Uyda mukammal qisqichbaqalar kokteylini, shu jumladan uy qurilishi kokteyl sosini qanday tayyorlashni bilib oling va ularni har doim yumshoq, suvli va mazali bo'lishi uchun pishiring.
Bu tez va sodda, ammo mazali kokteylda ketchup, qayin qalampiri, yangi limon sharbati, xren, donador piyoz va sarimsoq ziravorlar sifatida ishlatiladi, bu Otalar kuni yoki boshqa har qanday maxsus bayram uchun ajoyib ta'm berish uchun.
Qisqichbaqalar kokteyli qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Kichkina idishda ketchup, donador sarimsoq, granulalangan piyoz, qayin qalampiri, limon qobig'i, sharbat, horseradish va Worcestershire sousini birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra xizmat qilishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying.
Eslatma: Bu qisqichbaqalar kokteyli taxminan 1 ½ chashka beradi.
Suv bilan to'ldirilgan o'rta qozonda limonni siqib oling va uni piyoz, sarimsoq, limon, qalampir, dafna yaprog'i va qisqichbaqalar bulyon bilan birga idishga soling va yuqori olovda qaynatib oling. Issiqlikni qaynatishga tushiring, qopqog'ini biroz oching va 10 daqiqa davomida pishiring. Qisqichbaqani suyuqlikka tushiring va olovni o'chiring.
Qisqichbaqalar taxminan 3-½ daqiqa davomida jingalak bo'lguncha va pushti rangga aylanguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. Ularni zarba berish va pishirish jarayonini to'xtatish uchun bir piyola muzli suvga teshikli qoshiq bilan olib tashlang. Sovugunicha, taxminan 15 daqiqaga qoldiring. To'kib tashlang va quriting; agar darhol xizmat qilmasa, muzlatgichda saqlang. Sovutgichda bo'lsa, xizmat qilishdan oldin qisqichbaqani 20 daqiqa davomida xona haroratiga keltiring.
Tegishli retseptlar:
- Iblis qisqichbaqasi Milan baliqlari
- Baliq go'shti "Paragvay uslubi"
- Tuz va qalampir qisqichbaqasi
- Chili sarimsoq qisqichbaqasi
- Asal sarimsoq qisqichbaqasi
- Qovurilgan qisqichbaqalar
retsept
Oson qisqichbaqalar kokteyli
Asboblar
Tarkibi
Kokteyl sousi uchun:
- 1 piyola ketchup
- 2 osh qoshiq tayyorlangan horseradish; sousni tatib ko'ring va agar siz qo'shimcha zarba qo'shmoqchi bo'lsangiz, ko'proq horseradish bilan sozlang.
- 1 limonning qobig'i
- ¼ piyola limon sharbati (taxminan 1 dan 2 gacha limon)
- ⅛ choy qoshiq sarimsoq
- ⅛ granulyatlangan piyoz
- ½ choy qoshiq qizil qalampir; sousni tatib ko'ring va ta'mga sozlang.
- ½ choy qoshiq Worcestershire sosu
- ¼ choy qoshiq Maggi ziravorlari , ixtiyoriy
Qisqichbaqalar uchun:
- 2 funt (16 dan 20 gacha) qisqichbaqalar, yangi yoki muzlatilgan, tozalangan, dumlari bilan
- 3 osh qoshiq Knorr qisqichbaqasi bulyon yoki Old Bay ziravorlari
- 1 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq butun qora qalampir
- 1 kichik piyoz , yarmini kesib oling
- 2 sarimsoq piyoz , tozalangan va maydalangan
- 8 chashka suv
ko'rsatmalar
Willow uchun:
- Kichkina idishda ketchup, donador sarimsoq, donador piyoz, qayin qalampiri, limon qobig'i, sharbat, horseradish, Worcestershire sousi va Maggi ziravorlarini birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra xizmat qilishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying. Eslatma: Bu qisqichbaqalar kokteyli taxminan 1 ½ chashka beradi.
Qisqichbaqalar uchun:
- Suv bilan to'ldirilgan o'rta qozonda limonni siqib oling va uni piyoz, sarimsoq, limon, qalampir, dafna yaprog'i va qisqichbaqalar bulyon bilan birga idishga soling va yuqori olovda qaynatib oling. Issiqlikni qaynatishga tushiring, qopqog'ini biroz oching va 10 daqiqa davomida pishiring. Qisqichbaqani suyuqlikka tushiring va olovni o'chiring. Qisqichbaqalar taxminan 3-½ daqiqa davomida jingalak bo'lguncha va pushti rangga aylanguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. Ularni zarba berish va pishirish jarayonini to'xtatish uchun bir piyola muzli suvga teshikli qoshiq bilan olib tashlang. Sovugunicha, taxminan 15 daqiqaga qoldiring. To'kib tashlang va quriting; agar darhol xizmat qilmasa, muzlatgichda saqlang. Sovutgichda bo'lsa, xizmat qilishdan 20 daqiqa oldin qisqichbaqani xona haroratiga keltiring.
Eslatmalar
- Qisqichbaqani to'g'ri saqlash uchun uni yoping va muzlatgichda 2 kungacha saqlang; muzlatgichingizdagi harorat 35 ° F va 38 ° F orasida bo'lishi kerak.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.