Maydalangan mol go'shti chili sovuq havo uchun juda yaxshi va to'yimli taomdir. Bu oson maydalangan mol go'shti chili retsepti chipotle chili kukuni, ancho chili kukuni, zira, koriander, oregano, sarimsoq va doljin bilan ziravorlangan.
Keyin, pomidorga asoslangan sousni qaynatib oling; ammo, bu ziravorlar sizning afzalliklaringizga mos ravishda o'zgartirilishi mumkin. Natijada boy, qalin va xushbo'y chili bo'ladi. Men loviya qo'shdim, lekin siz ularni qoldirishingiz mumkin.
Ushbu retsept bo'yicha ozgina achchiq chili chiqadi,🌶 lekin siz chili qalampirini tashlab qo'yishingiz yoki uni o'zingiz xohlagan achchiqlik darajasiga moslashtirishingiz mumkin. Unga smetana, pishloq va yon tomoni bilan xizmat qiling Tortilla chiplari or Misr noni.
Go'shtli go'shtli chili qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechka ustiga katta idish qo'ying va zaytun moyini qo'shing. Yog'ni o'rta va yuqori haroratda oldindan qizdiring. Tug'ralgan mol go'shti va mol go'shti bulyonini qo'shing va mol go'shti yaxshi qizarib ketguncha pishiring, aralashtiring va maydalang. taxminan 10 dan 12 minutgacha.
Agar xohlasangiz, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring, chipotle kukuni, pasilla kukuni, oregano, koriander, doljin, ancho chili kukuni, dudlangan qalampir, maydalangan zira va sarimsoq kukunini qo'shing va 2 daqiqa davomida aralashtirib, tez-tez pishiring.
Tomat pastasini aralashtiring va 2 daqiqa davomida pishiring. Sariq piyoz, poblano va yangi pomidorlarni qozonga qo'shing va pishiring ular yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 10 daqiqa.
Keyin maydalangan pomidor, pivo va jigarrang shakarni qaynatishga qo'shing, so'ngra olovni minimal darajaga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 40 daqiqa davomida qopqog'ini ochib pishiring. Masa harinani kichik idishga soling. ¼ stakan suv qo'shing va vilkalar bilan aralashtiring.
Massa aralashmasini chili ichiga to'kib tashlang. Fasol qo'shing va doimo aralashtirib, qaynab turgan holga keltiring va 20 daqiqa davomida pishiring. Agar aralashma siz xohlaganingizdan qalinroq bo'lsa, chili kerakli mustahkamlikka erishguncha asta-sekin suv qo'shing.
Agar u juda yupqa bo'lsa, kerakli qalinlikka yetguncha qaynatishda davom eting. Chili qaynayotganda, qo'shimchalaringizni va u bilan birga xizmat qiladigan narsalarni tayyorlang.
Chili go'shti kerakli mustahkamlikka erishgandan so'ng, ohak sharbatini qo'shing, chilini tatib ko'ring va kerak bo'lganda ziravorlarni sozlang. Sizning xohishingizga kosher tuzi va qalampir qo'shing.
Chilini idishlarga soling. Maydalangan meksikalik aralash pishloq, tug'ralgan silantro, tortilla chiplari, tug'ralgan piyoz yoki yashil piyoz va ohak bo'laklari bilan xizmat qiling.
Yana sevimli retseptlar
- Mukammal köfte
- Klassik uy qurilishi köfte
- Sabzi va shirin kartoshka bilan mol go'shti güveç
- Eng yaxshi mol go'shti milanlik "Milanesa de Carne"
- Sabzi va shirin kartoshka bilan mol go'shti güveç
retsept
Oson maydalangan mol go'shti chili
Tarkibi
- 2.5 funt 85 foiz yog'siz qiyma go'sht
- 1 (40.5 oz) qizil loviya, drenajlangan va yuvilgan bo'lishi mumkin
- 2 osh qoshiq Knorr mol go'shti lazzati bulyon yoki kosher tuzi yoki 2-3 choy qoshiq kosher tuzi
- 2 osh qoshiq zaytun yog'i
- 1 katta sariq piyoz yoki 2 ta o'rtacha , maydalangan
- 1 qizil bolgar qalampiri yoki poblano qalampiri , maydalangan
- 5 Rim pomidorlari , tug'ralgan
- 6 chinnigullar sarimsoq piyoz , maydalangan
- 1 28 oz Maydalangan pomidorlar
- ¼ piyola tomat pastasi
- 1 osh qoshiq ancho chili kukuni (agar siz yumshoqroq chilini afzal ko'rsangiz, kamroq foydalaning)
- 1 osh qoshiq pasilla chili kukuni yoki maydalangan ancho chili
- 1 osh qoshiq chipotle chili kukuni (agar siz yumshoqroq chilini afzal ko'rsangiz, kamroq foydalaning)
- 1 osh qoshiq tuproq zahirasi
- 1 osh qoshiq maydalangan koriander
- 1 choy qoshiq quritilgan kek
- 1 choy qoshiq dudlangan yoki oddiy paprika
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar yoki shinni yoki asal bilan sub
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir
- ¼ choy qoshiq maydalangan chili de Arbol yoki ½ choy qoshiq qizil qalampir parchalari
- ¼ choy qoshiq sarimsoq
- ¼ choy qoshiq zamin darbasi , ixtiyoriy
- (1) 12 oz Dos Equis kabi quyuq Meksika pivosi yoki 1 stakan Malbec qizil sharobi yoki 1 stakan suv bilan quyiladi
- 2 osh qoshiqlari Maseka kabi Masa Harina , ixtiyoriy
- 1 osh qoshiq yangi ohak sharbati
- Kosher tuzi , tatib ko'rish uchun
ko'rsatmalar
- Pechka ustiga katta idish qo'ying va zaytun moyini qo'shing. Yog'ni o'rta va yuqori haroratda oldindan qizdiring. Tuzlangan mol go'shti va mol go'shti bulyonini qo'shing va mol go'shti yaxshi qizarib ketguncha pishiring, aralashtiring va taxminan 10-12 daqiqa davomida parchalang. Ortiqcha yog'ni to'kib tashlang.
- Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring, chipotle kukuni, oregano, koriander, doljin, ancho chili kukuni, pasilla chili kukuni, paprika, maydalangan zira va sarimsoq kukunini qo'shing va tez-tez aralashtirib, 2 daqiqa davomida pishiring. Tomat pastasini qo'shing va 2 daqiqa davomida aralashtirib pishiring.
- Sariq piyoz, poblano va yangi pomidorlarni qozonga qo'shing va ularni taxminan 10 daqiqa yumshoq bo'lguncha pishiring. Keyin maydalangan pomidor, pivo va jigarrang shakar qo'shing va qaynab turgan holga keltiring, so'ngra olovni minimal darajaga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 40 daqiqa davomida ochilmagan holda pishiring.
- Masa harinani kichik idishga soling. ¼ stakan suv qo'shing va vilkalar bilan aralashtiring. Massa aralashmasini chili ichiga to'kib tashlang. Fasol qo'shing va doimo aralashtirib, qaynab turgan holga keltiring va 20 daqiqa davomida pishiring.
- Agar aralashma siz xohlaganingizdan qalinroq bo'lsa, chili kerakli mustahkamlikka erishguncha asta-sekin suv qo'shishingiz mumkin. Agar u juda yupqa bo'lsa, kerakli qalinlikka yetguncha qaynatishda davom eting.
- Chili kerakli mustahkamlikka erishgandan so'ng, ohak sharbatini qo'shing, chilini tatib ko'ring va kerak bo'lganda ziravorlarni sozlang. Sizning xohishingizga kosher tuzi va qalampir qo'shing.
- Chilini idishlarga soling. Maydalangan meksikalik aralash pishloq, tug'ralgan silantro, tortilla chiplari, tug'ralgan piyoz yoki yashil piyoz va ohak bo'laklari bilan xizmat qiling.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.