Pancakes - nonushta, nonushta va hatto kechki ovqat uchun nonushta uchun abadiy sevimli. Ular ko'p qirrali taqdimotni taklif qiladi, xoh baland to'plamda xizmat qiladimi yoki to'g'ridan-to'g'ri idishdan birin-ketin zavqlanadi.
Ushbu krep retsepti hafta oxiri ertalab yoki nonushta yig'ilishlari uchun ideal. Bu oddiy, qoniqarli va olomonni xushnud etishi aniq. Ko'proq oson pancake variantlari retseptlarini ko'rib chiqing Blueberry kreplari, Yog 'sutli krepva Banan pancakes.
Qanday qilib Pankek tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Katta idishda un, pishirish kukuni, shakar, doljin va tuzni ko'pirtiring. Alohida o'rta idishda sut, vanil ekstrakti va tuxumni aralashtiramiz. Quruq ingredientlarga eritilgan sariyog 'bilan ho'l ingredientlarni qo'shing. Bir hil holga kelguncha muloyimlik bilan ko'pirtiring - ortiqcha aralashtirmang; mayda un bo'laklari yaxshi; 10 daqiqaga chetga surib qo'ying.
Bir tomchi o'simlik yog'ini yoki tiniq sariyog'ni qizdiring (masalan, sariyog' - oddiy sariyog' yonib ketadi; men ishlatishni yaxshi ko'raman. Avakado yog'i) yopishmaydigan skovorodkada o'rtacha olovda, so'ngra birinchi turni kuydirmaslik uchun issiqlikni o'rtacha-pastgacha kamaytiring.
½ o'lchov stakanidan foydalanib, krep xamirini dumaloqlarga soling; ularni bir tekis yoyishga yordam berish uchun chashka orqasidan foydalaning. Pancakes qirralarning atrofida qattiqlashguncha va xamirning yuqori qismida kichik pufakchalar paydo bo'lguncha pishiring, taxminan 3-4 daqiqa.
Ikkinchi tomonga aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, kerak bo'lganda issiqlikni sozlang, taxminan 1-2 daqiqa. Qolgan xamir bilan takrorlang, agar juda quruq bo'lsa, panani qo'shimcha sariyog 'yoki yog' bilan yog'lang. Bu Fluffy kreplarni damlama bilan xizmat qiling krep siropi, asal yoki chinor siropi.
Tegishli retseptlar:
- Xitoy piyozi pancakes
- Pishloqli makkajo'xori kreplari
- Blueberry ayranli krep
- Yog 'sutli krep
- Banan pancakes
retsept
Oson pancakes
Asboblar
Tarkibi
- 312 g (2-½ stakan) un, qoshiqda, pichoqning orqa tomoni bilan tekislangan
- 1-½ osh qoshiq Pishiriq kukuni yoki yanada yumshoq pancakes uchun 2 osh qoshiq
- ½ choy qoshiq koser tuzi
- ¼ piyola granüllangan shakar yoki chang shakar
- ¾-1 chashka to'liq sut
- 2 katta tuxum, xona harorati , kaltaklangan
- 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog 'yoki qisqartirish , eritiladi va sovutiladi
- 3 choy qoshiqlari toza vanil ekstrakti yoki shaffof vanil
- ¼ choy qoshiq zamin darbasi
- Avakado yog'i, qisqartirish yoki pishirish spreyi kerak bo'lganda
ko'rsatmalar
- Katta idishda un, pishirish kukuni, shakar, doljin va tuzni ko'pirtiring. Alohida o'rta idishda sut, vanil ekstrakti va tuxumni aralashtiramiz. Quruq ingredientlarga eritilgan sariyog 'bilan ho'l ingredientlarni qo'shing. Bir hil holga kelguncha muloyimlik bilan ko'pirtiring - ortiqcha aralashtirmang; mayda un bo'laklari yaxshi.
- Bir tomchi o'simlik yog'i yoki tiniq sariyog' (masalan, sariyog 'yoqadi; men avakado yog'ini ishlatishni yaxshi ko'raman) o'rtacha olovda isitiladi, so'ngra birinchi turni kuydirmaslik uchun olovni o'rta-past darajaga kamaytiring.
- ½ o'lchov stakanidan foydalanib, krep xamirini dumaloqlarga soling; ularni bir tekis yoyishga yordam berish uchun chashka orqasidan foydalaning. Pancakes qirralarning atrofida qattiqlashguncha va xamirning yuqori qismida kichik pufakchalar paydo bo'lguncha pishiring, taxminan 3-4 daqiqa.
- Ikkinchi tomonga aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, kerak bo'lganda issiqlikni sozlang, taxminan 1-2 daqiqa. Qolgan xamir bilan takrorlang, agar juda quruq bo'lsa, panani qo'shimcha sariyog 'yoki yog' bilan yog'lang. Bir tomchi asal yoki chinor siropi bilan xizmat qiling.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.