Bu 15 daqiqalik Sog'lom Tovuqli Sabzavotli Fry retsepti oddiy, ammo ta'mga to'la bo'lib, unda tovuq, qo'ziqorin, poblano qalampiri va piyozning mazali shirin va sho'r sous bilan qoplangan mazali kombinatsiyasi mavjud!
O'tish:
Qanday qilib sog'lom tovuq go'shtidan sabzavotli qovurilgan qovurilgan
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Marinad uchun barcha ingredientlarni o'rta idishda aralashtiring va bir chetga qo'ying. Tovuqni donga qarshi yupqa chiziqlar bilan kesib oling va uni marinadingizga qo'shing. Muzlatgichda 10-15 daqiqa yoki bir kechada tursin.
Alohida kichik idishda makkajo'xori to'liq erimaguncha sousning barcha ingredientlarini aralashtiring va bir chetga qo'ying. Vok yoki katta skovorodkani yuqori olovda qizdiring va 2 osh qoshiq yog' qo'shing. Bir parcha oq tutun paydo bo'lganda, marinadlangan tovuqni go'shtga tashlang.
Tovuq go'shti chetlari tiniq bo'lgunga qadar va 3-5 daqiqa davomida pishiring. Bir necha marta aralashtiramiz va 2-3 daqiqagacha pishguncha pishirishda davom eting. Tovuq qovurilgan va pishganidan keyin uni katta plastinkaga olib tashlang. Qolgan 2 osh qoshiq yog'ni isitib oling, yashil loviya qo'shing va quyuq yashil va karamellashguncha 2-3 daqiqa davomida aralashtirib pishiring. Sarimsoq, zanjabil va piyoz qo'shing, 2 daqiqa ko'proq aralashtiring.
Pishirilgan tovuqni wokga qaytaring. Makkajo'xori kraxmalini eritib olish uchun sous aralashmasini yana aralashtiramiz va uni yaxshilab wokga quying; hammasini harakatga keltiring. Ular kuyishni boshlashdan oldin, idishning pastki qismidagi har qanday bitlarni qirib tashlang. Sos qalin sirga aylangandan so'ng, taxminan 1 daqiqa davomida, darhol Sog'lom tovuqli sabzavotli Stir Fryga xizmat qiling. Enjoy!
Osiyodan ilhomlangan ko'proq retseptlar:
- Issiq chili yog'i
- Tuz va qalampir qisqichbaqasi
- Achchiq asalli tovuq "chuqur qovurish shart emas"
- General Tso Chicken
- Shirin nordon baliq
retsept
Oson tovuqli sabzavotli qovurilgan qovurish
Tarkibi
- 1 lb (450 g) suyaksiz terisiz tovuq ko'kragi yoki sonlari, chiziqlar yoki bo'laklarga bo'linadi
Marinad uchun:
- 1 osh qoshiq qo'ziqorin aromali soya sousi yoki past natriy soya sousi
- 1 osh qoshiq Shaoxing sharob (yoki quruq sherri)
- 1 osh qoshiq mushukchalar
- ¼ choy qoshiq sarimsoq kukuni
- ¼ choy qoshiq qora qalampir
Willow uchun:
- 3 osh qoshiq istiridye sousi
- 2 osh qoshiq Shaoxing sharob (yoki quruq sherri)
- 2 osh qoshiq soya sosu
- ⅓ piyola tovuq go'shti
- 2 choy qoshiqlari shakar
- 2 choy qoshiqlari mushukchalar
- 2 uchun 3 osh qoshiq yerfıstığı yog'i yoki o'simlik yog'i
- 227 g qo'ziqorinlar chaqaloq portabella yoki oq
- 1 poblano qalampiri ,
- 3 chinnigullar sarimsoq piyoz , tug'ralgan
- 3 choy qoshiqlari zanjabil , maydalangan
- 2 yashil piyoz , tug'ralgan
ko'rsatmalar
- O'rtacha idishda barcha marinadlangan ingredientlarni aralashtiring va bir chetga qo'ying. Tovuqni donga qarshi yupqa chiziqlar bilan kesib oling va uni marinadingizga qo'shing. Uni kamida 10-15 daqiqa yoki muzlatgichda bir kechada qoldirishga ruxsat bering.
- Alohida kichik idishda makkajo'xori to'liq erimaguncha sousning barcha ingredientlarini aralashtiring va bir chetga qo'ying. Vok yoki katta skovorodkani yuqori olovda qizdiring va 2 osh qoshiq yog' qo'shing. Bir parcha oq tutun paydo bo'lganda, marinadlangan tovuqni go'shtga tashlang.
- Tovuq go'shti chetlari tiniq bo'lgunga qadar va 3-5 daqiqa davomida pishiring. Bir necha marta aralashtiramiz va 2-3 daqiqagacha pishguncha pishirishda davom eting. Tovuq qovurilgan va pishganidan keyin uni katta plastinkaga olib tashlang.
- Qolgan 2 osh qoshiq yog'ni isitib oling, yashil loviya qo'shing va quyuq yashil va karamellashguncha 2-3 daqiqa davomida aralashtirib pishiring. Sarimsoq, zanjabil va piyoz qo'shing, doimiy ravishda 2 daqiqa ko'proq aralashtiring.
- Pishirilgan tovuqni go'shtga qaytaring. Makkajo'xori kraxmalini yaxshilab eritib olish uchun sous aralashmasini yana aralashtiring va uni wokga quying; hammasini harakatga keltiring. Ular kuyishni boshlashdan oldin, idishning pastki qismidagi har qanday bitlarni qirib tashlang.
- Sos qalin sirga aylangandan so'ng, taxminan 1 daqiqa davomida, darhol Sog'lom tovuqli sabzavotli Stir Fryga xizmat qiling. Rohatlaning!
Eslatmalar
- Muzlatishdan oldin aralashtirgichni xona haroratiga qadar sovishini kuting.
- Qovurilgan qovurilgan idishni muzlatgichda saqlanadigan idishga yoki zip-to'pli sumkaga o'tkazing. Muzlatgich yonib ketmasligi uchun iloji boricha ko'proq havo olib tashlang.
- Idishni sana va taomning nomi bilan belgilang.
- Idishni yoki sumkani muzlatgichga qo'ying va 2-3 oy davomida muzlatib qo'ying.
- Sovutgichda bir kechada qovurilgan qovurdoqni eritib yuboring.
- Eritilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan idishni qaynatib oling yoki qizdirilguncha o'rtacha olovda qaynatib oling.
- Ingredientlarni tez-tez aralashtirib turing, ular bir xil qizdirilsin.
- Qovurilgan qovurilgan qizdirilgach, u xizmat qilishga tayyor.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.