Bu Papa al Horno uy xo'jaliklarida sevimli hisoblanadi. Ularni sinab ko'rganingizdan so'ng, nima uchun ekanligini tushunasiz. Ularning tashqi ko'rinishi, yumshoq ichki qismi va achchiq zarbasi bor, bu ularni go'sht, parranda go'shti va baliq uchun yoki hatto mustaqil gazak sifatida mukammal qo'shadi.
Ularning qo'shimcha tiniqligining siri kartoshka kraxmalining qo'shilishidir. Ular tajribali Cajun ziravorlari lazzat va issiqlik portlashi uchun, lekin siz o'zingiz yoqtirgan har qanday ziravorlar bilan almashtirishingiz mumkin.
Bu pishirilgan kartoshka bo'laklarini bir nechta ingredientlar va oddiy qadamlar bilan tayyorlash oson. Garnitura yoki gazak sifatida xizmat qiladimi, ular shubhasiz hit bo'ladi!
O'tish:
Bir qarashda usul
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
- Pechni 450 ° F ga oldindan qizdiring va rafni o'rtasiga qo'ying.
- Har bir kartoshkani yuving va 6 ta bo'lakka kesib oling.
- Kartoshka kraxmal, kajun ziravorlari, paprika, kosher tuzi va 4 osh qoshiq yog' bilan takozlarni tashlang.
- Kengaytirilgan pishirish varag'ini yog'lang va takozlarni bir qatlamga joylashtiring.
- 45 daqiqa davomida pishiring, bir marta aylantiring, oltin va tiniq bo'lguncha.
- Agar kerak bo'lsa, qo'shimcha tuz qo'shing va xizmat qiling.
💡Maslahatlar va maslahatlar
- Tezroq tayyorgarlik va minimal tozalash uchun barcha ingredientlarni to'g'ridan-to'g'ri pishirish varag'iga tashlang.
- Pishirishdan oldin kartoshkani yaxshilab yuvib quriting. Peeling ixtiyoriy; Bu go'shtni minimal darajada saqlaydi, ammo terini ushlab turish tuzilish va ozuqa moddalarini qo'shadi.
- Kartoshkani quritib qolmasligi uchun zaytun moyi bilan mo'l-ko'l qo'yib, to'liq qoplanishiga ishonch hosil qiling va tashqi ko'rinishi tiniq, oltin rangga ega bo'lsin.
- Kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying, ular orasidagi bo'sh joy havo aylanishini yaxshilash uchun barcha tomonlarini bir tekis qilib qo'ying.
Qo'shimcha pishirilgan kartoshka retseptlarini ko'ring:
Pishgan sarimsoq kartoshka bo'laklari
retsept
Pishirilgan kartoshka: oson Cajun pishirilgan kartoshka
Asboblar
- Metall torner
Tarkibi
- 3 katta kartoshka pishirish, tozalanmagan
- 4 osh qoshiq yerfıstığı yog'i yoki zaytun moyi, bo'lingan Har qanday neytral ta'mli yog 'muqobil sifatida ishlatilishi mumkin.
- 1 choy qoshiq kosher tuzi, ta'mga sozlang
- 2 osh qoshiq kajun ziravorlar Makkormik tavsiya qiladi
- 1 osh qoshiq garmdori
- 2 osh qoshiq kartoshka kraxmal
ko'rsatmalar
- Pechni 450 ° F ga oldindan qizdiring va o'rtasiga pechka panjarasini joylashtiring.
- Kartoshkani yaxshilab tozalang, so'ngra har bir kartoshkani uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Keyin har bir yarmini uzunligi bo'yicha uchdan biriga kesib oling, natijada har bir kartoshkadan 6 ta uzun bo'lak hosil bo'ladi.
- Kartoshka bo'laklarini katta idishga joylashtiring. Idishga kartoshka kraxmalini, Kajun ziravorini, 4 osh qoshiq yog', paprika va kosher tuzini qo'shing. Kartoshkani aralashma bilan bir tekis qoplanmaguncha tashlang.
- Kengaytirilgan choyshabni 1 osh qoshiq moy bilan yog'lang (kartoshka yopishib qolishi uchun folga ishlatmang). Qoplangan kartoshka bo'laklarini choyshabga bir qatlamda joylashtiring, ularni bir kesilgan tomonini pastga qaratib qo'ying.
- Kartoshkani oldindan qizdirilgan duxovkada oltin jigarrang bo'lguncha va qarsillab bo'lguncha pishiring, taxminan 45 daqiqa, kartoshkani bir tekis qizarishi uchun tekis spatula yordamida pishirish vaqtining yarmiga aylantiring.
- Kartoshka tayyor bo'lgach, ularni pechdan olib tashlang va ziravorlar uchun tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, ta'mga ko'proq kosher tuzi qo'shib, ziravorni sozlang.
- Pishirilgan kartoshka bo'laklarini xizmat ko'rsatish laganga o'tkazing.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.