Rượu táo bơ nóng là một loại đồ uống thơm ngon và dễ chịu, hoàn hảo cho những ngày se lạnh hoặc buổi tối ấm cúng ở nhà.
Đồ uống nóng này là một món ăn cổ điển được yêu thích sẽ giúp bạn ấm áp từ trong ra ngoài, được làm bằng sự pha trộn của các loại gia vị ấm áp, rượu táo ngọt và một chút bơ.
Vì vậy, cho dù bạn đang đọc một cuốn sách hay, chiêu đãi khách hay chỉ đơn giản là tìm kiếm một món ăn dễ chịu, Rượu táo bơ nóng là một lựa chọn tuyệt vời để lấp đầy các giác quan của bạn với hương thơm và hương vị thú vị của mùa thu.
Cách làm rượu táo bơ nóng
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Trộn bơ đã làm mềm, đường nâu, quế, nhục đậu khấu, đinh hương và muối vào tô vừa cho đến khi hòa quyện. Cho rượu táo và que quế vào nồi lớn, đun sôi trên lửa vừa và đun sôi. sau đó giảm nhiệt xuống mức thấp.
Từ từ thêm hỗn hợp bơ vào, đánh đều cho đến khi bơ tan chảy. Hủy bỏ nhiệt; thêm rượu táo hoặc rượu rum có gia vị và đánh đều để kết hợp. Múc rượu táo có bơ nóng vào cốc. Phủ lên trên mỗi khẩu phần một ít quế nếu muốn. Ăn nóng.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Rượu táo bơ dễ dàng
Thành phần
- 8 tách rượu táo hoàn toàn tự nhiên hoặc nước táo chưa lọc
- 3 que quế cộng để trang trí
- ¼ đến ½ cup đường nâu , điều chỉnh theo khẩu vị
- 1-½ muỗng cà phê quế đất
- 1 muỗng cà phê Hạt nhục đậu khấu tươi
- ¼ muỗng cà phê cây đinh hương
- ⅛ muỗng cà phê muối kosher
- 113 g (1 que) bơ không muối , làm mềm
- 1 cup Calvados (rượu táo) hoặc rượu rum có gia vị , điều chỉnh theo khẩu vị, tùy thích
Hướng Dẫn
- Dùng tô vừa, trộn bơ đã làm mềm, đường nâu, quế, nhục đậu khấu, đinh hương và muối cho đến khi hòa quyện.
- Trong một nồi lớn, cho rượu táo và que quế vào, đun sôi trên lửa vừa, sau đó giảm lửa xuống mức thấp. Từ từ thêm hỗn hợp bơ vào, đánh đều cho đến khi bơ tan chảy. Hủy bỏ nhiệt; thêm rượu táo hoặc rượu rum có gia vị và đánh đều để kết hợp. Múc rượu táo có bơ nóng vào cốc. Phủ lên trên mỗi khẩu phần một ít quế nếu muốn. Ăn nóng.
Chú ý
- Để lưu trữ: Chuyển phần rượu táo còn lại vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức lại, hãy hâm nóng rượu táo trên bếp hoặc trong lò vi sóng cho đến khi đạt đến nhiệt độ mong muốn. Bạn cũng có thể hâm nóng rượu táo với các loại gia vị bổ sung như quế hoặc nhục đậu khấu để làm mới hương vị.
- Để hâm nóng: Đổ lượng rượu táo mong muốn vào nồi nhỏ và đun trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nóng. Ngoài ra, bạn có thể hâm nóng lại trong lò vi sóng bằng cách đặt vào hộp đựng an toàn với lò vi sóng và đun nóng trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi nóng hoàn toàn, khuấy đều sau mỗi khoảng thời gian. Chỉ cần lưu ý không đun rượu táo quá nóng vì nó có thể khiến bơ bị tách ra. Sau khi đun nóng, múc rượu táo vào cốc và thưởng thức!
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.