Bu tovuqdan tayyorlangan noodle sho'rva retsepti klassik hisoblanadi. Bu qish kuni yoki ob-havo sharoitida juda mos keladi. Sho‘rva to‘yimli va tasalli beradi, uni tayyorlash ham oson. Agar siz ko'proq vaqtni tejashni istasangiz, rotisserie yoki qolgan qovurilgan tovuqdan foydalaning.
Bir bo'lak non bilan xizmat qiling, Bolillos, kokito, pechene, yoki sevimli krakerlaringiz. Bu a bilan yaxshi qo'shiladi salat mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun.
Tovuqdan noodle sho'rva qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Tovuqni tuz va murch bilan seping. Katta yopishmaydigan qozonda 1 osh qoshiq yog'ni o'rta-yuqori olovda porlashigacha qizdiring. Tovuqni qozonga, terisi pastga qaratib qo'ying va qizarguncha qovuring, 4-5 daqiqa.
Tovuqni aylantiring va yana 4 daqiqa qovuring. Sariyog ', piyoz, sarimsoq, sabzi, zanjabil, selderey va sote qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, piyoz yumshoq va shaffof bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa.
Kekik, dafna yaprog'i, oregano qo'shing, Knorr tovuq bulyon, zerdeçal, va suv va yuqori olovda qaynatishga keltiring, qopqog'ini yoping va olovni minimal darajaga tushiring. Tovuq tayyor bo'lguncha, taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
Dafna yaprog'i, kekik va pishirish paytida tushib qolgan tovuq terisini tashlang. Bir juft qisqichdan foydalanib, tovuqni qozondan olib tashlang, uni katta idishga soling va sovushini kuting. Sho'rvani o'rtacha olovda qaynatib oling.
Noodlelarni qo'shing va noodle al dente bo'lguncha qopqog'ini ochib pishiring; vaqtni belgilash uchun paket ko'rsatmalarini tekshiring va tovuqni isitayotganda noodle bir necha daqiqa pishirishni davom ettirishini unutmang.
Noodle pishirilayotganda, tovuqdan teri va suyaklarni olib tashlash uchun 2 vilkadan foydalaning va go'shtni tishlab bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan tovuqni qo'shing va bir necha daqiqa qizdirilguncha o'rta olovda pishiring.
Tatib ko'ring va ziravorlarni tuz va qalampir bilan ta'mga sozlang. Maydanozni aralashtiramiz. Tovuqli noodle sho'rvasini xizmat ko'rsatish idishlari orasida taqsimlang va xizmat qiling.
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson tovuqli noodle sho'rva
Tarkibi
- 1 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sariyog'
- 6 suyakli tovuq sonlari, terilari yoki 4 ta suyaksiz tovuq ko'kragi
- 2 osh qoshiq Knorr tovuq bulyon , ta'mga qarab sozlang
- ½ choy qoshiq maydalangan zerdeçal
- 1 Inch yangi zanjabil, maydalangan ixtiyoriy
- ½ choy qoshiqlari Kosher tuzi , tatib ko'rish uchun
- ½ choy qoshiq yangi erga qora qalampir
- 1 o'rta sariq piyoz , tug'ralgan
- 3 sabzi , tozalangan va taxminan ½ dyuym) dumaloqlarga kesilgan
- 3 selderey qovurg'alari ,taxminan ½ dyuym) tilimga kesib oling
- 6 sarimsoq piyoz , mayda maydalangan
- 5 yangi kekikni seping yoki 2 choy qoshiq quritilgan kekik
- 2 choy qoshiqlari quritilgan kek yoki maydalangan yangi adaçayı
- 1 dafna yaprog'i
- 6 unts keng tuxumli noodle, fusilli yoki rotini kabi pishirilmagan makaron
- ½ shamlardan maydalangan yangi silantro barglari yoki 3 osh qoshiq yangi tug'ralgan maydanoz yoki yangi arpabodiyon barglari
- 14 chashka issiq suv
ko'rsatmalar
- Tovuqni tuz va murch bilan seping. Katta yopishmaydigan qozonda 1 osh qoshiq moyni o'rta-yuqori olovda porlashigacha qizdiring. Tovuqni qozonga, terisini pastga qaratib qo'ying va qizarguncha qovuring, 4-5 daqiqa. Tovuqni aylantiring va yana 4 daqiqa qovuring.
- Sariyog ', piyoz, sarimsoq, sabzi, zanjabil va selderey qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, piyoz yumshoq va shaffof bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Kekik, dafna yaprog'i, oregano, Knorr tovuq bulyon, zerdeçal va suv qo'shing va yuqori olovda qaynatib oling, qopqog'ini yoping va olovni minimal darajaga tushiring. Tovuq tayyor bo'lguncha, taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
- Dafna yaprog'i, kekik va pishirish paytida tushib qolgan tovuq terisini tashlang. Bir juft qisqichdan foydalanib, tovuqni qozondan olib tashlang, uni katta idishga soling va sovushini kuting. Sho'rvani o'rtacha olovda qaynatib oling. Noodlelarni qo'shing va noodle al dente bo'lguncha qopqog'ini ochib pishiring; vaqtni belgilash uchun paket ko'rsatmalarini tekshiring va tovuqni isitayotganda noodle bir necha daqiqa pishirishni davom ettirishini unutmang.
- Noodle pishirilayotganda, tovuqdan teri va suyaklarni olib tashlash uchun 2 ta vilkadan foydalaning va go'shtni tishlab bo'laklarga bo'ling. To'g'ralgan tovuqni qo'shing va tovuq bir necha daqiqa qizdirilguncha o'rtacha olovda pishiring.
- Tatib ko'ring va ziravorlarni tuz va qalampir bilan ta'mga sozlang. Maydanozni aralashtiramiz. Tovuqli noodle sho'rvasini xizmat ko'rsatish idishlari orasida taqsimlang va xizmat qiling.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.