Với bít tết thăn bò mềm và ngon ngọt, sốt mù tạt mật ong chua ngọt thơm, rau diếp giòn và Salsa Criolla đầy hương vị, món bánh sandwich này là bữa ăn tuyệt vời sẽ khiến bạn muốn ăn thêm.
Thật dễ dàng để thực hiện và hoàn hảo cho bữa trưa, bữa tối nhanh chóng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày thi đấu. Vì vậy, hãy lấy tạp dề của bạn và chuẩn bị một bữa ăn tuyệt vời để gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn!
Cách làm bánh mì thăn
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo vừa trên lửa vừa cao và cho tỏi vào xào. Nấu, khuấy trong 15 giây (quan sát cẩn thận khi chúng cháy và nhanh chóng chuyển sang vị đắng khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu).
Thêm mù tạt, mật ong, lá oregano và giấm vào rồi khuấy đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện. Hủy bỏ nhiệt và đặt sang một bên. Để chuẩn bị nước sốt Creole, vui lòng nhấp vào liên kết được cung cấp và làm theo hướng dẫn công thức.
Cắt bít tết thăn thành những lát mỏng dày khoảng ¼ inch, mỗi lát khoảng 80 g (bạn sẽ sử dụng 3 miếng cho mỗi chiếc bánh sandwich). Làm nóng lò nướng hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ vừa phải.
Rắc thăn bò với muối và hạt tiêu. Đặt trên lò than và nấu trong 3 phút mỗi mặt ở mức vừa. Vắt chanh lên trên và đặt sang một bên. Xếp tất cả các loại rau lên khay nướng có lót giấy nến. Để qua một bên.
Làm nóng lò ở 400 ° F. nâng cốc chúc mừng bạn cuộn Bolillo đối với Tenderloin Sandwich trên giá giữa của lò, trên khay lót giấy da hoặc trực tiếp trên vỉ, trong khoảng 10 phút, lật nửa chừng.
Nơi nướng cuộn Bolillo trên mỗi đĩa, cắt dọc, phết sốt mù tạt mật ong chua ngọt lên một mặt bánh mì và phết mù tạt lên mặt còn lại; phủ 2 miếng rau diếp lên trên mỗi miếng bánh mì.
Nhúng miếng bít tết vào từng chiếc bánh mì và múc một thìa nhỏ Salsa Criolla lên mỗi chiếc bánh sandwich và mặt trên. Lặp lại quá trình với phần còn lại cuộn Bolillo. Thưởng thức Sandwich Tenderloin của chúng tôi! 😋🍻
Công thức nấu ăn liên quan:
- Sandwich Sandwich
- Bánh mì với Thổ Nhĩ Kỳ
- Bánh sandwich chay
- Sandwich thịt nguội nướng và phô mai
- Bánh mì với thịt gà
Recipe
Sandwich thăn dễ dàng
CÔNG CỤ
Thành phần
- 4 Cuộn Bolillo hoặc cuộn phụ , chia nhỏ và nướng
- 1 Kilôgam. Thịt thăn bít tết , bướm
- 1 Chanh hoặc chanh
- muối kosher
- tiêu đen mặt đất
Sốt mù tạt mật ong chua ngọt:
- 4 Muỗng canh Mustard
- 2 Muỗng canh Mật ong
- 1 lớn hoặc 2 vừa tỏi tươi , băm nhuyễn
- ¼ muỗng cà phê Rau oregano
- 1 Muỗng canh Giấm
Hướng Dẫn
Đối với sốt mù tạt mật ong chua ngọt:
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo vừa trên lửa vừa cao và cho tỏi vào xào. Nấu, khuấy trong 15 giây (quan sát cẩn thận vì chúng sẽ cháy và chuyển sang màu đắng rất nhanh khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu). Thêm mù tạt, mật ong, lá oregano và giấm vào rồi khuấy đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện. Hủy bỏ nhiệt và đặt sang một bên.
- Để chuẩn bị Salsa Criolla hãy nhấp vào hình ảnh bên dưới và làm theo hướng dẫn của công thức.
Đối với món bít tết thăn:
- Cắt bít tết thăn thành những lát mỏng dày khoảng ¼ inch, mỗi lát khoảng 80 g (bạn sẽ sử dụng 3 miếng cho mỗi chiếc bánh sandwich).
- Làm nóng lò nướng hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ vừa phải. Rắc thăn bò với muối và hạt tiêu. Đặt trên lò than và nấu trong 3 phút mỗi mặt ở mức vừa. Vắt chanh lên trên và đặt sang một bên.
Để lắp ráp Tenderloin Sandwich:
- Trên một tấm nướng có lót giấy da, tập hợp tất cả các loại rau. Để qua một bên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400° F. Nướng bánh cuộn Bolillo cho bánh mì kẹp thăn trên giá giữa của lò, trên khay lót giấy da hoặc trực tiếp trên vỉ, trong khoảng 10 phút, lật nửa chừng.
- Đặt cuộn Bolillo nướng lên từng đĩa, cắt dọc, phết sốt mù tạt mật ong chua ngọt lên một mặt bánh mì, mặt còn lại phết mù tạt, phủ 2 miếng rau diếp lên trên mỗi miếng bánh mì.
- Nhúng miếng bít tết vào từng chiếc bánh mì và múc một thìa nhỏ Salsa Criolla lên mỗi chiếc bánh sandwich và mặt trên. Lặp lại quy trình với cuộn Bolillo còn lại. Thưởng thức Sandwich Tenderloin của chúng tôi! 😋🍻
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.