Yong'oqlarni qovurish - bu ularning ta'mi va tuzilishini yaxshilashning oddiy va samarali usuli. Ushbu retsept sizga yong'oqni pechda yoki pechka yordamida qanday qilib mukammal qovurish bo'yicha ko'rsatmalar beradi.
Qovurilgan yong'oqlar ko'plab idishlarda yaxshi ishlaydi. Ular yoqimli siqilish va boy ta'm qo'shadilar cookies, kek, va pishiriqlar. Bundan tashqari, qo'shimcha lazzat uchun ularni jo'xori uni yoki yogurt kabi nonushta ovqatlariga yoki muzqaymoq ustiga sepishingiz mumkin.
Ular mazali taomlar uchun ham juda yaxshi. Ular salatlarga ko'proq tuzilish va lazzat beradi va mazali siqilish qo'shadi qovurilgan kartoshka va donli idishlar. Ularning yong'oqli ta'mi, shuningdek, soslar, sho'rvalar va soslarni yaxshiroq qiladi.
Pishirish va pishirishda foydalanishdan tashqari, qovurilgan yong'oqlar ham foydali va mazali atıştırmalık hisoblanadi. Bir hovuch ochlikni qondirishga yordam beradi va sizga ozuqaviy foyda keltiradi.
Bir qarashda usul
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Qovurilgan yong'oqlar:
- Tandir: 350 ° F ni oldindan qizdiring. Yong'oqlarni bir qatlamda yoyib, 10-15 daqiqa davomida qovuring.
- Stol usti: Qovurilgan idishni qizdiring, bir qatlamda yong'oq qo'shing va 3-5 daqiqa davomida qovuring.
Maslahat va maslahatlar
- Yong'oq tezda yonib ketishi mumkinligi sababli, yaqin joyda turing.
- Turli xil ta'm va to'qimalar uchun turli xil yong'oqlar bilan tajriba qiling.
- Qo'shimcha lazzat uchun yong'oqlarni qovurishdan keyin tanlagan ziravorlar yoki tuz bilan seping.
- Ularning siqilishini saqlab qolish uchun havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Qo'shimcha retseptlarni ko'ring:
retsept
Yong'oqni qanday qovurish kerak
Asboblar
- Pishirish varag'i Pech usuli uchun.
- Skillet yoki skovorodka Pechka usuli uchun.
- Spatula yoki qoshiq Yong'oqlarni aralashtirish uchun, agar pechka usulidan foydalansangiz.
Tarkibi
- 1 piyola siz tanlagan yong'oqlar. Bu pecans, yong'oq, bodom yoki siz tanlagan boshqa yong'oqlar bo'lishi mumkin. Miqdor sizning ehtiyojlaringizga qarab farq qilishi mumkin.
ko'rsatmalar
Pech usuli:
- Pechni 350 ° F (175 ° C) ga qo'ying.
- Yong'oqlarni pishirish varag'ida bir qatlamda yoyib chiqing. Tost qilish uchun ularni yog'lash yoki ziravor qilish kerak emas.
- Pishirish varag'ini pechga qo'ying va yong'oqlarni taxminan 10-15 daqiqa davomida qovuring. Bu muddat yong'oq turiga qarab biroz farq qilishi mumkin, shuning uchun ularni kuzatib boring.
- Bir tekis qovurish va kuyishni oldini olish uchun har 5 daqiqada patnisni aralashtiring yoki silkiting.
- Ular oltin va xushbo'y bo'lgach, yong'oqlarni pechdan olib tashlang va sovushini kuting. Ular sovigan sari pishiq bo'lishda davom etadilar.
Pechka usuli:
- Quruq skovorodkani yoki qovurilgan idishni o'rta olovga qo'ying - yog' yoki sariyog 'qo'shishingiz shart emas.
- Pan issiq bo'lgach, yong'oqlarni bir qatlamda qo'shing.
- Yong'oqlarni tez-tez aralashtirib, xushbo'y va ozgina oltin rangga aylanguncha pishiring, bu odatda 3-5 daqiqa davom etadi.
- Yong'oqlarni pandan olib tashlang va sovushini kuting. Ular sovigan sari siqilib ketadi.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.