This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet, juicy peach filling.
The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.
Để biết thêm Món tráng miệng mùa hè, hãy xem các công thức nấu ăn sau: trái cây chua, Berry trifle, Bars chanh, Bánh dâu tâyvà Bánh mận.
How to Make Peach Cobbler
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F và đặt giá nướng ở giữa. Bôi bơ vào đĩa nướng 11 '' x 8.75 ''; để qua một bên. Kết hợp đào, đường, vani, quế, nhục đậu khấu mới xay, nước cốt chanh và bột ngô trong một bát vừa.
Khuấy đều và đặt hỗn hợp đào sang một bên. Trong một tô lớn, kết hợp các nguyên liệu khô. Trộn đều bột mì, đường, bột nở, baking soda và muối.
Thêm bơ hình khối và trộn vào hỗn hợp bột bằng máy cắt bánh ngọt hoặc dùng tay cho đến khi nó giống như vụn bánh mì thô.
Đánh đều bơ sữa và vani với nhau trong cốc đo thủy tinh hoặc bát nhỏ; thêm nó vào hỗn hợp bột mì và bơ rồi khuấy bằng thìa cao su cho đến khi kết hợp; đừng trộn quá nhiều.
Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Nướng cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng và nước ép đặc và sủi bọt trong khoảng 45 đến 50 phút. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
Lấy chảo ra khỏi lò. Để bánh cobbler nguội một chút trước khi dùng nó với một muỗng kem vani hoặc một ít kem đánh bông.
Công thức nấu ăn liên quan:
- Đào Cobbler
- Apple cobbler
- Dâu tây Cobbler
- Mai Cobbler
- galette đào
- Bánh đào tươi
Recipe
Easy Peach Cobbler
This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet and juicy peach filling. The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.Thành phần
- 3 pounds đào vàng (khoảng 7 quả đào vừa), bỏ hạt và cắt thành lát ¼ inch
- 2 thìa nước chanh tươi
- 6 muỗng canh đường cát
- 6 muỗng canh đường nâu nhạt
- 3 muỗng canh bột ngô
- ¼-1 muỗng cà phê quế đất
- ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
For the Sweet Biscuits:
- 1-½ tách bột tất cả các mục đích , múc vào cốc đong và dùng dao san bằng
- ⅓ cup đường cát
- 1-¾: muỗng cà phê bột nở
- ¼ muỗng cà phê baking soda
- ¼ muỗng cà phê muối kosher
- 113 g (8 muỗng canh) bơ không muối lạnh , cắt thành từng miếng nhỏ và nhiều hơn nữa để bôi mỡ vào chảo
- ¾ cốc cộng thêm 2 muỗng canh bơ sữa hoặc bơ sữa tự làm
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
- 1 muỗng canh đường turbinado để rắc
- Phục vụ
- Kem vani hoặc kem ngọt đánh bông
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F và đặt giá nướng ở vị trí chính giữa. Bôi bơ vào đĩa nướng 11 '' x 8.75 ''; để qua một bên.
- Trong một tô vừa, trộn đào, đường, vỏ chanh, quế, nhục đậu khấu, nước cốt chanh, vani và bột ngô. Khuấy đều và đặt hỗn hợp đào sang một bên.
- Trong một tô lớn, kết hợp các nguyên liệu khô. Trộn đều bột mì, đường, bột nở, baking soda và muối. Thêm bơ hình khối và trộn vào hỗn hợp bột bằng máy cắt bánh ngọt hoặc dùng tay cho đến khi nó giống như vụn bánh mì thô.
- Đánh đều bơ sữa và vani với nhau trong cốc đo thủy tinh hoặc bát nhỏ; thêm nó vào hỗn hợp bột mì và bơ và khuấy đều bằng thìa cao su, cho đến khi kết hợp; đừng trộn quá nhiều.
- Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
- Nướng cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng và nước ép đặc và sủi bọt trong khoảng 40 đến 45 phút. Nếu bánh quy chuyển sang màu nâu quá nhiều, hãy phủ nhẹ bằng giấy bạc. Lấy chảo ra khỏi lò. Để bánh cobbler nguội một chút trước khi dùng với một muỗng kem vani hoặc một ít kem đánh bông.
Chú ý
Cách bảo quản và hâm nóng Để lưu trữ: Allow it to cool completely to room temperature. Once cooled, cover the dish tightly with plastic wrap or transfer individual portions to airtight containers. Store the cobbler in the refrigerator for up to 3 days. It's important to keep it well-sealed to maintain its freshness and prevent it from drying out. Để hâm nóng: There are several methods for reheating peach cobbler. One is to bake it. Preheat your oven to 350°F (175°C), place the cobbler in an oven-safe dish, and cover it loosely with foil. Bake for 15-20 minutes or until it is heated through. If you prefer a quicker method, you can use the microwave. Place individual portions of the cobbler on a microwave-safe plate and heat them on medium power in 30-second intervals, stirring or rotating the plate in between. Be careful not to overheat the cobbler, as it can cause the topping to become soggy. Once reheated, serve the peach cobbler warm and enjoy it as is or with a scoop of ice cream or whipped cream for a delightful treat. Đi trước The Peach Cobbler can be made one day ahead and kept covered with plastic wrap in the refrigerator for up to 4 days. Reheat, covered with foil, in a preheated 300F oven for about 25 minutes, then remove the foil and continue reheating for 15 to 20 minutes or until warm through. Làm thế nào để đóng băng To freeze the peach cobbler, first, ensure it is completely cooled. Once it has cooled, wrap it tightly in plastic wrap and place it in a freezer-safe container. Make sure to label the container with the date so you know how long it has been in the freezer. Peach cobbler will last in the freezer for up to 2 months. Next, thaw overnight in the refrigerator, reheat, and cover with foil in a preheated 300F oven for about 25 minutes. Remove the foil and continue reheating for 15 to 20 minutes or until warm through.Giá trị dinh dưỡngEasy Peach CobblerSố tiền cho mỗi phục vụNăng lượng245% Giá trị hàng ngày *Chất béo7g11%Chất béo bão hòa4g25%Trans Fat0.2gChất béo không bão hòa đa0.4gChất béo2gCholesterol17mg6%Sodium134mg6%kali212mg6%Carbohydrates45g15%Sợi2g8%Sugar31g34%Protein3g6%Vitamin A645IU13%Vitamin C6mg7%Calcium39mg4%Bàn là1mg6%* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!