Công thức hầm đậu lăng cà chua thơm ngon này chỉ dành cho bạn! Món hầm này là một lựa chọn bữa ăn ngon và lành mạnh cho cả gia đình.
Nó chứa đầy các thành phần dinh dưỡng như đậu lăng, ớt Poblano, cà rốt và nêm các loại gia vị thơm như gừng và bột cà ri.
Trên hết, nó rất đơn giản để chuẩn bị và có thể có mặt trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ, khiến nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tối bận rộn trong tuần hoặc những ngày cuối tuần lười biếng. Vậy tại sao phải chờ đợi? Hãy thử món đậu lăng cà chua hầm này ngay hôm nay và khám phá công thức món ăn thoải mái yêu thích mới!
Cách làm món đậu lăng hầm cà chua
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Đun nóng dầu ô liu trong nồi lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt poblano và cà rốt. Nấu và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm, từ 8 đến 10 phút. Thêm tỏi và gừng. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa. Chuyển sang lửa nhỏ.
Thêm bột cà ri và tiêu đen xay. Khuấy trong 1 phút. Thêm bột cà chua. Khuấy trong vòng 1 đến 2 phút., *(Nếu bột cà chua bắt đầu dính, hãy đổ một ít nước luộc gà vào và dùng thìa cạo sạch chảo).
Thêm cà chua thái hạt lựu, thịt gà và đậu lăng. Nấu món hầm cà chua-đậu lăng trên lửa vừa cao cho đến khi sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Vặn lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa miệng.
Phục vụ món hầm cà chua-đậu lăng cơm nóng hổi. Chúc các bạn luôn vui vẻ!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Món đậu lăng hầm cà chua dễ dàng
Thành phần
- 1 (450g/1-lb) đậu lăng khô túi
- 3 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu hạt cải
- 2 Tiêu Poblano , băm nhỏ
- 1 hành lớn , băm
- 2 cà rốt , thái lát hoặc cắt nhỏ
- 3 tỏi , băm nhuyễn
- 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
- 2 muỗng canh bột cà ri
- 8 tách nước luộc gà knorr giảm natri
- 1 (170-g/6-oz) lon tương cà chua
- 1 (400-g/14-oz) lon cà chua thái hạt lựu
- 1 muỗng cà phê muối kosher , nếm thử
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Hướng Dẫn
- Đun nóng dầu ô liu trong nồi lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt poblano và cà rốt. Nấu và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm, từ 8 đến 10 phút. Thêm tỏi và gừng. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa.
- Chuyển sang lửa nhỏ. Thêm bột cà ri và tiêu đen xay. Khuấy trong 1 phút.
- Thêm bột cà chua. Khuấy trong vòng 1 đến 2 phút., *(Nếu bột cà chua bắt đầu dính, hãy đổ một chút nước luộc gà vào và dùng thìa cạo ra khỏi chảo).
- Thêm cà chua thái hạt lựu, thịt gà và đậu lăng. Nấu đậu lăng cà chua hầm trên lửa vừa cao cho đến khi sôi. Thỉnh thoảng khuấy. Vặn lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
- Nếm thử, điều chỉnh gia vị cho vừa miệng. Dùng nóng món Đậu lăng hầm cà chua trên cơm trắng. Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.