to satisfy your sweet tooth!
פֿאַר מער געשמאַק באַנאַנע-ינספּייערד רעסאַפּיז, טשעק אויס די Banana Muffins with Streusel, שאָקאָלאַד באַנאַנע מאַפאַנז, Banana Nut Muffins, באַנאַנע מיני טשאָקלאַט טשיפּ מאַפאַנז, און גאַנץ ווייץ באַנאַנע מאַפאַנז.
Why this Jumbo Banana Muffins Works
This versatile recipe can be baked in a 6-cup jumbo muffin pan, a standard 12-cup muffin pan, or a 24-mini muffin pan, making it perfect for any occasion. And the best part?
These jumbo banana muffins are incredibly easy and quick to prepare, so you can whip up a batch in no time. With their big muffin tops and moist, tender texture, these muffins are sure to satisfy your cravings for something sweet.
פּאַקט מיט געשמאַק באַנאַנע טאַם, זיי זענען אַ באַליבט צווישן ביידע קידס און אַדאַלץ. און אויב איר פילן אַדווענטשעראַס, איר קענען קאַסטאַמייז זיי דורך אַדינג פאַרשידענע אַד-ינס אַזאַ ווי טאָוסטיד וואָלנאַץ, אַלמאַנדז, שאָקאָלאַד טשיפּס, רייזאַנז אָדער קראַנבעריז.
So, whether you're looking for a quick breakfast or a satisfying snack, these 🍌Jumbo Banana Muffins are the perfect treat for any time of day!
How to Make Jumbo Banana Muffins
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
Preheat the oven to 350°F. Line a jumbo 6-cup nonstick muffin pan with paper liners or spray it with באַקינג שפּריץ מיט מעל. אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, צימערינג, באַקינג פּודער און באַקינג סאָדע. שטעלן די טרוקן ינגרידיאַנץ באַזונדער. צעקוועטשן 2-3 bananas (איר וועט דאַרפֿן 1 גלעזל אין גאַנץ) מיט אַ גאָפּל אין אַ קליין שיסל ביז גלאַט.
אין אן אנדער מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די צעלאָזן פּוטער, ייל, זאַלץ, וואַניל, עגגס, באַטערמילק און שוגערז ביז די געמיש איז געזונט ינקאָרפּערייטיד. דעריבער, קאָך אין די מאַשט bananas.
Create a small well in the center of the dry ingredients. Pour the banana mixture into the well. Use a rubber spatula to gently fold the mixture until the dry ingredients are moistened but still lumpy. Be careful not to overmix the batter, which can cause the muffins to become dense.
Toss the chopped pecans with 1 tablespoon of flour and gently fold them into the batter. Divide the batter evenly into the muffin tin. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles. Bake the muffins for about 27 to 29 minutes or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean. Transfer the jumbo banana muffins to a wire rack to cool. Serve and enjoy!
מער באַנאַנע-ינספּייערד רעסיפּעס:
- באַנאַנע מיני טשאָקלאַט טשיפּ מאַפאַנז
- שאָקאָלאַד באַנאַנע מאַפאַנז
- קלעפּיק טאַפי באַנאַנע שטיקל
- באַנאַנע נוס מאַפאַנז
- באַנאַנע ברויט
רעצעפּט
Easy Jumbo Banana Muffins
מכשירים
ינגרעדיענץ
For the Jumbo Banana Muffins:
- 250 g (2 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל ספּונאַנד און לעוואַלד
- 1 עסלעפל באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 4 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער , צעלאָזן און קולד
- 4 עסלעפל אַוואָקאַדאָ ייל אָדער קיין נוטאַל פלייווערד בוימל
- ½ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 225 g (1 גלעזל) מאַשט bananas , פון קסנומקס צו קסנומקס אָווועררייפּ מיטל bananas
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¼ לעפעלע ערד סאַיגאָן צימערינג
- ¼ גלעזל באַטערמילק אָדער כאָוממייד באַטערמילק (זען הערות)
- 65 g (¾ גלעזל) טאָוסטיד וואָלנאַץ געהאַקט און קאַמביינד מיט 1 לעפל מעל , דאָס איז אַפּשאַנאַל אָבער העכסט רעקאַמענדיד פֿאַר געוועב.
ינסטראַקשאַנז
- Preheat the oven to 350°F. Line a jumbo 6-cup nonstick muffin pan with paper liners or spray it with baking spray with flour. In a medium bowl, whisk together the flour, cinnamon, baking powder, and baking soda. Set the dry ingredients aside. Mash 2 to 3 bananas (you'll need 1 cup in total) with a fork in a small bowl until smooth.
- אין אן אנדער מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די צעלאָזן פּוטער, ייל, זאַלץ, וואַניל, עגגס, באַטערמילק און שוגערז ביז די געמיש איז געזונט ינקאָרפּערייטיד. דעריבער, קאָך אין די מאַשט bananas.
- Create a small well in the center of the dry ingredients. Pour the banana mixture into the well. Use a rubber spatula to gently fold the mixture until the dry ingredients are moistened but still lumpy. Be careful not to overmix the batter, which can cause the muffins to become dense.
- Toss the chopped pecans with 1 tablespoon of flour and gently fold them into the batter. Divide the batter evenly into the muffin tin. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles. Bake the muffins for about 27 to 29 minutes or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean. Transfer the jumbo banana muffins to a wire rack to cool. Serve and enjoy!
נאָטעס
To Reheat: Preheat the oven to 350°F. If the muffins are frozen, thaw them in the refrigerator overnight before reheating. Place the muffins on a baking sheet and bake for 5 to 10 minutes until heated through. Alternatively, you can reheat the muffins in the microwave for 10 to 15 seconds on high. Be careful not to overheat the muffins, as this can cause them to become dry or tough. מאַכן-פאָרויס Make the Jumbo Banana Muffins up to 1 day ahead and store them in an airtight container for up to 3 days at room temperature or up to 5 days in the refrigerator, separated by layers of baking parchment paper. To reheat, you can either microwave the muffins until heated through or warm them in the oven for 10 to 15 minutes. ווי צו פרירן Allow the muffins to cool completely. Individually wrap the muffins in plastic wrap or aluminum foil, making sure they're tightly sealed. Place the wrapped muffins in a freezer-safe container or plastic bag and label them with the date. Store the muffins in the freezer for up to 3 months. To thaw and reheat the muffins: Remove the muffins from the freezer and unwrap them. Let the muffins thaw at room temperature for 1-2 hours or overnight in the refrigerator. Preheat the oven to 350°F. Place the muffins on a baking sheet and bake for 5-10 minutes until heated through. Alternatively, you can microwave the muffins for 15-20 seconds on high. Serve and enjoy your delicious, thawed Jumbo Banana Muffins! ווי צו מאַכן כאָוממייד באַטערמילק: לייג ¾ טיספּונז פון לימענע זאַפט, ווייַס דיסטילד עסיק, אָדער עפּל עפּלזאַפט עסיק צו אַ פליסיק מעסטן גלעזל און גענוג מילך צו פּלאָמבירן עס צו די ¼-גלעזל שורה. קאָך און לאָזן די געמיש זיצן פֿאַר 10-15 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור; עס וועט קערד אַ ביסל, טיקאַן און זיין גרייט צו נוצן.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.