Bạn đang tìm cách nâng tầm món tráng miệng của mình? Không cần tìm đâu xa hơn công thức nước sốt việt quất dễ dàng của chúng tôi! Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tạo ra một loại topping thơm ngon đưa món ngọt yêu thích của bạn lên một tầm cao mới.
Nước sốt việt quất đa năng này rất lý tưởng để rưới lên Bánh xèo, Bánh quế, hoặc là Bánh mì nướng kiểu Pháp, mang đến cho bữa sáng của bạn một hương vị trái cây.
Bạn cũng có thể trộn nó vào sữa chua để có một bữa ăn nhẹ sảng khoái hoặc dùng nó làm nhân cho các loại bánh ngọt như Bánh tạc Việt Quất hoặc bánh crepe. Và đừng quên thử nó bánh kem để tăng thêm hương vị!
Phần tốt nhất? Công thức sốt việt quất của chúng tôi rất nhanh chóng và dễ dàng, vì vậy bạn có thể thưởng thức món tráng miệng ngon miệng ngay lập tức.
Chuyển đến:
5 cách sử dụng nước sốt việt quất
Dưới đây là năm cách ngon để sử dụng nước sốt việt quất:
- Parfait bữa sáng: Trộn nước sốt việt quất với sữa chua Hy Lạp và Yến mạch cán nhỏ trong ly hoặc bát để tạo ra món parfait ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Lặp lại các lớp cho đến khi bạn đạt được số lượng mong muốn. Phủ lên trên một ít quả việt quất tươi hoặc các loại trái cây khác để tăng thêm độ tươi.
- Sốt việt quất cho bánh phô mai: Rưới nước sốt việt quất lên một lát bánh pho mát để tăng thêm hương vị trái cây. Nước sốt ngọt và thơm kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của kem phô mai. Bạn cũng có thể trộn nước sốt việt quất vào bánh kem bột trước khi nướng để tạo hiệu ứng cẩm thạch.
- Bánh mì nướng kiểu Pháp: Hãy của bạn Bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới bằng cách phủ sốt việt quất lên trên. Nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng và sữa thông thường, nấu cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó rưới sốt việt quất lên các lát bánh mì còn ấm. Nó bổ sung thêm hương vị trái cây thơm ngon cho món ăn sáng cổ điển này.
- Hỗn hợp sữa chua: Thêm chút hứng thú cho sữa chua nguyên chất của bạn bằng cách trộn với nước sốt việt quất. Nó không chỉ làm tăng hương vị mà còn tạo thêm màu sắc thú vị. Bạn cũng có thể xếp lớp sữa chua và nước sốt việt quất vào ly hoặc lọ để tạo ra món parfait thơm ngon và bắt mắt.
- Nước sốt tráng miệng: Nước sốt việt quất có thể được sử dụng như một loại nước sốt tráng miệng đa năng. Nó kết hợp tốt với nhiều món tráng miệng khác nhau như kem, bánh ngọt hoặc bánh Angel Food. Rưới một ít nước sốt việt quất lên món tráng miệng yêu thích của bạn để tăng thêm hương vị trái cây.
Cách làm nước sốt việt quất
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Trong một cái chảo vừa, trộn quả việt quất, đường cát, nước cốt chanh và ¼ cốc nước. Đặt chảo lên lửa vừa và đun sôi hỗn hợp.
Để quả việt quất sôi trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị dính, cho đến khi chúng mềm và tiết ra nước.
Trong một bát riêng, trộn bột ngô và ¼ cốc nước còn lại cho đến khi bột ngô hòa tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp bột ngô vào chảo và khuấy đều.
Tiếp tục đun sôi nước sốt thêm 5 phút nữa, khuấy thường xuyên cho đến khi nước sốt đặc lại như bạn mong muốn. Nhấc chảo ra khỏi bếp và cho chiết xuất vani vào khuấy đều. Để nước sốt nguội trong vài phút. Nước sốt sẽ đặc hơn khi nguội.
Khi nước sốt đã nguội, bạn có thể sử dụng ngay hoặc cho vào lọ hoặc hộp kín rồi bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần. 👉Nếu thích nước sốt sánh mịn hơn, bạn có thể dùng máy xay ngâm hoặc máy xay thông thường để xay nhuyễn việt quất đã nấu chín trước khi cho hỗn hợp bột bắp vào. Điều này sẽ tạo ra kết cấu mịn hơn mà không có khối quả việt quất.
Xem Thêm Công Thức Nấu Ăn:
- Xi-rô cây phong việt quất
- Sốt Táo Nam Việt Quất
- Hương vị nam việt quất với hồ đào
- Nước sốt việt quất
- Nước sốt bơ
- Sốt caramen mặn
- caramel Sauce
Recipe
Nước sốt việt quất
Thành phần
Hướng Dẫn
- Trong một cái chảo vừa, trộn quả việt quất, đường cát, nước cốt chanh và ¼ cốc nước. Đặt chảo lên lửa vừa và đun sôi hỗn hợp. Để quả việt quất sôi trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị dính, cho đến khi chúng mềm và tiết ra nước.
- Trong một bát riêng, trộn bột ngô và ¼ cốc nước còn lại cho đến khi bột ngô hòa tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp bột ngô vào chảo và khuấy đều. Tiếp tục đun sôi nước sốt thêm 5 phút nữa, khuấy thường xuyên cho đến khi nước sốt đặc lại như bạn mong muốn.
- Nhấc chảo ra khỏi bếp và cho chiết xuất vani vào khuấy đều. Để nước sốt nguội trong vài phút. Nước sốt sẽ đặc hơn khi nguội. Khi nước sốt đã nguội, bạn có thể dùng ngay hoặc cho vào lọ hoặc hộp kín rồi bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần.
- Nếu thích nước sốt mịn hơn, bạn có thể dùng máy xay ngâm hoặc máy xay thông thường để xay nhuyễn quả việt quất đã nấu chín trước khi cho hỗn hợp bột bắp vào. Điều này sẽ tạo ra kết cấu mịn hơn mà không có khối quả việt quất.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.