Pishirilgan sarimsoq kartoshka bo'laklari har kimga yoqadigan mazali va oson taomdir. Bu takozlar kartoshkani qalin bo'laklarga bo'lib, sarimsoq va ko'katlar bilan ziravorlash va pechda pishirish orqali tayyorlanadi.
Bu usul ularni qovurilgan kartoshkadan ko'ra sog'lomroq qiladi, chunki ular kamroq yog' bilan pishiriladi. Takozlarning tashqi tomoni chiroyli va tiniq bo'ladi, ichki qismi esa yumshoq va yumshoq bo'lib qoladi.
Qanday qilib? Sarimsoq kartoshka bo'laklari
Eslatma: To'liq ko'rsatma quyida keltirilgan.
Pechni 400 F ga oldindan qizdiring. To'g'ralgan sarimsoqni taxtaning bir tomoniga qo'ying va kosher tuzi bilan seping. Pichoqni taxtaga 30 graduslik burchak ostida egib, uni sarimsoq ustiga torting, silliq pasta hosil bo'lguncha sirt bo'ylab qirib tashlang; chetga qo'ying.
Kartoshkani tozalang, uzunligi bo'ylab yarmini kesib oling, so'ngra har bir yarmini uzunligi bo'yicha uchdan bir qismga bo'ling. Har bir kartoshkadan 6 ta uzun bo'lakka ega bo'lasiz. Kartoshka bo'laklarini katta idishga soling.
Kichkina idishda o'tlarni, sarimsoq pastasini, sarimsoqni, paprikani, maydalangan qora qalampirni va moyni aralashtirmaguncha ko'pirtiring.
Kartoshka ustiga ziravorlar aralashmasini to'kib tashlang. Unni kartoshka ustiga seping va kartoshka yaxshilab qoplanmaguncha uring. Tayyorlangan pishirish varag'iga kartoshkani yoyib, takozlar orasida bo'sh joy qoldiring.
Tayyorlangan pishirish varag'iga kartoshkani yoyib, takozlar orasida bo'sh joy qoldiring. Sarimsoq kartoshka bo'laklarini 30-35 daqiqa davomida pishirib, 20 daqiqadan so'ng boshqa kesilgan tomonga aylantiring. Sarimsoq kartoshka bo'lagini ozgina qizarib ketguncha pishiring, tashqarisi tiniq va ichi yumshoq.
Tegishli retseptlar:
- Eng mazali achchiq pishirilgan kartoshka bo'laklari
- Oson qovurilgan kartoshka
- Sog'lom pishirilgan Cajun shirin kartoshka
- Tez qovurilgan shirin kartoshka
- Oson Kartoshka salatasi | Ensalada Rusa
retsept
Oson sarimsoq kartoshka bo'lagi
Tarkibi
- 5 katta russet , Yukon Gold yoki Qizil kartoshka, tozalanmagan
- ¼ piyola yerfıstığı yog'i yoki zaytun moyi
- 1-½ choy qoshiqlari koser tuzi , tatib ko'rish uchun
- ¾ choy qoshiq er qora qalampir
- 5 yangi sarimsoq chinnigullar , xamirga maydalang
- 1 choy qoshiq Provans o'simliklari
- 1 choy qoshiq shirin qalampir
- 2 osh qoshiq un
ko'rsatmalar
- Pechni 400 daraja F ga oldindan qizdiring va (2) 13'' x 18''x 1'' pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan (yoki yopishmaydigan pishirish varag'idan foydalaning). To'g'ralgan sarimsoqni taxtaning bir tomoniga qo'ying va kosher tuzi bilan seping. Pichoqni taxtaga 30 graduslik burchak ostida egib, uni sarimsoq ustiga torting, sarimsoq silliq xamir bo'lguncha uni taxta yuzasi bo'ylab qirib tashlang; chetga qo'ying.
- Kartoshkani tozalang, ularni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling, so'ngra har bir yarmini uzunligi bo'yicha uchdan bir qismga bo'ling. Har bir kartoshkadan 6 ta uzun bo'lak olasiz. Sarimsoq kartoshka bo'laklarini katta idishga soling.
- Kichkina idishda o'tlarni, sarimsoq pastasini, qizil qalampirni, maydalangan qora qalampirni va moyni aralashtirmaguncha aralashtiramiz va keyin kartoshkani quying. Unni kartoshka ustiga seping va kartoshka yaxshilab qoplanmaguncha silkiting. Tayyorlangan pishirish varag'iga kartoshkani yoyib, takozlar orasida bo'sh joy qoldiring.
- Sarimsoq kartoshka bo'laklarini 30-35 daqiqa davomida pishirib, 20 daqiqadan so'ng boshqa kesilgan tomonga aylantiring. Sarimsoq kartoshka bo'lagini biroz qizarib ketguncha, tashqarisi tiniq va ichi yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Rohatlaning!😋🥔
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.